U studenom u Kanfanaru ne propustite AKADEMIJU ODRŽIVOG TURIZMA

U mjesecu studenom, Kanfanar će biti domaćin Akademije održivog turizma, edukativnog ciklusa namijenjenog iznajmljivačima i ostalim turističkim dionicima s područja Općine Kanfanar.

Ovaj program, koji počinje 8. studenog, usmjeren je na promicanje načela održivog razvoja i osiguravanje konkretnih znanja i vještina za unapređenje lokalnog turističkog sektora.

Akademija je podijeljena u šest modula, a svaki modul detaljno pokriva ključne aspekte održivosti u turizmu, s posebnim naglaskom na zelenu tranziciju, upravljanje resursima, financijsku održivost, kulturu i domaćinstvo kao temelj održivog turizma.

Program Akademije:

8. studenog - Uvod

Prvi dan donosi uvodno predstavljanje Akademije te zakonske obveze iznajmljivača, uz uvod u održivi turizam.

9. studenog - Modul 1: Zelena tranzicija - Otpad

Polaznici će se upoznati s principima zero waste koncepta, kako smanjiti plastični otpad te kako bolje gospodariti organskim otpadom.

9. studenog - Modul 2: Zelena tranzicija - Resursi

Ovaj modul uvodi sudionike u održivo upravljanje ključnim resursima poput električne energije, a nastavlja se 15. studenog s temama koje uključuju vodu kao ključni resurs i načine za unaprjeđenje upravljanja resursima u smještajnim jedinicama.

15. studenog - Modul 3: Održive financije

Sudionici će dobiti uvid u odabir pravnog okvira za turističku djelatnost te kako izračunati isplativost ulaganja, primjerice u solarne elektrane ili turističke objekte, uz modele financiranja.

16. studenog - Modul 4: Kultura i turizam

Teme ovog modula uključuju kreiranje turističkih itinerera, storytelling kao alat u turizmu, te interpretaciju kulturne baštine i korištenje baštinskih centara.

17. studenog - Modul 5: Domaćin kao preduvjet za održivi turizam

Modul posvećen domaćinima i njihovoj ulozi u održivom turizmu uključuje holistički pristup turizmu, turizam kao sredstvo očuvanja nasljeđa te razvoj kvalitete ugostiteljske usluge.

17. studenog - Modul 6: Od vrta do stola

Posljednji modul uključuje razradu individualnog akcijskog plana za održivo upravljanje, uz predstavljanje primjera dobre prakse i degustaciju lokalnih proizvoda u suradnji s lokalnim proizvođačima.

Akademiju će voditi vrhunski predavači i stručnjaci kao što su Alen Šišinački, MBA, dr. sc. Dolores Pušar Banović, Nedo Pinezić i Manuela Hrvatin.

Sudjelovanje je besplatno zahvaljujući sufinanciranju Hrvatske turističke zajednice i sredstvima odobrenim za projekt "Kanfanar – gdje je turizam održiv".

Cilj akademije je educirati turističke dionike o načelima održivosti i potaknuti ih na primjenu naučenih praksi, čime bi se destinacija učinila održivijom.

Prijave za sudjelovanje primaju se do 28. listopada putem e-maila tzo@kanfanar.hr. Broj sudionika je ograničen, a prednost će imati oni koji se prvi prijave i iskažu najveću motivaciju te imaju podmirene financijske obveze vezane za turističku pristojbu i članarinu.

Ostavite komentar