Obišli smo rovinjsku tržnicu i ribarnicu: "Domaćih proizvođača na tržnici ima sve manje"

Iako se na rovinjskim ulicama već osjeća živost uoči početka turističke sezone, stanje na gradskoj ribarnici i tržnici pokazuje kako prava gužva tek slijedi. Prodavači kažu da je svibanj još uvijek prijelazno razdoblje, a promet i broj kupaca još nisu na razini ljetnih mjeseci.

Na rovinjskoj ribarnici ovih je dana i nešto skromnija ponuda ribe, a razlog tome objasnio je Denis Fatorić.

„Ponuda s obzirom na vrijeme nije nešto, ali tko želi može naći ribe. Ima nešto kočarske ribe, ribe za brodet, nešto sliča, škampi, uzgojene ribe, karamaj su lipi, nešto se nađe.

Ali problem je opet plava riba, pošto smo u zabrani mjesec dana. Lov staje po zakonu od 1. svibnja do 1. lipnja, tako da kupci plave ribe moraju pričekati još 15 do 20 dana“, rekao je Fatorić.

Odmah uz ribarnicu nalazi se i rovinjska tržnica čiji su štandovi puni domaćeg voća, povrća i raznih prerađevina, no prodavači ističu kako kupaca još uvijek nema dovoljno.

Među njima je i Zvjezdana iz OPG-a Križmanić koja kaže kako domaćih proizvođača na tržnici ima sve manje, dok problem prekupaca ostaje prisutan.

„Imamo svoje domaće proizvode, ali sezona je zasad slaba što se tiče povrća. Nudimo salate, mladi luk, mladi češnjak, razne vrste salata, cvijeće, marmelade, sokove i prerađevine. Tržnica nije baš posjećena jer nas je malo pravih domaćih proizvođača, a problem su prekupci kao i uvijek“, poručila je.

Na njezinu štandu ovih se dana mogu pronaći mladi češnjak po cijeni od 10 eura za kilogram, mladi luk za 6 eura, salate od 4 do 5 eura, blitva za 4 eura, dok su rukola i salatine 8 eura po kilogramu. Marmelade, sirupi i ajvar prodaju se po cijeni od 5 eura, a buketi turskih karanfila stoje 5 eura.

Zvjezdana se osvrnula i na problem masovnog uvoza hrane, za koji smatra da ozbiljno ugrožava domaću proizvodnju.

„Kad mi imamo robe, onda se uvozi velika količina hrane iz trećih zemalja. Problem je što je ta roba često tretirana sredstvima koja kod nas nisu dozvoljena.

Mi također moramo tretirati proizvode, ali postoje pravila i karenca koja se mora poštovati. Kupcima bih preporučila da prate lokalne OPG-ove jer ipak znaju što kupuju“, istaknula je.

Posebno ju brine i uvođenje Fiskalizacije 2.0, za koju smatra da će malim proizvođačima dodatno otežati posao.

„Mi smo poljoprivrednici, a ne administratori. Sve je više papirologije, aplikacija i obveza. Kako će ljudi od 70 ili 80 godina koji jedva koriste mobitele raditi s fiskalnim kasama i svim tim sustavima? Umjesto da proizvodimo hranu, sve više vremena trošimo na papire“, rekla je.

Uz njezin štand zatekli smo i gospođu Anu koja prodaje špinat, blitvu, radič, luk i kupus, a cijene se kreću između 3 i 5 eura.

Na rovinjskoj tržnici pojavile su se i prve ovogodišnje trešnje, a za kilogram je potrebno izdvojiti 10 eura.