Riječ je o jedinstvenoj prilici da uživate u inovativnim jelima, koktelima i gastronomskoj umjetnosti koja spaja tradiciju i modernost, te donosi nezaboravno iskustvo u jednom od najljepših hrvatskih gradova.
Weekend Food Festival, koji se po četvrti put od 11. do 13. travnja održava u Rovinju, donosi vrhunski gastronomski doživljaj za sve ljubitelje hrane i pića, profesionalce kojima je hrana posao, ali i za sve one željnih novih iskustava.
Ovaj prestižni festival okupit će neke od najboljih svjetskih i domaćih chefova, barmena i drugih profesionalaca iz svijeta gastronomije, koji će svojim znanjem i vještinama oduševiti posjetitelje.
Riječ je o jedinstvenoj prilici da uživate u inovativnim jelima, koktelima i gastronomskoj umjetnosti koja spaja tradiciju i modernost, te donosi nezaboravno iskustvo u jednom od najljepših hrvatskih gradova.
Uz filozofiju “Eat Local, Think Global”, Weekend Food Festival već je poznat po tome da u Rovinj dovodi najbolje od najboljih.
Tako ove godine osim već najavljene legende svjetske kulinarske scene, Marca Pierrea Whitea, u Rovinj stižu poznati chefovi Matt Orlando, genijalac iza nezaboravnog restorana Amass i J.P. McMahon, osnivač poznatog festivala Food on the Edge koji će predstaviti 10. izdanje ovog cijenjenog festivala upravo na Weekend Food Festivalu te će njih dvojica razgovarati na panelu “Rebel chefs and bold ideas: Plivaj protiv struje.”
Chef J.P. McMahon, ujedno će zajedno s domaćinom Jeffreyem Vellom, jednim od najcjenjenijih chefova regije, pripremati večeru u restoranu Cap Aureo.
Weekend Food Festival
Ta se večera rasprodala čim je oglašena, kao i ona u restoranu Agli Amici na kojoj gostuje Matteo Metullio iz poznatog restorana Harry’s Picollo koji ima dvije Michelinove zvjezdice. Suradnja koja spaja 4 zvjezdice ostavit će sve koji su rezervirali mjesta na vrijeme bez daha.
No imamo i dobre vijesti, još uvijek je moguće osigurati mjesto na dva izuzetna kulinarska događaja.
U petak, 11. travnja, rovinjski restoran Monte otvara svoja vrata za ekskluzivnu kolaboraciju s Giuliom Giglijem, talentiranim chefom koji je svoje kulinarsko umijeće brusio u prestižnoj Nomi, Disfrutaru i legendarnom El Bulliju pod vodstvom Ferrana Adrije. Sada, kao vlasnik restorana UNE, Gigli stvara jela koja vješto spajaju inovativnost s bogatom tradicijom Umbrije.
Weekend Food Festival
Dan kasnije, u subotu 12. travnja, u restoranu Tekka by Lone gostuje austrijski chef Hubert Wallner kojeg je gastronomski vodič Gault Millau proglasio chefom 2020. godine.
Chef Saša Pribičević koji vodi rovinjsku Tekku ugostit će Wallnera, poznatog po majstorskom kreiranju elegantnih jela pod utjecajem mediteranske tradicije i austrijskog alpskog kraja, što ga čini inspiracijom mnogim mladim austrijskim chefovima.
Weekend Food Festival potrudio se i da vina budu na visokoj razini, pa će tako restorani uz svoje kreacije na tanjuru posluživati vina domaćih vinara: Damjanić u Monteu, vina Kozlović u Tekka by Lone, vinarija Clai u Cap Aureo, te vinarije Dobravac u Agli Amici.
Weekend Food Festival
Osim vrhunskih chefova, ovogodišnji Weekend Food Festival donosi i impresivnu postavu međunarodno priznatih barmena.
Među njima je Luca Cinalli, poznati stručnjak koji će, zahvaljujući Maraski, predstaviti svoje inovativne ideje i tehnike iz svijeta miksologije kroz masterclass o modernom pristupu koktelima i temi održivosti u industriji barova.
Publika će također imati priliku upoznati Mirca Giumellija iz hotela Grace St. Moritz, koji će održati masterclass o umijeću destiliranja u destileriji Nonino te demonstrirati važnost integracije grappe, amara i likera u suvremenoj koktel industriji.
Program upotpunjuje Ted Lelakas, koji se nakon odlično prihvaćenih prošlogodišnjih predavanja o konjaku i šampanjcu, s ponosom vraća s novim znanjima i aktualnim trendovima iz industrije kvalitetnih pića zahvaljujući Mivi.
Posjetitelji će kroz tri dana festivala moći sudjelovati na zanimljivim panelima poput "Mali kod velikih" koji donosi inspirativne priče lokalnih proizvođača kako su uspjeli svoje proizvode plasirati na police supermarketa i u jelovnike renomiranih restorana.
