Cilj manifestacije je potaknuti veću konzumaciju i promociju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda te dodatno afirmirati Sveti Petar u Šumi kao centar suhomesnatih delicija. Zainteresirani izlagači sve detalje mogu pronaći u ovom članku.
19 Siječanj 2025 I 17:23
Od 14. do 16. ožujka 2025. godine održat će se XI. međunarodni sajam kobasica „S Klobasicom u EU 2025.“ na tradicionalnoj lokaciji – u sportskoj dvorani i na glavnom općinskom trgu Placu.
Ova renomirana manifestacija okuplja proizvođače, stručnjake i gurmane iz Hrvatske i inozemstva te promiče bogatu hrvatsku gastronomsku baštinu.
Posjetitelje očekuje niz zanimljivih programa, uključujući Dane hrvatskih kobasica i salama te dodjelu nagrada najboljim kobasicama i salamama u Hrvatskoj kući kobasica.
Održavat će se razni gourmet i zabavni događaji, glazbeni programi te gastronomski eventi posvećeni kobasicama i specijalitetima koji se od njih mogu pripremiti.
Jedna od glavnih atrakcija bit će deseto svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku, kao i svjetsko prvenstvo u izradi istarske kobasice, gdje će se natjecati ekipe s najmanje četiri člana.
Na sajmenim punktovima posjetitelji će moći uživo svjedočiti tradiciji izrade kobasica i degustirati razne delicije.
Senzorno ocjenjivanje najboljih kobasica i salama
U sklopu manifestacije, početkom ožujka bit će organizirano senzorno ocjenjivanje najboljih hrvatskih kobasica i salama u sklopu projekta „Dani hrvatskih kobasica i salama“.
Stručnjaci i analitičari ocjenjivat će proizvode u 13 kategorija, a rezultati će biti predstavljeni tijekom sajma.
IstraIN
Organizatori i pokrovitelji
Glavni organizatori sajma su Općina Sveti Petar u Šumi i općinska tvrtka Petrus park d.o.o., uz podršku Vlade RH, resornih ministarstava, Istarske županije, brojnih udruga, sponzora i suorganizatora.
Cilj manifestacije je potaknuti veću konzumaciju i promociju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda te dodatno afirmirati Sveti Petar u Šumi kao centar suhomesnatih delicija.
Očekuje se veliki broj posjetitelja
Organizatori očekuju da će ovogodišnji sajam privući više od deset tisuća posjetitelja, ljubitelja kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda.
S obzirom na veliki interes i brojne atrakcije koje su pripremljene, pozivani su zainteresirani da na vrijeme rezerviraju svoje mjesto na ovom jedinstvenom događaju!
Prijavnicu i poziv za sudjelovanje na manifestaciji pronađite ovdje.
Ne propustite priliku uživati u vrhunskim delicijama i bogatom programu u srcu Istre!
Od početka godine do danas broj noćenja veći je za dva posto u odnosu na isto razdoblje lani, dok su dolasci porasli za tri posto. Rovinj je u tom razdoblju zabilježio ukupno 540.094 dolaska.
12:20Prije 23 min17.08.2026
Iz Policijske uprave istarske ponovno podsjećaju kako je od 1. lipnja do 31. listopada na području Istarske županije zabranjeno svako loženje vatre na otvorenom prostoru.
12:03Prije 40 min17.08.2026
Vlada je istodobno u odnosu na prethodno sedmodnevno razdoblje smanjila premiju za dizelsko gorivo za jedan cent po litri, a za plavi dizel za dva centa.
11:47Prije 56 min17.08.2026
Umaška policija sumnjiči 37-godišnjaka za prijetnju i protupravnu naplatu. Od 26-godišnjaka je navodno tražio novac koji duguje drugoj osobi, zaprijetio paljenjem obiteljske kuće, a potom mu poslao i fotografiju spremnika benzina postavljenog ispred doma.
11:34Prije 1 h17.08.2026
USKOK je podigao optužnicu protiv petorice muškaraca koje tereti da su gotovo godinu dana na području Istre nabavljali, skrivali i preprodavali heroin, kokain, marihuanu i lijekove te zaradili najmanje 116.400 eura.
11:02Prije 1 h17.08.2026
Posljednji ovogodišnji „đir s klapom“ održat će se večeras u Puli. Teranke će od 20 sati zapjevati ispod Zlatnih vrata, a potom krenuti Ulicom Sergijevaca preko Foruma do Trga sv. Tome.
08:55Prije 3 h17.08.2026
Mirisi tradicionalne istarske kuhinje ponovno će preplaviti Valbandonsku plažu. Valbandon Open ispod čripnje 22. kolovoza donosi veliko natjecanje, mega mesnu čripnju, MasterChef ekipu, cooking show i odličnu glazbu.
07:47Prije 4 h17.08.2026
Jedanaest godina nakon prvog nastupa u Hrvatskoj, David Temelkov vraća se u Pulu zbog posebnog trenutka u karijeri. 12. rujna na Kaštelu održat će svoj prvi veliki samostalni koncert u Hrvatskoj.
06:45Prije 5 h17.08.2026
Žudnja za slatkim nije uvijek samo stvar apetita ili manjka samokontrole. Iza neodoljive potrebe za čokoladom, kolačima i drugim slasticama često stoje svakodnevne navike kojih možda uopće nismo svjesni.
22:15Prije 14 h16.08.2026
Dok većina životinja instinktivno bježi od šumskih požara, jedan neobičan kukac radi upravo suprotno. Crni borov krasnik sposoban je registrirati infracrveno zračenje vatre, a opožarena stabla ključna su za njegov životni ciklus.
20:28Prije 16 h16.08.2026
Ljetni jelovnik, dakle, ne mora biti ni kompliciran ni dosadan. Nekoliko sezonskih namirnica, malo kreativnosti i što manje vremena uz vrući štednjak često su sasvim dovoljni za ukusan obrok.
17:23Prije 19 h16.08.2026
U Europskoj uniji 2024. godine fakultet je završilo 4,5 milijuna ljudi, među kojima čak 2,6 milijuna žena i 1,9 milijuna muškaraca. Razlike su još izraženije kada se pogledaju pojedina područja studiranja, pokazuju najnoviji podaci Eurostata.
16:15Prije 20 h16.08.2026
Funtana će od 18. do 23. kolovoza slaviti Feštu sv. Bernarda uz šest dana glazbe, zabave, sporta i gastronomije. Vrhunac programa donose veliki koncerti Maje Šuput i Petra Graše na Rotondi.
14:08Prije 22 h16.08.2026
