Stručnjaci ističu da sporije dizanje tijesta omogućuje bolji razvoj glutenske mreže, elastičnost i mekoću, ali i puniji okus koji se ne može postići ubrzanim postupcima.
22:05Prije 2 d14.02.2026
roizvođačke cijene bez energenata, rastu tek 1,4 posto godišnje, što upućuje na slabljenje troškovnih pritisaka u cijelom proizvodnom lancu.
08:37Prije 23 d24.01.2026
Prema podacima za prošlu godinu, inflacija cijena hrane značajno je usporila. Ministar je naglasio kako brojke jasno potvrđuju učinkovitost provedenih mjera.
08:45Prije 33 d14.01.2026
Riba se često nalazi na novogodišnjim jelovnicima diljem Europe i svijeta. Plivanje ribe simbolizira kretanje prema naprijed i stalni napredak. Prema tradiciji, jedenje ribe na Novu godinu donosi prosperitet i uspjeh, a različite vrste ribe i način pripreme variraju od regije do regije.
20:28Prije 45 d02.01.2026
Prema procjenama, blagdansko razdoblje jedno je od razdoblja u godini kada se baca najviše hrane. Riječ je ne samo o financijskom gubitku, nego i o problemu koji ima šire posljedice – od nepotrebnog trošenja resursa do negativnog utjecaja na okoliš.
19:14Prije 46 d01.01.2026
Uz blagdansku čaroliju, postoji i jedno pitanje na koje mnogi od nas ne žele odgovoriti: "Jesu li sve te slastice i obroci zaista nužni?"
16:39Prije 47 d31.12.2025
Što se u svijetu priprema za blagdanski objed kada se obitelj okuplja i kiti božićno drvce ovisi o zemljama u kojima se nalazite.
17:18Prije 54 d24.12.2025
Umjesto naglih odluka i restriktivnih dijeta, blagdani mogu biti polazišna točka za informiraniji i opušteniji odnos prema hrani. Uživanje i briga o zdravlju ne moraju se međusobno isključivati – ključ je u umjerenosti, svjesnosti i realnim očekivanjima.
21:35Prije 55 d23.12.2025
Manifestacija koja se tradicionalno održava svakog studenog nudi posjetiteljima priliku da uživaju u autentičnim istarskim jelima i dožive duh ruralne Istre kroz kulinarsku baštinu regije.
07:47Prije 109 d30.10.2025
Drugu Ekskluzivnu istarsku večeru osmislili su chef Zdravko Tomšić i slastičar Robert Perić, koji su kroz pet slijedova spojili tradiciju i suvremenu gastronomiju.
16:18Prije 116 d23.10.2025
Prema njezinim riječima, iako živimo u mediteranskom okruženju bogatom svježim i nutritivno vrijednim namirnicama, svakodnevne prehrambene navike sve se više udaljavaju od tradicionalnog modela koji je generacijama bio temelj zdravlja.
06:15Prije 24 min17.02.2026
Vrećin glazbeni svijet prožet je temama ljubavi, čežnje i razdvojenosti, tuge, melankolije i samoće. Svaki stih djeluje poput osobne ispovijedi, što njegovim koncertima daje posebnu emocionalnu snagu i gotovo ritualni karakter.
22:00Prije 8 h16.02.2026
Večeras je u Žminju izbio požar na jednom objektu, a na intervenciju su izašli vatrogasci DVD-a Žminj.
21:58Prije 8 h16.02.2026
Policijski službenici tijekom vikenda proveli su pojačane kontrole te su nadzirali 303 vozača i vozila. Iz prometa je pritom isključeno osam vozača i četiri vozila, a ukupno je utvrđen 191 prometni prekršaj.
21:35Prije 9 h16.02.2026
U tekstu pjesme, Marko otvoreno kritizira vlastito duševno propadanje i preispituje odnos prema uspjehu, materijalizmu i vlastitom egu. „End The Party“ razotkriva strah od transformacije u ono što je nekad ismijavao, megalomaniju, ispraznost i hedonizam.
20:28Prije 10 h16.02.2026
Novi iznajmljivači sada moraju pribaviti suglasnost dvije trećine suvlasnika, čime se želi smanjiti pritisak kratkoročnog najma na stanovanje u takvim objektima.
07:15Prije 1 d15.02.2026
Vozače na cesti između Rovinja i Rovinjskog Sela jutros je dočekao prizor koji se ne viđa svaki dan – traktori s maštovito ukrašenim prikolicama, pretvorenima u prave male karnevalske pozornice, najavili su današnje maškarano slavlje u gradu.
10:12Prije 1 d15.02.2026
Lelek s pjesmom „Andromeda“ pobjednice su Dora 2026 i predstavljat će Hrvatsku na Eurosong, dok su se u finalu zapaženim nastupima istaknuli i četvoro istarskih izvođača.
23:09Prije 1 d15.02.2026
Zapušteno željezničko stajalište u Smoljancima, s razvaljenom stolarijom i obraslim okolišem, izazvalo je reakcije mještana i Općine Svetvinčenat. Iz HŽ Infrastrukture poručuju da je obnova planirana, ali tek u drugoj polovici 2026. godine.
07:55Prije 1 d15.02.2026
Sa osam festivalskih programa, brojnim međunarodnim govornicima i tisućama sudionika, Rovinj će krajem rujna ponovno postati epicentar kreativnosti, povezivanja i novih perspektiva.
20:28Prije 1 d15.02.2026