Weekend Food Festival
Za one koje zanima kreativnost u kulinarskom svijetu, panel "Copy/paste Vs. Original" otvorit će provokativnu raspravu o nedostatku originalnih koncepata na gastronomskoj sceni, a moći ćete poslušati i panel "Zašto više nikad nećemo otvoriti restoran" gdje će sudionici pričati o izazovima ugostiteljske industrije.
Brojni paneli, predavanja i masterclassovi samo su razlog više za posjetiti ovogodišnji Weekend Food Festival koji će po prvi put predstaviti i RANGITE!
Istrian Food Market s lokalnim proizvodima i proizvođačima na koji je ulaz slobodan svima.
A kako bi se filozofija “Eat Local, Think Global” provela i u djelo, Maistra je osmislila posebne Experience pakete za sve ljubitelje novih iskustava i uživanja u lokalnoj hrani i piću.
Porečka policija dovršila je kriminalističko istraživanje nad dvije žene, u dobi od 44 i 79 godina, koje se sumnjiče za pranje novca. Prema policijskim informacijama, na njihove bankovne račune pristizale su tisuće eura koje su potom prosljeđivale na druge račune, uključujući one u inozemstvu.
15:12Prije 25 min23.10.2026
Projekt vrijedan više od 2,8 milijuna eura s PDV-om u cijelosti financira Istarska županija iz ovogodišnjeg proračuna, a njegovom će se realizacijom osigurati kvalitetniji i suvremeniji uvjeti za rad i učenje za više od 600 učenika ove pazinske srednje škole.
15:01Prije 36 min23.10.2026
Od ukupno devet ponuđenih prostora, bez zakupnika je ostao jedino prostor u Ciscuttijevoj ulici 12, površine 19,73 četvorna metra, namijenjen djelatnosti autorske galerije i ateljea. Za njega tijekom natječaja nije pristigla nijedna zainteresirana ponuda.
14:35Prije 1 h23.10.2026
Od prvih radionica do robotike, programiranja i umjetne inteligencije – Udruga tehničke kulture „Galileo Galilei” već 25 godina potiče djecu i mlade na istraživanje, kreativnost i razvijanje tehničkih vještina. Veliki jubilej obilježen je svečanom skupštinom u Rovinju, uz atraktivan nastup robota ko
14:00Prije 1 h23.10.2026
Sportski centar Mirna – Pattinaggio u Puli dobio je novo ruho nakon opsežne sanacije vrijedne više od 530 tisuća eura. Obnovljene su svlačionice, sportski tereni i dvorana, poboljšana je pristupačnost osobama s invaliditetom, a prvi sportaši na teren se vraćaju već ove nedjelje.
13:33Prije 2 h23.10.2026
Izmjene Generalnog urbanističkog plana važan su korak u prostornom planiranju Rovinja, a javna rasprava omogućuje građanima da se upoznaju s predloženim rješenjima i iznesu svoja stajališta prije nastavka postupka donošenja plana.
07:47Prije 7 h23.10.2026
Osim brojnih aktivnosti, posjetitelje očekuju tematski ukrašen kaštel, čarobni napitak vještice Mare i posebno osmišljen gastro kutak.
19:50Prije 19 h22.10.2026
Međunarodni dan svjesnosti o mucanju obilježava se 22. listopada kako bi se smanjile predrasude i pružila podrška osobama koje mucaju. U predškolskoj dobi mucanje pogađa između dva i četiri posto djece.
19:15Prije 20 h22.10.2026
U Staroj tvornici duhana ovog petka i subote očekuje nas peto izdanje međunarodnog festivala GinIstra, koje donosi ginove iz pet zemalja, atraktivne radionice, stručni panel, natjecanje u pripremi koktela i bogat glazbeni program.
17:45Prije 21 h22.10.2026
Internetska kupnja postala je svakodnevica, ali ne prolazi uvijek bez problema. Prema Eurostatu, 35 posto nedavnih online kupaca u Europskoj uniji tijekom 2025. susrelo se s poteškoćama. Najčešće su se žalili na dostavu koja je trajala dulje od najavljenog roka.
13:56Prije 1 d22.10.2026
Iako je riječ o natjecanju koje je trajalo samo dvije minute, iza rezultata stoji ozbiljna organizacija i velik broj sudionika koji su morali zadovoljiti precizno određene uvjete.
09:28Prije 1 d22.10.2026
Na kraju 2025. u hrvatskom zatvorskom sustavu bilo je 4.947 osoba, a zakonski kapacitet iznosio je 4.052 mjesta. Uz 895 osoba više od predviđenog kapaciteta, sustavu je nedostajalo i 878 zaposlenika prema broju sistematiziranih radnih mjesta.
06:45Prije 1 d22.10.2026
Koliko ekrani utječu na dječju pažnju, emocije i odnose u obitelji? Odgovore na ta pitanja roditelji će moći potražiti na radionici koja se u Rovinju održava u ponedjeljak, 26. listopada, u 18 sati. Sudjelovanje je potrebno prijaviti, a mjesta ima za samo 20 osoba.
18:31Prije 1 d21.10.2026
