Hrana

IstraIn

Svjetski dan sigurnosti hrane: Više od 200 bolesti prijeti iz hrane, stručnjaci upozoravaju na važnost nadzora

Potrošačka palatforma Halo, inspektore poručuje kako sigurnost hrane mora počivati na transparentnosti, povjerenju i pravodobnim informacijama te najavljuju da će i dalje upozoravati na nepravilnosti koje mogu ugroziti zdravlje građana.

10:35Prije 2 d07.06.2026

Gospodarstvo

Svjetsko tržište hrane pred novim izazovima: Žitarice i šećer skuplji nego lani

Iako ukupni indeks pokazuje stagnaciju, pojedine skupine proizvoda zabilježile su značajne promjene. Najviše je poskupio šećer, čija je cijena porasla za 7,5 posto u odnosu na travanj.

07:15Prije 2 d07.06.2026

IstraIn

'DOMAĆE JE DOMAĆE' Slavonske delicije od nedjelje ponovno u Rovinju!

Organizatori ističu kako manifestacija okuplja proizvođače koji njeguju domaću proizvodnju i tradiciju, a Rovinj će i ove godine biti mjesto susreta različitih hrvatskih regija, običaja i gastronomskih proizvoda.

10:06Prije 28 d12.05.2026

Zanimljivosti

Srdela – često podcijenjena riba koja skriva pravo bogatstvo zdravlja

Često zanemarena u odnosu na skuplje vrste ribe, srdela je zapravo jedna od najzdravijih namirnica – bogata omega-3 masnim kiselinama, proteinima i ključnim vitaminima.

14:08Prije 37 d03.05.2026

Life & Style

Fritaje i proljetne manjade: okusi samoniklog bilja stižu na stolove središnje Istre

Poseban naglasak stavljen je upravo na samoniklo bilje koje obilježava proljeće u Istri te jelima daje autentičan okus i snažnu poveznicu s lokalnom tradicijom.

11:37Prije 59 d11.04.2026

IstraIn

Vodnjan dobiva Savjetovalište za prehranu - besplatna podrška građanima za zdraviji život

Iz Grada pozivaju sve zainteresirane građane da iskoriste ovu mogućnost stručnog individualnog savjetovanja i dodatno unaprijede svoje zdravlje kroz pravilnu prehranu.

07:15Prije 108 d21.02.2026

Zanimljivosti

Miris dizanog tijesta koji vraća strpljenje u kuhinju: zašto se sve više ljudi vraća svježem kvascu

Stručnjaci ističu da sporije dizanje tijesta omogućuje bolji razvoj glutenske mreže, elastičnost i mekoću, ali i puniji okus koji se ne može postići ubrzanim postupcima.

22:05Prije 115 d14.02.2026

IstraIn

HUP: Vrijeme je za ukidanje ograničenja cijena, Halo, inspektore: Ovo je pokušaj manipulacije javnošću!

roizvođačke cijene bez energenata, rastu tek 1,4 posto godišnje, što upućuje na slabljenje troškovnih pritisaka u cijelom proizvodnom lancu.

08:37Prije 136 d24.01.2026

Politika

Šušnjar: 'Inflacija na hranu je drastično usporila'

Prema podacima za prošlu godinu, inflacija cijena hrane značajno je usporila. Ministar je naglasio kako brojke jasno potvrđuju učinkovitost provedenih mjera.

08:45Prije 146 d14.01.2026

Life & Style

Simbolika hrane na novogodišnjem stolu: Grah i grašak – simboli obilja

Riba se često nalazi na novogodišnjim jelovnicima diljem Europe i svijeta. Plivanje ribe simbolizira kretanje prema naprijed i stalni napredak. Prema tradiciji, jedenje ribe na Novu godinu donosi prosperitet i uspjeh, a različite vrste ribe i način pripreme variraju od regije do regije.

20:28Prije 158 d02.01.2026