Nikola Benvenuti, predsjednik Udruge Vinistra, gostovao je u jutarnjem programu Rovinj FM-a te se osvrnuo na prošlogodišnju berbu. Kazao je kako loše berbe još od 2014. godine u Istri nije bilo.
'Ove godine na tržištu očekujemo izvrsnu kvalitetu vina. Trenutno je u vinogradima vrijeme gnojidbe, rezidbe i vezidbe. Prošle je godine studeni bio kišovit, ali mimo toga, sve smo stigli obaviti na vrijeme. Vidjet ćemo još kakvo će biti ljeto i koliko ćemo imati padalina pa ćemo o berbi 2020. suditi tek krajem godine', kazao nam je Benvenuti.
Nedavno su u Zagrebu na manifestaciji En Primeur 2020 svoje mlade malvazije predstavili istarski vinari, njih čak 67.
Događaj je pohodilo oko 750 posjetitelja koji su bili oduševljeni kušanim vinima. Bilo je to 9 premijerno kušanje ove najbolje istarske sorte.
Mediji i profesionalci imali su i vođenu degustaciju koja je prethodila samom događaju.
'Radilo se o mladim malvazijama koje još nisu na tržištu već u bačvama, a dojmovi su jako dobri. Berba je bila specifična po tome što smo grožđe brali nešto kasnije no obično. Nama vinarima je to čak i draže. Moramo reći kako smo lideri na Balkanu po pitanju brendiranja malvazije koja odlično paše uz našu kuhinju', veli Benvenuti.
Za koji mjesec održava se 27. Vinistra, međunarodna izložba vina i opreme za vinogradarstvo i vinarstvo. Pripreme, uz brojne novitete, već su u tijeku.
'Prolazimo kroz fazu transformacije. Dosad smo se, uglavnom, financirali od vanjskih izvora i europskih natječaja. Sada krećemo s financiranjem od strane vinara po principu 25 lipa po boci. Dakle, sve će ovisiti o količini proizvodnje. To je naprosto dio naše strategije razvoja. Također, nakon što nam se odobri Statut otvaramo Javni natječaj za direktora ili direktoricu Vinistre. To će onda biti naša glavna figura, osoba koja će biti zaposlena na puno radno vrijeme' zaključio je.
Dvorana Žatika u Poreču od 8. do 10. svibnja čeka vas na 27. izdanju Vinistre. Benvenuti je naglasio kako će gourmet dio manifestacije biti najjači dosad te kako očekuju dolazak jedne vinske zvijezde svjetskog glasa.
