Drugu Ekskluzivnu istarsku večeru osmislili su chef Zdravko Tomšić i slastičar Robert Perić, koji su kroz pet slijedova spojili tradiciju i suvremenu gastronomiju.
U restoranu Sophia Grand Hotela Brioni Pula, u organizaciji Arene Hospitality Group i Agencije za ruralni razvoj Istre (AZRRI), održana je druga po redu Ekskluzivna istarska večera, koja je još jednom spojila vrhunsku gastronomiju, autohtone istarske proizvode i suvremeni kulinarski izričaj.
Nakon premijerne večere održane u lipnju, nova ekskluzivna večer bila je posvećena mladoj istarskoj janjetini, jednoj od najcjenjenijih autohtonih namirnica Istre, a na meniju su se izmjenjivala jela koja su ujedinila znanje, emociju i terroir Istre u pet pažljivo osmišljenih slijedova.
Večer su kreirali renomirani chef Zdravko Tomšić i vrhunski slastičar Robert Perić, koji su kroz svoje interpretacije predstavili istarsku janjetinu u potpuno novom svjetlu.
Chef Zdravko Tomšić, poznat kao istinski ambasador hrvatske kuhinje, ovom je prilikom istaknuo da mlada istarska janjetina ima izniman gastronomski potencijal i može postati novi istarski brend.
Kao najbolji prehrambeni obrazac tijekom ljetnih mjeseci izdvaja mediteransku prehranu te savjetuje izbjegavanje masnih, prženih i pohanih jela.
22:07Prije 38 min05.08.2026
Kroz obje večeri publiku će voditi poznata stand-up komičarka Marina Orsag, jedna od pionirki stand-up scene u regiji, koja posljednjih godina uspješno nastupa i pred nizozemskom publikom.
21:35Prije 1 h05.08.2026
Jedan od najpoznatijih njemačkih časopisa, GEO, objavio je reportažu o Istri kao jednoj od najprivlačnijih destinacija na Jadranu. Posebno mjesto u vodiču zauzima Rovinj, uz Brijune, Motovun i bogatu istarsku gastronomiju.
20:28Prije 2 h05.08.2026
Cilj manifestacije je promovirati domaće craft pivovare, povezati proizvođače i posjetitelje te približiti kulturu craft pivarstva široj publici.
19:15Prije 3 h05.08.2026
Spoj povijesnog ambijenta, kamenih zidina i vrhunskih glazbenih izvedbi posjetiteljima pruža poseban doživljaj, zbog čega se i ovoga puta očekuju dvije koncertne večeri za pamćenje.
18:31Prije 4 h05.08.2026
Potrebno je samo strpljenje, biti dalje od svjetlosnog zagađenja (posebice od direktnog svjetla) i ne koristiti izvore svjetlosti (mobitel) koji uništavaju akomodaciju oka na tamu.
17:45Prije 5 h05.08.2026
Rovinj će 8. kolovoza ponovno zasjati u romantičnom ozračju Noći sv. Lovre. U organizaciji Turističke zajednice grada Rovinja-Rovigno posjetitelje očekuju koncerti na pet gradskih pozornica, promenadni ples i večer ispunjena glazbom pod zvjezdanim nebom.
16:50Prije 5 h05.08.2026
Na današnji dan prije 77 godina u Svetom Petru u Šumi dogodila se najveća željeznička nesreća u povijesti Istre. Vlak koji je prevozio djecu na ljetovanje iskliznuo je iz tračnica, a život je izgubilo najmanje 15 djece i troje odraslih.
13:34Prije 9 h05.08.2026
Četverodnevna radionica u Centru za mlade „Dino Škrapić“ namijenjena je učenicima viših razreda osnovne škole i srednjoškolcima, a prijave su u tijeku.
22:00Prije 1 d04.08.2026
Program započinje u petak, 4. rujna, kada će od 20.30 sati publiku zagrijati Grooversi, dok će u 22.30 sati na pozornicu izaći jedna od najpoznatijih hrvatskih pop pjevačica, Vesna Pisarović.
19:15Prije 1 d04.08.2026
Na današnji dan, 4. kolovoza 1981. godine, u Pločama je izmjerena najviša temperatura zraka u povijesti službenih meteoroloških mjerenja u Hrvatskoj – čak 42,8 Celzijevih stupnjeva. Taj rekord nije srušen ni nakon 45 godina.
17:23Prije 1 d04.08.2026
Dermatolozi stoga poručuju da je najbolji način zaštite od štetnih posljedica UV zračenja izbjegavanje sunca u razdoblju kada je ono najjače, uz pravilnu primjenu zaštitnih krema i odgovorno ponašanje tijekom ljetnih mjeseci.
07:15Prije 1 d04.08.2026
