Stručnjaci ističu da sporije dizanje tijesta omogućuje bolji razvoj glutenske mreže, elastičnost i mekoću, ali i puniji okus koji se ne može postići ubrzanim postupcima.
22:05Prije 3 d14.02.2026
roizvođačke cijene bez energenata, rastu tek 1,4 posto godišnje, što upućuje na slabljenje troškovnih pritisaka u cijelom proizvodnom lancu.
08:37Prije 24 d24.01.2026
Prema podacima za prošlu godinu, inflacija cijena hrane značajno je usporila. Ministar je naglasio kako brojke jasno potvrđuju učinkovitost provedenih mjera.
08:45Prije 34 d14.01.2026
Riba se često nalazi na novogodišnjim jelovnicima diljem Europe i svijeta. Plivanje ribe simbolizira kretanje prema naprijed i stalni napredak. Prema tradiciji, jedenje ribe na Novu godinu donosi prosperitet i uspjeh, a različite vrste ribe i način pripreme variraju od regije do regije.
20:28Prije 46 d02.01.2026
Prema procjenama, blagdansko razdoblje jedno je od razdoblja u godini kada se baca najviše hrane. Riječ je ne samo o financijskom gubitku, nego i o problemu koji ima šire posljedice – od nepotrebnog trošenja resursa do negativnog utjecaja na okoliš.
19:14Prije 47 d01.01.2026
Uz blagdansku čaroliju, postoji i jedno pitanje na koje mnogi od nas ne žele odgovoriti: "Jesu li sve te slastice i obroci zaista nužni?"
16:39Prije 48 d31.12.2025
Što se u svijetu priprema za blagdanski objed kada se obitelj okuplja i kiti božićno drvce ovisi o zemljama u kojima se nalazite.
17:18Prije 55 d24.12.2025
Umjesto naglih odluka i restriktivnih dijeta, blagdani mogu biti polazišna točka za informiraniji i opušteniji odnos prema hrani. Uživanje i briga o zdravlju ne moraju se međusobno isključivati – ključ je u umjerenosti, svjesnosti i realnim očekivanjima.
21:35Prije 56 d23.12.2025
Manifestacija koja se tradicionalno održava svakog studenog nudi posjetiteljima priliku da uživaju u autentičnim istarskim jelima i dožive duh ruralne Istre kroz kulinarsku baštinu regije.
07:47Prije 110 d30.10.2025
Drugu Ekskluzivnu istarsku večeru osmislili su chef Zdravko Tomšić i slastičar Robert Perić, koji su kroz pet slijedova spojili tradiciju i suvremenu gastronomiju.
16:18Prije 117 d23.10.2025
Zahtjev se može podnijeti u područnoj službi ili uredu HZMO-a, u poštanskim uredima diljem Hrvatske, usmeno na zapisnik u nadležnom uredu, kao i elektroničkim putem kroz e-Usluge HZMO-a u sustavu e-Građani.
06:45Prije 8 min18.02.2026
Pet dana nakon što smo uputili upite Ministarstvu obrazovanja i Osnovnoj školi Monte Zaro u Puli, odgovora još nema, dok roditelji upozoravaju na ozbiljan incident u nastavi, strah djece i niz ranijih pritužbi na rad iste učiteljice.
06:15Prije 38 min18.02.2026
Talijanski antifašist i partizan Francesco Da Gioz – Checco snažno je povezan s Istrom, osobito s Labinom, gdje je početkom 1920-ih bio jedan od ključnih vođa Labinske republike, prvog organiziranog radničkog otpora fašizmu u Europi.
22:05Prije 8 h17.02.2026
U prizemlju kazališta Gandusio ove subote, 21. veljače, održat će se kreativna radionica fuzije stakla namijenjena početnicima, na kojoj će sudionici izrađivati vlastito umjetničko djelo uz stručno vodstvo akademske umjetnice Nine Dragan Belić.
21:35Prije 9 h17.02.2026
„Indijac želi u Bronx“ drugo je dramsko djelo Horovitza, praizvedeno 1968. godine, za koje je autor nagrađen priznanjem za najbolje dramsko djelo. Na našim prostorima prvi je put izvedeno u SNG Drama Ljubljana u sezoni 1995./1996.
20:28Prije 10 h17.02.2026
Već od ranog jutra, tradicionalno i uz pjesmu, Rovinjsko Selo ispunile su maškare koje na pusni torak obilaze kuće od vrata do vrata, nastavljajući običaj star više od 70 godina u veseloj i raspjevanoj atmosferi.
09:48Prije 21 h17.02.2026
Umirovljenici koji primaju hrvatsku i međunarodnu mirovinu posebno se pozivaju da ažuriraju svoje podatke. Isplata će se vršiti na tekuće račune, a potrebno je dostaviti presliku osobne iskaznice, OIB, broj računa te potvrdu, odnosno isječak posljednje primljene mirovine.
12:06Prije 1 d16.02.2026
Večeras je u Žminju izbio požar na jednom objektu, a na intervenciju su izašli vatrogasci DVD-a Žminj.
21:58Prije 1 d16.02.2026
Povećanje cenzusa dio je mjera jačanja socijalnih programa i dodatnog povećanja sredstava namijenjenih pomoći umirovljenicima.
10:17Prije 20 h17.02.2026
Seljanske maškare u Rovinjsko Selo iz godine u godinu potvrđuju snagu tradicije i zajedništva. Među njima su i najstariji sudionici, barba Guerino Šturman (90) i barba Anđelo Radovan (78), živi simboli kontinuiteta i identiteta sela.
16:15Prije 14 h17.02.2026