Stručnjaci ističu da sporije dizanje tijesta omogućuje bolji razvoj glutenske mreže, elastičnost i mekoću, ali i puniji okus koji se ne može postići ubrzanim postupcima.
22:05Prije 4 d14.02.2026
roizvođačke cijene bez energenata, rastu tek 1,4 posto godišnje, što upućuje na slabljenje troškovnih pritisaka u cijelom proizvodnom lancu.
08:37Prije 26 d24.01.2026
Prema podacima za prošlu godinu, inflacija cijena hrane značajno je usporila. Ministar je naglasio kako brojke jasno potvrđuju učinkovitost provedenih mjera.
08:45Prije 36 d14.01.2026
Riba se često nalazi na novogodišnjim jelovnicima diljem Europe i svijeta. Plivanje ribe simbolizira kretanje prema naprijed i stalni napredak. Prema tradiciji, jedenje ribe na Novu godinu donosi prosperitet i uspjeh, a različite vrste ribe i način pripreme variraju od regije do regije.
20:28Prije 47 d02.01.2026
Prema procjenama, blagdansko razdoblje jedno je od razdoblja u godini kada se baca najviše hrane. Riječ je ne samo o financijskom gubitku, nego i o problemu koji ima šire posljedice – od nepotrebnog trošenja resursa do negativnog utjecaja na okoliš.
19:14Prije 49 d01.01.2026
Uz blagdansku čaroliju, postoji i jedno pitanje na koje mnogi od nas ne žele odgovoriti: "Jesu li sve te slastice i obroci zaista nužni?"
16:39Prije 50 d31.12.2025
Što se u svijetu priprema za blagdanski objed kada se obitelj okuplja i kiti božićno drvce ovisi o zemljama u kojima se nalazite.
17:18Prije 57 d24.12.2025
Umjesto naglih odluka i restriktivnih dijeta, blagdani mogu biti polazišna točka za informiraniji i opušteniji odnos prema hrani. Uživanje i briga o zdravlju ne moraju se međusobno isključivati – ključ je u umjerenosti, svjesnosti i realnim očekivanjima.
21:35Prije 57 d23.12.2025
Manifestacija koja se tradicionalno održava svakog studenog nudi posjetiteljima priliku da uživaju u autentičnim istarskim jelima i dožive duh ruralne Istre kroz kulinarsku baštinu regije.
07:47Prije 112 d30.10.2025
Drugu Ekskluzivnu istarsku večeru osmislili su chef Zdravko Tomšić i slastičar Robert Perić, koji su kroz pet slijedova spojili tradiciju i suvremenu gastronomiju.
16:18Prije 119 d23.10.2025
Kroz demonstraciju uživo sudionici će moći vidjeti kako određene nijanse mogu: osvježiti lice i ujednačiti ten, ublažiti tragove umora, naglasiti prirodne adute i izražajnost dok druge mogu ostaviti dojam blijedosti ili iscrpljenosti.
19:14Prije 9 min19.02.2026
Uz valcer, polku i cha-cha-cha, pulski umirovljenici ovog se petka okupljaju u Circolu na plesnoj večeri uz DJ-a Fabrisa, uz slobodan ulaz i opuštenu atmosferu.
18:31Prije 52 min19.02.2026
Ne zaboravite, odgovornim ponašanjem štitimo sebe i druge sudionike u prometu.
17:45Prije 1 h19.02.2026
Posebnu pozornost privukao je novi blend Avistria Istrian Essence, nastao kombinacijom Istarske Bjelice i Leccina, koji je na svom debitantskom nastupu odmah osvojio zlatnu medalju.
17:11Prije 2 h19.02.2026
Saborski zastupnik IDS-a Dalibor Paus upozorio je da objedinjena rasprava 2026. o izvješćima Povjerenstva za sprječavanje sukoba interesa za 2022.–2024. šalje zabrinjavajuću poruku o odnosu vladajućih prema transparentnosti i integritetu vlasti.
16:58Prije 2 h19.02.2026
Nakon što je neovlašteno raskrčio šumu i započeo gradnju stambenog objekta u zaštićenom obalnom području, 49-godišnjem državljaninu Austrije gradnja je zaustavljena, a policija je protiv njega podnijela kaznenu prijavu.
10:35Prije 8 h19.02.2026
Maloljetni motociklist teško je ozlijeđen u prometnoj nesreći koja se jučer oko 15.45 sati dogodila na području Pazina, nakon što je zbog neprilagođene brzine izgubio nadzor nad motociklom i udario u betonski zid.
11:05Prije 1 d18.02.2026
Za prekršitelje su predviđene novčane kazne koje mogu iznositi do 1320 eura za pravne osobe, do 660 eura za obrtnike i osobe koje obavljaju samostalnu djelatnost te do 260 eura za građane.
16:08Prije 1 d18.02.2026
Radovi na izgradnji nove autobusne stanice na području Concette napreduju planiranom dinamikom, a svakodnevna prisutnost velikog broja radnika i već izvedeni betonski stupovi budućih perona potvrđuju da bi ova investicija mogla biti dovršena i prije krajnjem roka.
07:15Prije 12 h19.02.2026
Iako tržište bilježi snažan pad kupoprodaja nekretnina u Hrvatskoj i Istri, analiza aktualne ponude u Rovinju, Poreču i Puli pokazuje da cijene stanova i dalje ostaju vrlo visoke, unatoč znatno manjoj potražnji i usporenoj prodaji.
06:15Prije 13 h19.02.2026