Poreč postaje centar gastronomije, znanja i vrhunske HoReCa opreme
Od 5. do 8. ožujka dvorana Žatika okupit će najbolje iz HoReCa sektora na jubilarnom 40.-om međunarodnom sajmu prehrane, pića i opreme za turizam, Promohotelu.
Više od 150 izlagača će u Poreču, na ukupno 5.000 m2 unutarnjeg i vanjskog izložbenog prostora, predstaviti svoje proizvode i usluge. Sajam će ugostiti izlagače iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Srbije, Slovačke, Francuske i Austrije, a njihov asortiman obuhvatit će ključne segmente HoReCa sektora.
Gastronomija je postala neodvojiv dio turističkog iskustva, gotovo pa ključan dio turističkog doživljaja, a očekivanja gostiju danas su veća nego ikad. Jubilarno 40. izdanje Promohotela uz više od 500 svjetskih brendova s područja ugostiteljske opreme i turizma, u Hrvatsku dovodi i neke od najboljih kulinarskih majstora Europe.
Predavač će kroz praktične primjere pokazati kako snimiti kvalitetne kadrove pomoću pametnog telefona ili kamere, koje tehnike montaže koristiti za profesionalniji rezultat te kako titlovati i prilagoditi video sadržaj različitim formatima i kanalima distribucije.
11:13Prije 50 d10.02.2026
Vlasnici Michelin zvjezdica, svjetski prvaci u izradi pizza te iskusni međunarodni ugostitelji razlog su za dolazak u Poreč svakome tko želi unaprijediti svoje kulinarske vještine ili iskušati jela koja privlače goste iz cijelog svijeta.
Hrvatsko izdanje svjetskog natjecanja za pizzaiole
Mlin Caputo, Udruga Napoletanskih Pizzaiola APN i Mainardi Food organiziraju najprestižnije natjecanje u Hrvatskoj, CAPUTO PIZZA CUP – CROATIA 2025. Radi se o hrvatskom izdanju najvećeg svjetskog natjecanja za pizzaiole koje je ujedno i nacionalna kvalifikacija za finalni CAPUTO PIZZA CUP koji se održava u Napulju.
CAPUTO PIZZA CUP – CROATIA 2025 se održava 6. ožujka 2025. godine s početkom u 11 sati, na sajmu Promohotel Poreč, u sastavu štanda Mainardi Food – Pizza Corner.
Za sve one koji žele prije konkurencije doznati sve o najnovijim trendovima u HoReCa Industriji tu je stručni edukacijski program fokusiran na unaprjeđenje kvalitete usluga u sektoru, s naglaskom na održivost, ljudske resurse, umjetnu inteligenciju i prodaju.
Na Education pointu posjetitelji će otkriti koja je uloga gastronomije u razvoju turističke destinacije, kako unaprijediti iskustveni turizam za privlačenje gostiju, kako prilagoditi programe za nove generacije gostiju uz povećanje zadovoljstva djece i odraslih, na koji način kroz digitalne kanale privući goste, povećati prodaju i razvijati brend.
Ovaj širok spektar ponude čini Promohotel nezaobilaznom platformom za sve profesionalce iz HoReCa sektora koji žele biti u koraku s najnovijim industrijskim trendovima i inovacijama.
Ulaz na sajam je besplatan uz prethodnu registraciju na službenoj stranici promohotel.hr.
Pulska Tržnica ove subote ponovno postaje mjesto druženja i dobre spize – za građane se priprema tradicionalna uskrsna fritaja od čak 1.600 jaja, uz šparoge, kapulu i glazbeni program.
Plava Laguna od svibnja 2026. povećava plaće u prosjeku za gotovo 10 posto te uvodi dodatne bonuse i pogodnosti, potvrđujući snažan fokus na zaposlenike i poboljšanje uvjeta rada.
U Puli je preminuo Said Muharemi, svima poznatiji kao Mujo – tihi i prepoznatljivi lik gradskih ulica koji je godinama svakodnevno hranio golubove i postao dio identiteta grada.
Kroz niz monologa, predstava publiku vodi od smijeha do trenutaka tišine, otvarajući pitanja o međuljudskim odnosima i gubitku autentične komunikacije.
Uz bogat program događanja, proljeće je idealno vrijeme za istraživanje Pule – od šetnji uz more do otkrivanja skrivenih kutaka grada prije ljetne gužve.
U Žminju je održana 3. Smotra maslinovog ulja središnje Istre koja je okupila rekordan broj uzoraka i potvrdila visoku kvalitetu istarskih maslinara – čak 80 posto ulja osvojilo je zlatne medalje.
Zadatak i cilj aktualne misije je poletjeti s Zemlje divovskom SLS raketom, krenuti prema Mjesecu, obletjeti ga bez orbitiranja (kruženja) te se sigurno, u svemirskom brodu Orion, vratiti na Plavi planet – bez slijetanja na površinu našeg prirodnog satelita.
Topli sunčevi zraci, makar kratkotrajni, bili su dovoljan razlog da se izađe iz zatvorenih prostora i barem nakratko „uhvati“ malo svjetla i zraka. Uz šalicu kave i malo sunca, bura je, čini se, pala u drugi plan.
Rovinjska gianduja osvojila je prestižnu nagradu Simply the Best 2026 kao najbolje ocijenjeni konzumni suvenir, potvrdivši kako Rovinj svoju bogatu baštinu uspješno pretvara u vrhunski i autentičan turistički proizvod.