Sredinom tjedna vjerojatno nije jednaka ponuda na pulskoj tržnici kao za vrijeme vikenda, a jasno, nema toliko ni kupaca.
No, odlučili smo provjeriti kakva je ponuda u ribarnici, kako se kreću cijene i što kažu prodavači, a što kupci.
Uočili smo da je u ponudi najviše orada, no ima nešto i oslića, kozica i liganja. Kilogram lososa iz Norveške košta 24 eura, a kila orada dođe između 10 i 15 eura.
Zašto je ovako malo kupaca, objasnila nam je jedna od prodavačica. "Orade su se dosta prodavale do prije dva dana, i onda je naglo stala prodaja. Ne traže ljudi baš u ribarnici, kupe si sami po barkama ili im netko ulovi, ako ne i sami.
Mi prodajemo ono što ribari ne mogu prodati i što ne ide u izvoz. Kupci se žale na cijene, ali nije toliko narasla cijena ribi, više je poskupjelo voće i povrće. Kod ove lokacije pulske tržnice najviše ih muči parkiralište i zato ne dođu, barem tako kažu. Ljudi gledaju da im sve bude jednostavnije", objašnjava Maria.
Što najviše imaju u ponudi, rekla nam je druga prodavačica u ribarnici. "Sada je vrijeme divljih orada i one su dosta povoljne. Međutim, mislim da su ih se ljudi već zasitili i da su natrpali frižidere. Najviše dakako ide najjeftinija srdela, no sada je nema zbog punog mjeseca", objašnjava. Dodaje i kako se ljudi uvijek žale na cijene u ribarnici.
"Trenutno je sezona oradela i njih ima najviše. Nemamo puno utjecaja na cijene jer je sve poskupjelo, od goriva na dalje. I nama je skupo", prokomentirala je naša treća sugovornica.
Naišli smo na dva kupca koji su htjeli dati izjavu. "Kupujem srdelu, orade kupim kada mi donese prijatelj po osam eura, a sada sam uzeo dvije lokarde, nema ničega", izjavio je prolaznik Ivan. Dodaje i kako često jede ribu, dva puta tjedno. "Skupo je, ali tako je svugdje", zaključio je.
Barba Toni rekao nam je da kupuje kvalitetniju ribu, a sada je stigao po list. "Jedem često ribu, ali supruga i ne baš pa ju ni ne kupim toliko puta koliko bi ja htio. Za moja primanja, nije mi skupo", kaže jedan od rijetkih kupaca na kojeg smo naišli.
Izgleda da spoj manjka parkinga, visokih cijena i siromašnije ponude nije baš idealan spoj za kupce u pulskoj ribarnici.
Ostavite komentar