Veljača je mjesec kada zima uobičajeno pokazuje svoje oštro lice, ali Istra uz mnoštvo sunčanih dana nudi i zabavu koja će vas brzo ugrijati!
Sveti Valentin, kojeg se slavi 14. u mjesecu odigrao je veliku ulogu u poimanju veljače kao mjeseca zaljubljenih, a što se uz ljubav najbolje slaže, nego slatki okusi!
Za početak tu su Dani mednih delicija gdje za vas posebne sezonske delicije pripremaju konobe i restorani u središnjoj Istri. Izvrsna jela, za ovu priliku obogaćena pčelinjim proizvodima, pripremaju se od vrhunskih namirnica proizvedenih na lokalnim obiteljskim gospodarstvima.
Ljubitelji meda doista mogu tijekom veljače uživati u Istri jer se u Pazinu održavaju i Dani meda.
Pčelarstvo u središnjoj Istri obilježava jako duga tradicija, a brojne nagrade pokazuju da je i danas ovaj med gotovo bez premca u Europi.
No, kakva bi to veljača bila bez smijeha i veselja kojima pršte karnevalski dani. Izvucite stare kostime iz ormara ili skrojite nove, oslikajte lica šarenim bojama i pridružite se povorkama razigranih maškara kojima tjeramo zimu i dozivamo proljeće!
Maskirajte se i vi, posjetite najšarenija mjesta koja smo izdvojili za vas i naravno uživajte u tradicionalnim slasticama: fritulama i kroštulama.
Završetak karnevala obilježava tradicionalno suđenje pustu, maskiranom lutku izrađenom od slame i stare odjeće.
Njegovo spaljivanje predstavlja nestajanje grijeha i nestašluka počinjenih za vrijeme karnevalskog ludovanja.