Stanje u istarskim vinogradima bolje nego lani: Berba bi mogla početi već krajem kolovoza

Ovih dana pogled istarskih vinara sve je više usmjeren prema vinogradima jer će upravo vremenske prilike u narednim tjednima odlučiti kakva će biti ovogodišnja berba.

Nakon proljeća i ljeta obilježenih vrlo neujednačenim rasporedom padalina, stanje vinove loze razlikuje se od vinograda do vinograda, no opća je ocjena da je zdravstveno stanje nasada bolje nego prošle godine.

Očekivanja su zasad optimistična – predviđa se dobar urod, kako količinski tako i kvalitativno, iako će mnogo ovisiti o tome hoće li uskoro pasti kiša. Nastave li se suša i visoke temperature, berba bi mogla početi već krajem kolovoza, što posljednjih godina postaje sve češća pojava.

Vinari koji imaju sustave za navodnjavanje u nešto su povoljnijem položaju jer mogu lakše održavati optimalan vodni režim vinove loze.

O stanju u istarskim vinogradima, očekivanjima od ovogodišnje berbe i izazovima koji još predstoje razgovarali smo s direktorom Vinistre, Lukom Rossijem.

Kakva je trenutačna situacija u istarskim vinogradima i u kakvom je stanju vinova loza uoči berbe?

To uvelike ovisi u kojem se dijelu Istre vinogradi nalaze, budući da su padaline ove godine bile prilično heterogeno raspoređene. Neki su dijelovi Istre dobili dosta kiše, a posljednje fronte koje su stigle sa zapada više su zahvatile južni dio Istre.

U drugim dijelovima, u kojima posljednjih tjedana nije bilo padalina, već se počinje osjećati određeni deficit vode. Trenutačno je upravo voda najveći faktor u istarskim vinogradima.

Tamo gdje je bilo kiše stanje je vrlo dobro, a tamo gdje nije pala još uvijek nije alarmantno, no svakako bi dobro došla kako se ne bi usporili fiziološki procesi i kako bi se loza nastavila pravilno razvijati. U globalu, situacija je dobra. Budući da nije bilo previše kiše, nije bilo ni veće opasnosti od bolesti, posebno u fazi kada je opasnost od pepelnice najveća.

S obzirom na to da je dosta vruće, trenutačno nema veće opasnosti od ove bolesti. Zdravstveno gledano, za sada je situacija bolja nego lani.

Kako su vremenske prilike tijekom proljeća i ljeta utjecale na razvoj grožđa te očekujete li kvalitetan i količinski dobar urod?

Svakako očekujemo dobar urod i količinski i kvalitativno. Nakon cvatnje, sredinom lipnja, ipak je bilo kiše u dovoljnoj količini. Za sada je sve u granicama normale iako bi bilo dobro da padne još jedna kiša.

Tijekom cvatnje nije nas pogodila kiša, pa je cvatnja prošla dobro, u pravilnoj dinamici. Situacija je slična prošlogodišnjoj i svakako bolja nego 2024., kada je kiša tijekom cvatnje snažno utjecala na prinose u Istri.

Znamo da, ako tijekom cvatnje ima previše vlage, oplodnja ne ide kako treba, pa su prinosi manji. 

Foto: Domagoj Sever

Kada očekujete početak ovogodišnje berbe?

Početak ovogodišnje berbe uvelike će ovisiti o klimatskim uvjetima i vodenom režimu loze. Ako se nastave suša i visoke temperature, berba će uraniti, kao što se događalo i prethodnih godina.

Već gotovo postaje normalno da se malvazija bere krajem kolovoza, pa je moguće da tako bude i ove godine ako ne dođe do promjene vremenskih uvjeta i novih kiša.

Naravno, sve ovisi o poziciji vinograda i dijela Istre u kojem se nalazi. Berba također ovisi i o padalinama. Ako kiša počne padati, berba će se pomaknuti i čekat će se da grožđe postigne odgovarajuću fenološku zrelost.

Puno toga još uvijek ovisi o vremenskim prilikama. Vinarije koje imaju mogućnost navodnjavanja u tom su pogledu u prednosti. Mogu bolje reagirati na potrebe vinograda i nadomjestiti vodu kada je potrebno. Vinari koji imaju sustave za navodnjavanje mogu preciznije upravljati vodenim režimom loze.

Kakva su očekivanja vinara od ovogodišnje berbe u odnosu na prošlu godinu?

Prošle godine očekivanja od berbe bila su vrlo velika. Negdje su se ispunila, a negdje nisu. Do berbe ima još vremena. Prošle godine tamo gdje je palo puno kiše kvaliteta je bila nešto slabija.

Ako ove godine padne još jedna kiša, ali ne u prevelikim količinama, možemo očekivati kvalitetu sličnu prošlogodišnjoj ili još i bolju. 

Kakvu biste poruku uputili istarskim vinarima uoči početka berbe i što očekujete od ovogodišnje vinske sezone?

Treba pratiti stanje loze i još nekoliko tjedana biti oprezan zbog mogućih bolesti. Ako imate sustave za navodnjavanje, treba voditi računa o vodenom režimu trsa. Trs treba imati dovoljno vode, no ne previše.

Ovo bi mogla biti dobra berba, no za davanje konačnih prognoza ipak je prerano, jer je dovoljna jedna jača kiša da promijeni sve planove i očekivanja.

Nadamo se da će istarskim vinarima nova berba donijeti nove medalje.