Zdravi Novigrad dobio 4.000 eura za projekt „Naša kužina – kako su kuhali i jeli naši nonići"

Udruga Zdravi Novigrad i ove je godine bila uspješna na natječaju Zaklade za poticanje partnerstva i razvoja civilnog društva „Mali projekti za bolje sutra“.

Nakon prošlogodišnjeg uspješnog projekta  Zdravi vrt vrtiću, ove je godine prihvaćen projekt „Naša kužina – kako su kuhali i jeli naši nonići / La nosta kužina – come cucinavano e mangiavano i nostri nonni“.

Prihvaćeni projekt provodit će se u dječjim vrtićima Tičići i Suncokret-Girasole, uz  financijsku potporu Zaklade Istra – Fondazione Istria iz sredstava Fonda gradova i općina, s iznosom financiranja Zaklade 4.099,20 €.

Projektom „Naša kužina – kako su kuhali i jeli naši nonići / La nosta kužina – come cucinavano e mangiavano i nostri nonni” njeguje se i prenosi istarska kulinarska baština i običaji kroz osnaživanje međugeneracijske suradnje i razmjene znanja između starijih i mlađih članova zajednice.

Projekt će se provoditi kroz kulinarske radionice na kojima će djeca iz dva dječja vrtića imati priliku od nonića učiti kako se pripremaju neka od tradicionalnih istarskih jela, sami se okušati u pripremi istih te izraditi male kuharice s odabranim receptima za svoje obitelji i prijatelje.

 Osim kuharskih radionica djeca će imati priliku posjetiti jedan obrt za proizvodnju domaće tjestenine te siranu. Tom će prigodom moći vidjeti kako se proizvode fuži, njoki i pljukanci, odnosno kako se od mlijeka dobiva maslac, vrhnje, jogurt i sir. Naučiti će kako se navedeno može pripremiti kod kuće, ali i kako se radi u proizvodnim pogonima. 

U sklopu projekta nabavit će se i mali kućanski uređaji za vrtić kako bi generacije vrtićke djece moći uz pomoć svojih odgajateljica pripremati razne zdrave obroke. Aktivnosti projekta će se predstaviti široj javnosti i u sklopu Park Food Festa iduće godine.

Natječaj “Mali projekti za bolje sutra” provodi se već 15 godina, a projekti se financiraju iz Fonda gradova i općina, u kojem je ove godine sudjelovalo osam gradova i deset općina s područja Istarske županije.

Grad Novigrad