Kvarnerske none postaju zvijezde novog gastro serijala: Njihovi recepti i priče čuvat će se za buduće generacije

Postoje recepti koji se ne nalaze u kuharicama, već se prenose usmenom predajom – s none na unuke. Upravo na toj ideji temelji se Nona Chef, novi video serijal Turističke zajednice Kvarnera koji kroz autentične priče i tradicionalne recepte želi sačuvati bogatu gastronomsku baštinu ovoga kraja.

U svakoj epizodi gledatelji upoznaju kvarnerske none – i ponekog nona – koji pred kamerama pripremaju jela po obiteljskim receptima, dok istovremeno dijele uspomene, životne priče i izraze na lokalnim dijalektima. Serijal tako nije samo kulinarski vodič, već i svojevrsna zbirka obiteljskih sjećanja i tradicije.

Direktorica Turističke zajednice Kvarnera Marijana Kalčić istaknula je kako je godina u kojoj Kvarner nosi titulu Europske regije gastronomije bila idealna prilika za pokretanje ovakvog projekta.

„Nadamo se da će naše none – i poneki nono – mnogima biti najljepši poziv da posjete Kvarner i upoznaju ga kroz njegove okuse“, poručila je Kalčić.

Kako navode iz Turističke zajednice Kvarnera, najave serijala na društvenim mrežama već su izazvale brojne pozitivne reakcije, što potvrđuje da publika i dalje cijeni autentične priče, domaću kuhinju i recepte koji se čuvaju generacijama.

Svaka nova epizoda donosit će novi recept, novo lice Kvarnera i novu priču, s ciljem očuvanja gastronomske baštine i njezina predstavljanja široj publici putem digitalnih kanala Turističke zajednice Kvarnera. 

Kako izgleda nova gastro priča Kvarnera, pogledajte u videu u nastavku. 

http://youtube.com/watch?v=qBRITjRyoSs&authuser=0