Evo što možete jesti za oporavak od gripe i prehlade!

Zima je vrijeme kada gripa i respiratorne infekcije haraju, a imunitet često treba dodatnu podršku.

Pravilna prehrana ključna je za borbu protiv patogenih mikroorganizama. Stručnjaci savjetuju da obratimo pozornost na ono što jedemo kako bismo pomogli tijelu da ostane snažno i otporno.

Prehrana kao saveznik imuniteta

Prilikom borbe s gripom i prehladom, važno je pridržavati se uravnotežene prehrane bogate svježim voćem, povrćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, ribom i nemasnim mesom.

Izbjegavajte jednostavne šećere i zasićene masne kiseline, jer mogu oslabiti imunološki sustav.

Lagani, hranjivi obroci trebali bi biti bogati esencijalnim masnim kiselinama, vitaminima A, C i E, beta-karotenom te mineralima poput cinka, selena i bakra.

Također, dovoljan unos tekućine ključan je za sprječavanje dehidracije i nadoknadu elektrolita.

Najbolje je piti vodu, čajeve, juhe i svježe sokove, dok bi gazirana pića, alkohol i industrijski napitci trebali biti izbjegnuti.

Preporučene namirnice za jačanje imuniteta

• Vitamin C: agrumi, kivi, kiseli kupus, brokula, paprika.
• Vitamin E: bademi, lješnjaci, orasi, zeleno povrće, jetrica.
• Selen: brazilski oraščići, plava riba, češnjak, luk.
• Cink: crveno meso, školjke, bućine sjemenke, špinat.
• Beta-karoten: mrkva, batat, špinat, tikva.
• Polifenoli, snažni antioksidansi prisutni u bobičastom voću, čajevima, mediteranskim začinima i tamnoj čokoladi, također imaju blagotvoran učinak na zdravlje.

 

Prehrana tijekom bolesti

U početnim fazama gripe često dolazi do gubitka apetita zbog iscrpljenosti i visoke temperature.

Unatoč tome, važno je jesti lagane obroke poput pileće juhe, kompota, dvopeka i ribane jabuke kako biste podržali oporavak.

Prehrana u fazi oporavka

• Zajutrak: Svježe iscijeđeni sokovi ili čaj od đumbira uz jabuku s dodatkom cimeta i orašastih plodova.
• Doručak: Zobena kaša sa suhim voćem ili integralni kruh s namazom od svježeg sira i povrća.
• Ručak: Juhe od povrća ili pileća juha, rižoto od tikve, kuhano meso ili riba uz povrtnu salatu.
• Popodnevni obrok: Fermentirani mliječni proizvodi, voćni kompoti ili pečena jabuka s medom.
• Večera: Povrće kuhano na pari, salate s maslinovim uljem ili batat s porilukom i svježim sirom.

 

Pravilna prehrana može biti moćan saveznik u borbi protiv bolesti, a osim što jača imunitet, osigurava tijelu potrebne nutrijente za brži oporavak i povratak svakodnevnim obavezama.