OBOREN SVJETSKI REKORD U Žminju ispečena ogromna pinca teška čak 65 kilograma
U Žminju održana uskrsna manifestacija "Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće" na kojoj je oboren rekord, pripremljena je pinca od čak 65 kilograma.
U Žminju se danas održala tradicionalna uskrsna manifestacija "Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće", koja već godinama slavi istarsku kulinarsku i kulturnu baštinu.
Program je započeo nastupima djece iz Dječjeg vrtića Rapčići te učenika Osnovne škole Vladimira Gortana iz Žminja.
U veseloj atmosferi pridružile su im se i Žminjske mažoretkinje, kao i članovi Folklornog društva Cere, koji su pjesmom i plesom dodatno obogatili događanje.
U sklopu manifestacije, uz prezentaciju autohtonih proizvoda, i ove je godine pripremljena najveća pinca na svijetu – središnji i najiščekivaniji trenutak događaja.
Poznata istarska kuharica Zdenka Jakus još se jednom upustila u izazov pripreme rekordne pince. Nakon što je 2023. godine pinca težila 46 kilograma, a prošle godine 41, ove je godine sa svojim timom oborila sve rekorde – ispekavši pincu tešku nevjerojatnih 65 kilograma!
Foto: Radio Istra
Za njezinu pripremu utrošeno je čak 73 kilograma tijesta i 160 jaja, a pekla se više od osam sati pod čerepnjon – tradicionalnim načinom pečenja na ognjištu.
Najveći izazov ponovno je bio kako ravnomjerno ispeći tako veliku pincu, no upornost i iskustvo donijeli su uspjeh.
Pinca ima dugu tradiciju u Istri i nekada se za Uskrs ili Vazan pekla u gotovo svakom domaćinstvu. Bila je to rijetka, ali dragocjena slastica na skromnoj uskrsnoj trpezi, čuvajući kroz generacije duh zajedništva i radosti blagdana.
U izradu i pripravljanje pince okušali su se i aktualni istarski župan Boris Miletić te kandidat platforme Možemo za istarskog župana, Slaven Boljun sve pod budnim okom načelnika Žminja, Željka Plavčića.
U tekstu se opisuje njezina dvostruka priroda – slikovita unutrašnjost s brežuljcima, vinogradima i srednjovjekovnim gradićima te atraktivna obala s biserima poput Rovinja, Pule i Poreča.
"Ponosni smo da možemo reći da cijena smještaja za naše Porečane ostaje ista – daleko najniža u Istri,“ komentirao je odluku gradonačelnik Loris Peršurić.
U sklopu programa Ljeto u knjižnici nastavlja se program Ljetni čitateljski izazov, namijenjen učenicima osnovne škole, i Mini ljetni čitateljski izazov, namijenjen predškolcima i njihovim roditeljima/starateljima.
Sredstva će se dodjeljivat do isteka kalendarske godine ili do iskorištenja sredstava, ovisno o tome koji uvjet prije nastupi te se sukladno s time zatvara Javni poziv u godini objave istog.
Posebno se naglašavaju tradicionalne večeri u Fažani, Festival sladoleda u Poreču, noćne vođene ture kroz povijesnu jezgru Labina te prestižni teniski turnir Plava Laguna Croatia Open u Umagu s popratnim gourmet i glazbenim sadržajima.
"Pozivamo članove lokalne zajednice, da u vrijeme održavanja TUNAFEST-a, svrate do Ekomuzeja-Ecomuseo "Batana" i preuzmu iskaznicu s kojom ostvaruju popust na cijene jela od tune koja se pripremaju u Bataninoj gastro kućici", poručili su .
Članak stavlja naglasak na spoj prirode, gastronomije i održivog turizma te promovira Istru kao destinaciju u kojoj se luksuz i autentičnost isprepliću kroz lokalne tradicije i iskustva na otvorenom.
Adamović je opisao više od 20 novih biljaka, mnoge biljke koje su otkrili poznati europski botaničari nazvane su po njemu, a zaslužan je i za obogaćivanje hrvatskoga botaničkog nazivlja zbog uključivanja narodnih naziva u svojim radovima.
Današnjim, modernim rječnikom rečeno menstruacija je stanoviti ”reset” ciklusa rada jajnika nakon kojeg se pokreće novi ciklus novi ciklus odabira i sazrijevanja jajne stanice koja će dozrijevati i kada taj proces bude završen uslijedit će ovulacija kojom jajna stanica bude izbačena iz jajnika.
Tajanstveni maskirani bend osnovan 2008. godine poznat je po odbijanju javne eksponiranosti kako bi u prvi plan stavili isključivo glazbu. Publiku su osvojili hitom “Sutra” i obradom “Frke” Zdenke Kovačiček, a iza sebe imaju nastupe na nizu uglednih regionalnih festivala.
Riječ je o konceptualnom glazbenom projektu koji spaja Afro i filmsku glazbu, a tematski prati 18 mjeseci Marinovog života — koliko je trajalo njegovo stvaranje.
Koncert je dio ljetnog programa Centra za mlade, koji s velikim zalaganjem nastavlja svoju misiju, tj. stvaranje prostora za izražavanje, kreativnost i međusobno povezivanje mladih, ali i svih ostalih građana.