Od tartufa do istarske supe: U Pazinu se predstavlja knjiga o gastronomskoj povijesti Istre
Kako su tartufi, istarski pršut i supa od tradicionalnih proizvoda postali prepoznatljivi simboli Istre? Odgovore donosi knjiga „Tartufi, pršut, supa. Novija povijest istarske gastronomije”, koja će biti predstavljena u četvrtak, 5. studenoga, u pazinskom Kaštelu.
17:30Prije 13 h02.11.2026