Mirisi tradicionalnih istarskih specijaliteta, bogata gastronomska ponuda i odlična atmosfera obilježili su ovogodišnju Fužijadu, koja je u subotu održana u Kanfanaru.
Središte mjesta ponovno su ispunili brojni posjetitelji koji su uživali u okusima Istre, druženju i zabavnom programu.
U općini istarskog vola i fuži još je jednom potvrđeno koliko ova tradicionalna tjestenina zauzima posebno mjesto u istarskoj gastronomiji. Fuži, koji su generacijama okupljali obitelji i prijatelje oko stola, i ove su godine bili glavna zvijezda manifestacije.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, svoj su doprinos uspješnom izdanju Fužijade dali brojni kuhari, chefovi, izlagači i ostali sudionici koji su posjetiteljima pripremili raznovrstan program.
Vrhunac večeri bio je koncert legendarnih Srebrnih krila i Novih fosila, koji su svojim bezvremenskim hitovima dodatno zagrijali atmosferu i rasplesali okupljene.
Organizatori su nakon manifestacije zahvalili svim posjetiteljima koji su ponovno ispunili centar Kanfanara, kao i kuharima, chefovima, izlagačima i sudionicima ovogodišnjeg izdanja.
Još jedna Fužijada tako je protekla u znaku istarske tradicije, dobre hrane i glazbe, potvrdivši da su fuži mnogo više od obične tjestenine – simbol zajedništva, druženja i očuvanja lokalne gastronomske baštine.