Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča sudjelovao je u jednom od najvećih europskih istraživačkih projekata o pesticidima, HORIZON 2020 SPRINT, koji je prvi put dao cjelovit uvid u stvarnu izloženost ljudi i okoliša tim kemikalijama – i to ne samo u poljoprivredi, već i u svakodnevnom životu.
Rezultati pokazuju kako pesticidi nisu ograničeni na polja i nasade, već su prisutni u zraku koji udišemo, hrani koju konzumiramo, ali i u kućnoj prašini.
Jedan od ključnih nalaza istraživanja otkriva da su upravo cipele jedan od glavnih puteva unosa pesticida u dom, jer se čestice zadržavaju na potplatima. Znanstvenici stoga preporučuju izuvanje pri ulasku u kuću, osobito u kućanstvima s malom djecom.
U projektu su sudjelovali znanstvenici Instituta, dr. sc. Igor Pasković i dr. sc. Marija Polić Pasković, koji su radili na terenskim istraživanjima i analizi podataka u Hrvatskoj. Projekt je trajao više od pet godina, od 2020. do početka 2026., okupivši 28 institucija iz deset europskih zemalja i Argentine, uz vodstvo nizozemskog Wageningen University & Researcha. Ukupna vrijednost projekta iznosila je oko 15 milijuna eura.
Istraživanje je obuhvatilo cijeli put pesticida – od primjene u poljoprivredi do njihovog kretanja kroz okoliš i povratka u ljudski organizam. U Hrvatskoj je fokus bio na maslinarstvu, a analizirani su uzorci tla, vode, plodova, kukaca i riba, ali i uzorci životinja te ljudi, uključujući krv, urin i briseve.
Posebno inovativan dio istraživanja bile su narukvice koje su sudionici nosili sedam dana, a koje upijaju kemijske čestice iz okoliša, omogućujući znanstvenicima precizan uvid u svakodnevnu izloženost pesticidima. Analizirana je i kućna prašina, pri čemu je upravo u njoj zabilježena najveća raznolikost pesticida, iako u niskim koncentracijama.
„Hrvatska ima najmanji broj različitih ostataka pesticida u tlu i slatkovodnim tijelima među uključenim zemljama, što nas svrstava među bolje pozicionirane države. No to nije razlog za opuštanje, već za očuvanje postojećeg stanja“, istaknuo je dr. sc. Igor Pasković.
Znanstvenici upozoravaju i na činjenicu da se u okolišu i dalje nalaze tragovi pesticida zabranjenih još prije nekoliko desetljeća, što potvrđuje njihovu dugotrajnu postojanost.
Osim toga, istraživanje je otkrilo i manje očite izvore izloženosti – poput sredstava za suzbijanje komaraca ili rezanog cvijeća, za koje ne postoje stroga ograničenja u korištenju pesticida, pa se preporučuje da se ne drži u blizini hrane.
Istra je u projektu odabrana kao reprezentativna regija za Hrvatsku, ponajprije zbog razvijenog maslinarstva i znanstvene infrastrukture. Iako rezultati pokazuju da je među manje opterećenim područjima u Europi, stručnjaci naglašavaju potrebu za kontinuiranim praćenjem i odgovornim upravljanjem.
Zaključak istraživanja je jasan – pesticidi su dio naše svakodnevice, ali razine izloženosti mogu ostati niske uz odgovorno korištenje i sustavno praćenje, u čemu važnu ulogu ima upravo porečki Institut.