Pod stručnim vodstvom majstorice vodnjanske tradicijske kuhinje, Svjetlane Celije, sudionici će imati priliku naučiti kako se priprema tradicionalna vodnjanska slastica – Torta de Mandole, poznata i kao "bumbarska" torta.
1 Veljača 2025 I 19:14
Turistička zajednica grada Vodnjana vas poziva na jedinstvenu radionicu koja će se održati u restoranu Vodnjanka u Vodnjanu, u četvrtak i petak, 6. i 7. veljače 2025. godine u 18 sati.
Pod stručnim vodstvom majstorice vodnjanske tradicijske kuhinje, Svjetlane Celije, sudionici će imati priliku naučiti kako se priprema tradicionalna vodnjanska slastica – Torta de Mandole, poznata i kao "bumbarska" torta.
Torta de Mandole, slastica od badema, jaja i šećera, bila je i ostala simbol svečanih prigoda u Vodnjanu. Bez brašna, njezin nevjerojatan okus nastaje zahvaljujući majstorskom baratanju s tri jednostavne, ali ključne namirnice. Iako na prvi pogled skromna, upravo u ovoj jednostavnosti leži tajna njezinog posebnog okusa, koji otkriva bogatstvo vodnjanskog tla.
Radionica uključuje prezentaciju postupka izrade torte, uz degustaciju gotovih slastica. Broj sudionika je ograničen, stoga se prijave podnose putem e-maila na infovodnjan@gmail.com.
Ova radionica dio je inicijative Turističke zajednice grada Vodnjana za očuvanje i promociju ovog autentičnog dijela lokalne baštine, a cilj je ne samo zaštiti recept, već i potaknuti lokalne proizvođače i ljubitelje tradicije da Tortu de Mandole promoviraju na nacionalnoj razini.
Pridružite se i otkrijte tajne ove jedinstvene slastice koja je pravi gastronomski biser Vodnjana.
Foto: Studio11
Nakon provedenog 5. kola, vodstvo u poretku klubova vratio je Paraatletski klub Spektar iz Pule, sa 232 boda, dok se na drugom mjestu sa sedam bodova manje (225 bodova) nalazi Paraatletski klub Uspon iz Velike Gorice.
22:00Prije 8 h09.09.2025
Važno je napomenuti da je samo u Središnjoj knjižnici održana 51 aktivnost na kojoj je sudjelovalo 409 polaznika te da su tijekom srpnja i kolovoza sudionici izazova pročitali ukupno pročitali 514 knjiga i slikovnica!
21:35Prije 8 h09.09.2025
“O životu radnice krajem dvadesetog stoljeća” Gorana Ferčeca prati život žene radnice od 1973. do 1991., kroz ključne događaje poput rođenja, smrti i izgradnje doma. Roman istražuje ideale, gubitke i promjene u društvu, te nestanak jedne klase.
20:28Prije 9 h09.09.2025
Cilj manifestacije je predstaviti rad lokalnih plesnih klubova i studija, a istovremeno obogatiti gradski program u vrijeme kada je Pula još uvijek puna domaćih i stranih posjetitelja.
19:15Prije 10 h09.09.2025
Stranih turista u kolovozu je u Hrvatsku došlo nešto malo više od 4,4 milijuna ili jednako kao u istom lanjskom mjesecu, a njihovih 27,2 milijuna noćenja je 2 posto manje.
18:31Prije 11 h09.09.2025
Mali gosti proveli su dane uživajući u kupanju, sunčanju, igrama u aquaparku, surfanju, ronjenju s bocama, vožnji na extreme jet-u, izletima brodom te posjetima pulskom Aquariumu, Familyparku i brojnim drugim sadržajima.
16:30Prije 13 h09.09.2025
Općina Medulin će bespovratnim novčanim sredstvima do maksimalno 1.500,00 eura (s PDV-om) po korisniku, na temelju ispostavljenog i plaćenog računa ovlaštene pravne osobe koja ima dozvolu za sakupljanje takve vrste otpada, sufinancirati zbrinjavanje krovnih pokrova koji sadrže azbest.
15:12Prije 14 h09.09.2025
Predstavnici Auto Kluba Buzet zahvalili su županu na prijemu te su kazali kako će ovogodišnji „Buzetski dani“ okupiti najbolje europske vozače iz 15-ak zemalja i 15 tisuća ljubitelja automobilizma.
14:44Prije 15 h09.09.2025
Kao dodatnu pogodnost građanima, Grad Pula omogućit će besplatno parkiranje u subotu, 13. rujna od 18:00 do 00:00 sati na svim gradskim parkiralištima i u svim zonama, osim u zonama "Holders only". Također, Pulapromet će toga dana omogućiti besplatan javni prijevoz u istom vremenskom periodu.
14:18Prije 15 h09.09.2025
Policija vozače poziva da se obilježenim pješačkim prijelazima približavaju sigurnosnom brzinom, kako bi u slučaju potrebe mogli na vrijeme zaustaviti vozilo i propustiti pješake koji su stupili ili stupaju na pješački prijelaz.
13:57Prije 16 h09.09.2025
Pazin se danas prisjetio 9. rujna 1943. godine, dana kada je nakon kapitulacije Italije buknuo općenarodni ustanak u Istri.
13:36Prije 16 h09.09.2025
U otvorenoj vatri poginuli su Giuseppe Zachtila koji je 1938. godine od Specijalnog tribunala kao član KPI osuđen na 14 godina zatvora. Među žrtvama uz desetke ranjenih bili su Carlo Zuppini i mornar Giuliano Cicognani.
12:43Prije 17 h09.09.2025
Tog nesretnog 9. rujna 1944. linijski parobrod „San Marco“, koji je vozio za Trst, krenuo je u 6 sati iz Umaga prema Savudriji, pritom ne sluteći će ubrzo nakon isplovljavanja iz Savudrijske luke saveznički avioni paljbom i bombama potopiti brod.
12:22Prije 17 h09.09.2025
