Cilj manifestacije je potaknuti veću konzumaciju i promociju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda te dodatno afirmirati Sveti Petar u Šumi kao centar suhomesnatih delicija. Zainteresirani izlagači sve detalje mogu pronaći u ovom članku.
19 Siječanj 2025 I 17:23
Od 14. do 16. ožujka 2025. godine održat će se XI. međunarodni sajam kobasica „S Klobasicom u EU 2025.“ na tradicionalnoj lokaciji – u sportskoj dvorani i na glavnom općinskom trgu Placu.
Ova renomirana manifestacija okuplja proizvođače, stručnjake i gurmane iz Hrvatske i inozemstva te promiče bogatu hrvatsku gastronomsku baštinu.
Posjetitelje očekuje niz zanimljivih programa, uključujući Dane hrvatskih kobasica i salama te dodjelu nagrada najboljim kobasicama i salamama u Hrvatskoj kući kobasica.
Održavat će se razni gourmet i zabavni događaji, glazbeni programi te gastronomski eventi posvećeni kobasicama i specijalitetima koji se od njih mogu pripremiti.
Jedna od glavnih atrakcija bit će deseto svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku, kao i svjetsko prvenstvo u izradi istarske kobasice, gdje će se natjecati ekipe s najmanje četiri člana.
Na sajmenim punktovima posjetitelji će moći uživo svjedočiti tradiciji izrade kobasica i degustirati razne delicije.
Senzorno ocjenjivanje najboljih kobasica i salama
U sklopu manifestacije, početkom ožujka bit će organizirano senzorno ocjenjivanje najboljih hrvatskih kobasica i salama u sklopu projekta „Dani hrvatskih kobasica i salama“.
Stručnjaci i analitičari ocjenjivat će proizvode u 13 kategorija, a rezultati će biti predstavljeni tijekom sajma.
IstraIN
Organizatori i pokrovitelji
Glavni organizatori sajma su Općina Sveti Petar u Šumi i općinska tvrtka Petrus park d.o.o., uz podršku Vlade RH, resornih ministarstava, Istarske županije, brojnih udruga, sponzora i suorganizatora.
Cilj manifestacije je potaknuti veću konzumaciju i promociju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda te dodatno afirmirati Sveti Petar u Šumi kao centar suhomesnatih delicija.
Očekuje se veliki broj posjetitelja
Organizatori očekuju da će ovogodišnji sajam privući više od deset tisuća posjetitelja, ljubitelja kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda.
S obzirom na veliki interes i brojne atrakcije koje su pripremljene, pozivani su zainteresirani da na vrijeme rezerviraju svoje mjesto na ovom jedinstvenom događaju!
Prijavnicu i poziv za sudjelovanje na manifestaciji pronađite ovdje.
Ne propustite priliku uživati u vrhunskim delicijama i bogatom programu u srcu Istre!
Članovi udruge veterana “Klub 119. brigade HV” proteklog su vikenda na području nekadašnjeg ličkog bojišta otkrili spomen-obilježje poginulom poručniku Nenadu Kalčiću, zapovjedniku minobacačke bitnice 120 mm 119. brigade Hrvatske vojske.
10:18Prije 20 min18.05.2026
Ministar unutarnjih poslova Davor Božinović u Rovinju će se danas obratiti medijima povodom uhićenja 50-godišnjaka osumnjičenog za brutalno ubojstvo 19-godišnjeg dostavljača u Drnišu.
09:49Prije 49 min18.05.2026
Sportski padobranski skokovi iznad Nacionalnog parka Brijuni i ove su godine uspješno održani u organizaciji Aerokluba Cumulus. Nakon dva dana lošeg vremena, sunčana nedjelja omogućila je izvedbu atraktivnih skokova s visine od 4.000 metara iz zrakoplova Pilatus PC-6 Porter.
09:28Prije 1 h18.05.2026
Hrvatske putničke agencije u 2025. organizirale su putovanja za više od dva milijuna stranih turista, dok sve više domaćih gostiju bira i odmor izvan Hrvatske. Najpopularnije strane tržište ostaje Njemačka, a među domaćim turistima prednjači Italija.
08:54Prije 1 h18.05.2026
Nogometaši Istre 1961 i Rijeke odigrali su bez pogodaka u 35. kolu SuperSport HNL-a. Puljani su protiv desetorice Rijeke dvaput pogađali okvir gola, ali se od svojih navijača oprostili tek bodom.
08:15Prije 2 h18.05.2026
Večer jazza pod zvijezdama stiže u kaštel Morosini – Grimani, gdje će 20. svibnja nastupiti Vesna Pisarović i publiku povesti kroz svoje posebno jazz glazbeno izdanje.
21:45Prije 12 h17.05.2026
Kamene kuće, ostaci zidina i ruševine nekadašnjeg kaštela pričaju priču o vremenu kada je ovo naselje bilo važno utvrđeno središte. Danas su njegove ulice tihe, a svaki korak otkriva novi kadar vrijedan fotografije.
20:28Prije 14 h17.05.2026
Buje će tijekom lipnja ponovno postati središte istrovenetske kulture. Festival istrovenetskog narječja u svom 15. izdanju donosi čak 18 događanja, koncerte, predstave i susrete koji povezuju Hrvatsku, Sloveniju i Italiju.
16:15Prije 18 h17.05.2026
Od infrastrukture iza ChatGPT-a do globalnog uspjeha Muzeja iluzija – Rovinj će krajem rujna okupiti stručnjake i poduzetnike koji oblikuju budućnost tehnologije, investicija i poslovanja.
14:08Prije 20 h17.05.2026
Dokumenti ne otkrivaju vanzemaljske letjelice koje nas prate ili špijuniraju – ne zato što to potencijalno ne bi mogle činiti, već zato što za takve tvrdnje jednostavno nema dokaza.
12:05Prije 22 h17.05.2026
Pulski Forum 24. svibnja postaje pozornica međunarodne glazbene suradnje. Ispred Augustovog hrama održat će se koncert „From Gospel to Istria“, na kojem će zajedno nastupiti studenti Muzičke akademije u Puli i američki zbor Lehigh University Choral Arts iz Pennsylvanije.
18:31Prije 1 d16.05.2026
Drevni Plac ove će nedjelje ponovno ispuniti zvuci usne harmonike. Na 28. susretu „Zasopimo na organić“ okupit će se svirači iz Hrvatske i inozemstva, a publiku očekuje raznolik glazbeni program i posebna atmosfera u srcu Istre.
14:08Prije 1 d16.05.2026
Kažuni, suhozidi i priče iz prošlih vremena ponovno će oživjeti u Vodnjanu kroz ovogodišnje izdanje akcije „Moj kažun – La mia casita“, koja se održava 17. i 23. svibnja u Parku kažuna uz besplatne radionice, vožnje vlakićem i edukativni program za sve generacije.
13:34Prije 1 d16.05.2026
