Popis je dio šireg projekta promocije tradicionalne kuhinje, kojim TasteAtlas nastoji istaknuti autentične gastronomske destinacije i jela iz različitih hrvatskih regija.
8 Lipanj 2026 I 06:45
Dok se u svijetu gastronomije često ističu restorani poznati po modernim interpretacijama jela, atraktivnim prezentacijama i slavnim chefovima, međunarodni gastronomski vodič TasteAtlas odlučio je pozornost usmjeriti na mjesta koja njeguju autentične okuse i tradiciju.
TasteAtlas je objavio popis 11 restorana u Hrvatskoj koje smatra „zaista najboljim restoranima u Hrvatskoj“, a koje istodobno svrstava među najbolje restorane na svijetu kada je riječ o očuvanju lokalne gastronomske baštine.
Još prošle godine fuži su bili na petom mjestu, a sada su se popeli gotovo do samog vrha prestižne ljestvice.
09:45Prije 137 d21.01.2026
Za razliku od mnogih prestižnih gastronomskih vodiča, na ovom se popisu ne nalaze najpoznatiji fine dining restorani, već konobe, agroturizmi i restorani koji desetljećima dosljedno njeguju tradicionalnu kuhinju i domaće namirnice.
Prema TasteAtlasu, restorani su odabrani prema nekoliko ključnih kriterija.
Među njima su najmanje 20 godina kontinuiranog rada uz zadržavanje visoke kvalitete, posluživanje autentičnih lokalnih jela bez nepotrebnih prilagodbi, korištenje vrhunskih domaćih namirnica te povjerenje i podrška lokalne zajednice. Važan kriterij bile su i razumne cijene.
Foto: IG/ TasteAtlas
Na vrhu liste nalaze se restoran Mate u Pupnatu na Korčuli te restoran Antunović u Kuni Pelješkoj, koji su prema TasteAtlasu postali simboli hrvatske gastronomske tradicije.
Među 11 odabranih restorana našla su se i četiri istarska predstavnika. To su Agroturizam Ferlin, Konoba Toklarija, Alla Beccaccia te Vodnjanka.
Na listi su se još našli i Johnson, Konoba Vinko, Bukaleta, Tač i Rivica.
TasteAtlas ističe kako je riječ o restoranima koji nisu usmjereni na masovni turizam, već na očuvanje lokalne gastronomske tradicije i kvalitete.
Upravo zato preporučuje se pravodobna rezervacija stola, budući da pojedini restorani imaju ograničen broj mjesta, rade sezonski ili nisu otvoreni tijekom cijelog tjedna.
Popis je dio šireg projekta promocije tradicionalne kuhinje, kojim TasteAtlas nastoji istaknuti autentične gastronomske destinacije i jela iz različitih hrvatskih regija.
Pozvani su svi ljubitelji stripa, književnosti, likovne umjetnosti i glazbe da se pridruže na jedinstvenom susretu koji spaja različite umjetničke forme te pruža rijetku priliku za upoznavanje stvaralaštva jednog od najznačajnijih autora suvremene stripovske scene.
07:47Prije 8 min08.06.2026
Državni hidrometeorološki zavod najavljuje pretežno sunčano vrijeme danas i sutra, dok će se dnevne temperature uglavnom kretati između 27 i 31 stupnja. Na Jadranu će prevladavati pravi ljetni uvjeti uz mnogo sunca, tople noći i vrlo ugodne temperature mora.
07:20Prije 35 min08.06.2026
Popis je dio šireg projekta promocije tradicionalne kuhinje, kojim TasteAtlas nastoji istaknuti autentične gastronomske destinacije i jela iz različitih hrvatskih regija.
06:45Prije 1 h08.06.2026
Prema najavama, otvaranje pristiglih ponuda očekuje se tijekom srpnja, dok bi odluka o odabiru izvođača mogla biti donesena u kolovozu, pod uvjetom da ne bude žalbenih postupaka koji bi mogli utjecati na dinamiku projekta.
06:15Prije 1 h08.06.2026
Organizatori pozivaju građane i goste da uživaju u večeri ispunjenoj jazz glazbom, ugodnom atmosferom i čarolijom ljetne noći pod zvijezdama.
22:05Prije 9 h07.06.2026
Iz rovinjskog Muzeja pozivaju sve zainteresirane građane da se pridruže programu i otkriju dio bogate prošlosti koja se krije na području Rovinja i njegove okolice.
18:31Prije 13 h07.06.2026
Stručnjaci ističu da će za dugoročan uspjeh biti potrebna međunarodna suradnja, razvoj učinkovitijih alata za otkrivanje spornih sadržaja te kontinuirana edukacija građana o rizicima koje donose nove tehnologije.
17:23Prije 14 h07.06.2026
Udruga Prijatelji životinja pozdravila je presudu, istaknuvši kako ona potvrđuje da države imaju pravo i obvezu preventivno djelovati kako bi spriječile patnju životinja.
16:15Prije 15 h07.06.2026
Općina za sve polaznike kampa osigurava smještaj u opremljenim šatorima te sve potrebne dodatne sadržaje i stručno vodstvo, dok roditelji participiraju u troškovima prehrane u iznosu od 100,00 eura, što svakodnevno uključuje doručak, ručak, užinu i večeru.
12:35Prije 19 h07.06.2026
Prikupljeni podaci poslužit će za izradu baze koja će stručnjacima omogućiti bolji uvid u navike, potrebe i očekivanja posjetitelja.
11:35Prije 20 h07.06.2026
Potrošačka palatforma Halo, inspektore poručuje kako sigurnost hrane mora počivati na transparentnosti, povjerenju i pravodobnim informacijama te najavljuju da će i dalje upozoravati na nepravilnosti koje mogu ugroziti zdravlje građana.
10:35Prije 21 h07.06.2026
Pred nama je nekoliko ugodnih dana bez značajnijih vremenskih neprilika, idealnih za boravak na otvorenom i prve ozbiljnije ljetne aktivnosti.
09:35Prije 22 h07.06.2026
Nakon kiše i nestabilnog vremena, pred Istrom su sunčani i ugodni dani. Temperature će iz dana u dan rasti, a već početkom tjedna dosezat će i do 29 stupnjeva Celzijevih.
18:31Prije 1 d06.06.2026
