Sve se sprema za ISAP 2026.: Otvorene prijave za izlagače, evo kako osigurati svoje mjesto!

Pripreme za 18. Internacionalni sajam pršuta – ISAP 2026. ulaze u novu fazu. Općina Tinjan i Cerot d.o.o. objavili su javne pozive za zakup i korištenje sajmenog prostora na manifestaciji koja će se od 16. do 18. listopada održati u Tinjanu.

Za ovogodišnje izdanje sajma u velikom sajamskom šatoru predviđeno je 40 štandova za proizvođače pršuta, četiri za proizvođače sira, četiri za ostale proizvode te četiri za proizvođače vina s područja Općine Tinjan.

Naknada uključuje uređeni štand sa stolom dužine dva metra i priključkom električne energije, dok ostalu potrebnu opremu osiguravaju sami izlagači.

Za vinare s područja Općine Tinjan zakup za sva tri dana iznosi 1.500 eura plus PDV, za prodaju kruha 800 eura plus PDV, za proizvođače istarskog pršuta 700 eura plus PDV, a za ostale proizvođače pršuta i ostale proizvode 600 eura plus PDV.

Proizvođači pršuta mogu se prijaviti do 14. rujna, dok se prijave za ostale proizvode, kao i za eventualno preostala mjesta za proizvođače pršuta, zaprimaju do 1. listopada.

U slučaju većeg broja zainteresiranih od raspoloživih mjesta, pri odabiru će se uzimati u obzir sudjelovanje na prethodnim izdanjima FIP-a i ISAP-a. Kod prodaje pršuta prednost će imati članovi Udruge proizvođača istarskog pršuta te izlagači koji sudjeluju u obaranju Guinnessova rekorda.

Poseban poziv članovima Vinistre

Cerot d.o.o. objavio je i poseban javni poziv članovima Udruge Vinistra za tri mjesta namijenjena predstavljanju i prodaji vina i proizvoda od grožđa u velikom sajamskom šatoru.

Početna cijena zakupa iznosi 2.500 eura plus PDV, odnosno 3.125 eura s PDV-om, a mjesta će dobiti ponuditelji koji ponude najviši iznos. U slučaju jednakih ponuda prednost će imati ona koja je ranije zaprimljena.

Za svakog odabranog vinara predviđen je šank dužine četiri metra, koji mora biti uređen i spreman najkasnije 15. listopada do 20 sati. Vinari moraju osigurati i potrebne dozvole za točenje vina i proizvoda od grožđa.

Ponude članova Vinistre zaprimaju se do 8. rujna u 14 sati, a dostavljaju se u zatvorenoj omotnici poštom ili osobno na adresu Cerot d.o.o., Tinjan 2, uz naznaku „Ne otvarati – ISAP zakup Vinistra“.

Svi izlagači moraju imati registriranu djelatnost, podmirena dugovanja prema Općini Tinjan te ispunjavati ostale propisane uvjete. Proizvodi moraju biti zdravstveno ispravni, sljedivi i pravilno označeni, dok su proizvođači pršuta obvezni prijaviti pršute na ocjenjivanje.