Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu privukao 25.000 posjetitelja

Glazba je utihnula, parkirališta su prazna, pršutari odlaze iz Tinjana, a općina istarskog pršuta pomalo se vraća svojoj svakodnevnoj rutini. I treba, jer proteklih je dana zaista bila gužva, gotovo 25 ljudi posjetilo je Internacionalni sajam pršuta. Došli su iz svih dijelova Hrvatske, Italije, Slovenije…

Došli su i penzići i djeca, i mladi i oni srednjih godina i svi su uživali. Posebnost Internacionalnog sajma u Tinjanu je ta neka pozitivna vibra koja nastane u šatoru prepunom ljudi, koji kušaju pršute, plešu, pjevaju s raznim bendovima. Sajam pršuta u Tinjanu je mjesto druženja, jer uz pokoju čašu vina i fetu pršuta, druženje je baš pravo.

Zna se već, Internacionalni sajam pršuta velika je i značajna manifestacija u Tinjanu, znana i prepoznata u Istri, Hrvatskoj ali i u Europi. Puno je truda ekipa oko načelnika Tinjana Gorana Hrvatina, uložila da i ovo 17. izdanje bude baš odlično - i bilo je.

Bilo je svega tijekom tri dana koliko je sajam trajao u Tinjanu. Posjetiteljima je svoje zaista vrhunske proizvode ponudilo pedesetak pršutara iz zemlje i inozemstva. A moglo se probati i kupiti i kobasice, čvarke, ombolo, dalmatinski šokol, panceta … Bilo je i raznih sireva, drugih proizvoda, slastica, kruha, vina… Proteklog vikenda nije bilo štanda na kojem se tijekom dana nije stvorila gužva.

Prvog dana sajma u Tinjanu je bio i predsjednik Zoran Milanović, nije davao izjave novinarima, ali je strpljivo obišao gotovo sve štandove s pršutom, družio se s pršutarima i svojim domaćinom načelnikom Tinjana Goranom Hrvatinom, fotografirao se s građanima. I on je kao i svi oko njega bio nekako opušten.

Tijekom vikenda  sajma odigran je pljočkarski turnir i gađali su se glineni golubovi. Uvijek su to lijepe prigode za druženja i zabavu ljudi koji njeguju tradiciju.

Održana je i prva konferencija o pršutu Pršutomanija - pršut bez maske, kvaliteta ili priča… Na zanimljivim panelima i predavanjima o pršutu, brendiranju ovog proizvoda, promociji, kvaliteti, ocjenjivanju razgovarali su profesori agronomskih fakulteta, domaći i strani pršutari, novinari i blogeri.

Pjevalo se i plesalo u Tinjanu i doslovce do jutra, na koncertima Jelene Rozge i Night Expresa, Joleta i Maura Staraja i Koktelsa.

U Tinjanu, listopad je proglašen Mjesecom ISAP-a, pa su prije službenog otvorenja sajma održane foto i likovna radionica, vrlo uspješno pješačenje „Lidvinina priča“ i rekreativna biciklijada, te cornhole turnir.