U Fažani pronađene dvije nove sorte maslina! Imenujte ih i osvojite maslinovo ulje

U vijećnici Općine Fažana, danas je održana tiskovna konferencija na kojoj je predstavljen zajednički projekt Općine Fažana i Turističke zajednice Općine Fažana, tematski park „Fažanski olivari“ i najavljen Natječaj za imenovanje novih sorta maslina identificiranih u masliniku Dječje igralište u Fažani.

Fažana je mjesto na kojem su se masline uzgajale prije najmanje 2000 godina. Zahvaljujući nutritivnim svojstvima i izraženom okusu maslinovog ulja, maslina je u antičko vrijeme jedan od cjenjenijih proizvoda što Fažanu kao jako gospodarsko središte stavlja na trgovačku mapu Jadrana i Mediterana.

Zahvaljujući kontinuiranom istraživanju Arheološkog muzeja Istre, o tome danas svjedoče arheološka nalazišta antičkih uljara, luka, maritivnih i vila rustika, ostatka vodospreme te radionica amfora na širem fažanskom području.

Cilj projekta „Fažanski olivari“ je suvremena prezentacija masline – povijesno najznačajnije poljoprivredne kulture na području Općine Fažane. Kreacijom prezentacije maslinarstva i maslinovog ulja, ispričat ćemo dvotisućljetnu priču, dugu tradiciju o autohtonim vrstama maslina, usporediti tradicionalni i moderan način njihove berbe, prerade i ambalaže te istaknuti značaj maslinarstva nekad i danas.

Projekt će sadržajno i prezentacijski ispreplesti arheologiju, kulturu, slobodno vrijeme i gospodarske aktivnosti te imati jedinstvenu botaničku i turističku vrijednost.

Početak realizacije Projekta napravljen je u suradnji s Institutom za poljoprivredu i turizam iz Poreča. Drsc Marin Krapac i dr.sc. Danijela Poljuha izvršili su u dva navrata uzorkovanje maslina i temeljem analiza odredili da se u masliniku nalaze autohtone masline sorti rosinjola, buža muška, smartel, moražola, bjelica i karbonaca starosti između 150 i 430 godina.

Foto: Medulin FM

Analizom dva uzorka potvrđeno je i da se radi o dosad novim/nepoznatim genotipima i sortama, koje nisu evidentirane u bazi IPTPO i ne odgovaraju niti jednom profilu iz dostupnih svjetskih baza podataka.

S obzirom na to da Općina i TZ imaju mogućnost da imenuje te dvije nove sorte, odlučeno je da se objavi Javni poziv za imenovanje novih sorti maslina fažanskog maslinika.

Kako sudjelovati?

Pozvani su svi zainteresirani da sudjeluju i predlože buduća imena sorti tih maslina. Treba poslati putem e-maila info@infofazana.hr prijedlog imena za 1 ili 2 nove sorte maslina:

– imena trebaju biti originalna i koja nisu već registrirana

– imena bi trebala imati poveznicu s Fažanom – njezinom poviješću, prirodom, tradicijom ili kulturom.

Sve prijedloge razmotrit će i odabrati imena stručni žiri u sastavu: Gorka Ostojić Cvajner, povjesničarka umjetnosti, Melita Peroković, direktorica Turističke zajednice Općine Fažana, Dimitrije Šabić, pročelnik Jedinstvenog upravnog odjela Općine Fažana, Nicoletta Balija, magistrica konferencijskog prevođenja i maslinarka i dr. sc. Marin Krapac, Institut za poljoprivredu i turizam.

Nagrada je pet litara izvrsnog maslinovog ulja! Uz prijedloge imena maslina, treba navesti i svoje ime i prezime te broj telefona. Rok za slanje prijedloga: do 25. veljače 2025. godine.

Foto: Medulin FM