Popis je dio šireg projekta promocije tradicionalne kuhinje, kojim TasteAtlas nastoji istaknuti autentične gastronomske destinacije i jela iz različitih hrvatskih regija.
8 Lipanj 2026 I 06:45
Dok se u svijetu gastronomije često ističu restorani poznati po modernim interpretacijama jela, atraktivnim prezentacijama i slavnim chefovima, međunarodni gastronomski vodič TasteAtlas odlučio je pozornost usmjeriti na mjesta koja njeguju autentične okuse i tradiciju.
TasteAtlas je objavio popis 11 restorana u Hrvatskoj koje smatra „zaista najboljim restoranima u Hrvatskoj“, a koje istodobno svrstava među najbolje restorane na svijetu kada je riječ o očuvanju lokalne gastronomske baštine.
Još prošle godine fuži su bili na petom mjestu, a sada su se popeli gotovo do samog vrha prestižne ljestvice.
09:45Prije 274 d21.01.2026
Za razliku od mnogih prestižnih gastronomskih vodiča, na ovom se popisu ne nalaze najpoznatiji fine dining restorani, već konobe, agroturizmi i restorani koji desetljećima dosljedno njeguju tradicionalnu kuhinju i domaće namirnice.
Prema TasteAtlasu, restorani su odabrani prema nekoliko ključnih kriterija.
Među njima su najmanje 20 godina kontinuiranog rada uz zadržavanje visoke kvalitete, posluživanje autentičnih lokalnih jela bez nepotrebnih prilagodbi, korištenje vrhunskih domaćih namirnica te povjerenje i podrška lokalne zajednice. Važan kriterij bile su i razumne cijene.
Foto: IG/ TasteAtlas
Na vrhu liste nalaze se restoran Mate u Pupnatu na Korčuli te restoran Antunović u Kuni Pelješkoj, koji su prema TasteAtlasu postali simboli hrvatske gastronomske tradicije.
Među 11 odabranih restorana našla su se i četiri istarska predstavnika. To su Agroturizam Ferlin, Konoba Toklarija, Alla Beccaccia te Vodnjanka.
Na listi su se još našli i Johnson, Konoba Vinko, Bukaleta, Tač i Rivica.
TasteAtlas ističe kako je riječ o restoranima koji nisu usmjereni na masovni turizam, već na očuvanje lokalne gastronomske tradicije i kvalitete.
Upravo zato preporučuje se pravodobna rezervacija stola, budući da pojedini restorani imaju ograničen broj mjesta, rade sezonski ili nisu otvoreni tijekom cijelog tjedna.
Popis je dio šireg projekta promocije tradicionalne kuhinje, kojim TasteAtlas nastoji istaknuti autentične gastronomske destinacije i jela iz različitih hrvatskih regija.
Cilj edukacije je jednostavan – osnažiti građane da na vrijeme prepoznaju digitalne prijetnje i sigurnije koriste internet jer upravo su informiranost i oprez među najvažnijim oblicima zaštite od internetskih prevara.
22:05Prije 4 h22.10.2026
Istra 1961 u ponedjeljak se nakon više od mjesec dana vraća na Drosinu, gdje će od 18 sati ugostiti vodeći Hajduk. Puljani navijače pozivaju da ulaznice nabave unaprijed, a na dan utakmice u okolici stadiona vrijedit će posebna regulacija prometa.
21:35Prije 5 h22.10.2026
Program se održava u suradnji s Hrvatskim državnim arhivom, odnosno Hrvatskom kinotekom, i Kino mrežom, a ovogodišnje obilježavanje Svjetskog dana audiovizualne baštine posvećeno je i stotoj obljetnici rođenja istaknutog hrvatskog filmskog redatelja i snimatelja Nikole Tanhofera.
20:28Prije 6 h22.10.2026
Osim brojnih aktivnosti, posjetitelje očekuju tematski ukrašen kaštel, čarobni napitak vještice Mare i posebno osmišljen gastro kutak.
19:50Prije 6 h22.10.2026
Međunarodni dan svjesnosti o mucanju obilježava se 22. listopada kako bi se smanjile predrasude i pružila podrška osobama koje mucaju. U predškolskoj dobi mucanje pogađa između dva i četiri posto djece.
19:15Prije 7 h22.10.2026
Učenice Medicinske škole Pula posjetile su Udrugu slijepih Istarske županije i sudjelovale u edukativnoj radionici „Od malih nogu“. Upoznale su pomagala koja slijepim osobama olakšavaju svakodnevicu, učile o važnosti pristupačne komunikacije i isprobale govorni pikado.
17:01Prije 9 h22.10.2026
Pulski umirovljenici ponovno će imati priliku uživati u glazbi, plesu i druženju. Nova sezona plesnih večeri počinje u četvrtak, 29. listopada, u Zajednici Talijana Pula, a do kraja godine održat će se još nekoliko plesnjaka i tradicionalno blagdansko druženje.
16:08Prije 10 h22.10.2026
U Hrvatskoj je danas osnovana Hrvatska komora logopeda, koja će nadzirati stručni rad, voditi registar logopeda i izdavati odobrenja za samostalan rad. Cilj je ujednačiti standarde logopedske skrbi i stvoriti uvjete za dostupniju pomoć djeci i odraslima kojima je potrebna.
15:37Prije 11 h22.10.2026
Riječ je o jednokratnim i bespovratnim sredstvima kojima se želi omogućiti provedba manjih projekata, aktivnosti i manifestacija, ali i pružiti financijska podrška nepredviđenim aktivnostima udruga koje iz opravdanih razloga nisu bile uključene u njihove godišnje planove.
14:26Prije 12 h22.10.2026
Društvo osoba s tjelesnim invaliditetom južne Istre oštro je reagiralo na izjavu koja se pripisuje pulskom dogradonačelniku Siniši Gordiću. Poručuju da sposobnost upravljanja automobilom nije isto što i sposobnost hodanja te traže javno objašnjenje njegove izjave.
14:38Prije 12 h22.10.2026
U Umagu je u tijeku izgradnja novog nogometnog igrališta koje bi trebalo dobiti FIFA QUALITY PRO certifikat, dok se u Stella Marisu projektira i velika Arena sportova sa zatvorenim bazenom.
12:56Prije 13 h22.10.2026
Blagdan Svih svetih ove godine pada u nedjelju, 1. studenoga, a donesena odluka omogućuje da prodajna mjesta s prigodnim asortimanom posluju i toga dana, u skladu s propisanim uvjetima.
12:24Prije 14 h22.10.2026
Nakon prigovora na privremenu listu za dodjelu gradskih stanova u Novigradu, dio prijavitelja ponovno se obratio IstraIN-u. Tvrde da ih je gradsko Povjerenstvo pozvalo da u roku od tri dana preciziraju svoje navode, što smatraju prebacivanjem odgovornosti na građane.
11:59Prije 14 h22.10.2026
