U Istri se uz rast i razvoj turizma jednakom brzinom razvijala te usavršavala restoranska industrija. Iz godine u godinu otvaraju se novi restorani koji od samog početka ciljaju na kvalitetnu uslugu i ulažu znatan trud oko pripremanja hrane.
Osim težnje prema kvaliteti, u posljednjih nekoliko godina primijećena je i raznolikost ponude pa se tako diljem Istre mogu pronaći restorani koji u svojoj ponudi nude različite svjetske kuhinje počevši od tradicionalnih istarskih jela, preko restorana sa ribljim specijalitetima, sve do restorana koji prezentiraju meksičku ili azijsku kuhinju.
Jedan od najpoznatijih hrvatskih gastro-portala Kult plave kamenice popratio je trenutnu situaciju ponude te složio popis sa osam najboljih restorana u Istri za 2020. godinu. Ovoga puta kriteriji su bili nešto stroži pa je na listi završilo samo osam, a ne više restorana, no naglasili su usprkos kraćoj listi Istra i dalje ostaje najjača gastronomska regija u Hrvatskoj
Na popisu najboljih restorana našli su se: Cap Aureo (Grand Park, Rovinj), Pergola (Zambratija), Monte (Rovinj), San Rocco (Brtonigla), Marina (Novigrad), Morgan (Bracanija), Čok (Novigrad) i Alla Beccaccia (Valbadon).
Koje su kriterije koristili za stvaranje ove liste i što ih je oduševilo u kojem restoranu možete pročitati ovdje.
Foto: Kult plave kamenice
Ostavite komentar