Ususret Božiću novi udar na džepove: Blagdanska košarica bit će skuplja 10%, a raste i cijena mesa!

Prosinac je stigao, a s njim i vrijeme blagdana, darivanja i tradicionalno većih troškova koji opterete kućni budžet.

Svake se godine postavlja isto pitanje – koliko će nas koštati blagdanska košarica?

Prema procjenama predsjednika Nezavisnih hrvatskih sindikata Dražena Jovića, ove bi godine mogla biti skuplja i do 10 posto.

''Kada govorimo o blagdanskoj košarici, nastojimo koristiti što novije i pouzdanije podatke. Ono što je, nažalost, posljedica svega o čemu govorimo jest da vjerujemo kako će blagdanska košarica ove godine biti skuplja nego protekle, i to za oko desetak posto. Međutim, u ovom trenutku ne možemo, a bilo bi i neozbiljno, tvrditi točan iznos poskupljenja.

NHS tradicionalno, oko 20. prosinca, neposredno prije blagdana, izlazi sa svojim točnim izračunima vezanima uz blagdansku košaricu i bojim se da će, nažalost, ove godine biti skuplja. Svi smo svjesni, kada odemo u trgovinu, da cijene hrane rastu gotovo na tjednoj bazi, što je najveći problem, jer predstavlja izuzetno velik udar na naše stanovništvo.

Moramo pronaći modalitete za rješavanje tog problema. Naravno, imamo i strukturnih poteškoća vezanih uz gospodarski model – ne možemo se, kao godinama do sada, oslanjati samo na turizam i trgovinu.

Potrebno je ulagati u domaću proizvodnju, osobito kada je riječ o hrani, jer upravo domaća proizvodnja omogućuje izbjegavanje trgovačkih lanaca iz inozemstva, logističkih izazova i, vjerojatno, određenih špekulacija ili dogovornih cijena pojedinih trgovaca.

Vjerujem da će i Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja pojačati nadzor cijena, kao i različite inspekcije. Jednostavno, moramo pomoći našim građanima, a vidimo da cijene gotovo svakoga tjedna nekontrolirano rastu'', poručio je Jović.

Pexsels

Osim poskupljenja blagdanske košarice, možemo očekivati i blago poskupljenje mesa, potvrdio je to ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić. 

''Imamo razdoblje gospodarskog rasta i povećane potrošnje, odnosno porasta kupovne moći stanovništva, što kao neželjeni učinak donosi i inflaciju. Država se s time odgovorno uhvatila u koštac kroz kontrolirane cijene ograničenog broja osnovnih proizvoda, regulaciju energenata te zaštitu najugroženijih kućanstava.

Kada govorimo o rastu cijena svinjskog mesa, prije svega ističem da je opskrba stabilna. Naša borba protiv afričke svinjske kuge i drugih bolesti pridonijela je stabilizaciji, pa čak i povećanju proizvodnje. Danas imamo više svinja nego 2023. godine. Dolaze na naplatu i svi stočarski programi te ulaganja u povećanje proizvodnje, u skladu sa Strategijom razvoja poljoprivrede do 2030. godine.

Što se tiče cijene svinjskog mesa, svinjski trup žive vage bio je oko 1,13 eura po kilogramu, što je gotovo 22 posto manje u odnosu na prošlu godinu. Kada je riječ o odojcima, cijena po kilogramu kretala se od 3,5 do 5 eura, što znači da nema značajnijih oscilacija. Uoči blagdana, zbog povećane potražnje, moguće je očekivati blagi rast cijena.

Kad govorimo o čvarcima, tu su cijene nešto više zbog drugih okolnosti i kreću se od 20 do 40, pa i do 50 eura po kilogramu. Sama struktura uzgoja svinja promijenila se u cijeloj Europskoj uniji – svinje imaju više mesa, manje masti, brže rastu, a uzgoj je općenito moderniziran. To znači i manje dostupne masti, a kao Slavonac mogu reći da bez dobre masti nema ni dobrih čvaraka.

Ono što je najvažnije jest da će svi naši programi povećanja proizvodnje u konačnici dovesti i do pada cijena. Sva buduća ulaganja bit će usmjerena upravo prema tome'', zaključio je Vlajčić.