Vrsar u nedjelju slavi svoj najpoznatiji kolačić: Stiže treći Dan amareta

Miris lješnjaka u nedjelju će ispuniti starogradsku jezgru Vrsara. Na Trgu Degrassi održava se treći Dan Amareta – Festa dell’Amaretto, događanje posvećeno vrsaranskom amaretu, tradicionalnoj slastici koja čuva priču o nekadašnjem uzgoju lješnjaka u ovom kraju.

Program počinje u 12 sati i traje do 19 sati. Posjetitelji će moći pratiti pripremu amareta uživo, kušati ih te upoznati priču o slastici koja je postala jedan od prepoznatljivih okusa Vrsara. Otvorena kuhinja radit će od 12 do 17 sati.

U 14 sati slijedi slastičarski showcooking Dragice Lukin iz Hrvatskog saveza slastičara, a u 16 sati Udruga Agrorovinj pripremat će tradicionalnu istarsku supu i njezinu kreativnu inačicu s amaretima. U glazbenom dijelu programa nastupaju Musicitta’ Acoustic, Lorenza – Lola Acoustic i NOLA.

Sadržaja će biti i za najmlađe. Dječji kutak i kreativna radionica otvoreni su od 12 do 15 sati, oslikavanje lica održava se od 12 do 14 sati, a LEGO Edukido radionica „Čuvari recepta Vrsarskog amareta“ od 13 do 16 sati.

Posjetitelji će od 12 do 16 sati moći obići i pop-up interpretacijski centar Kuća vrsaranskih amareta.

Jedan od vrhunaca dana bit će proglašenje najboljeg amareta za 2026. godinu u 17 sati.

Foto: TZ Vrsar

Vrsaranska priča o lješnjacima seže mnogo dalje od današnje manifestacije. Prema podacima koje ističu organizatori, vrsarski lješnjaci, poznati kao le nocciole di Orsera, spominjali su se već u talijanskom gastronomskom vodiču iz 1931. godine.

Plantaže lijeske nekad su se prostirale okolicom mjesta, a lješnjaci su se izvozili i u Švicarsku te Njemačku.

Ovogodišnji Dan amareta održava se na Svjetski dan turizma, povezujući lokalnu gastronomsku baštinu s današnjom turističkom ponudom Vrsara.