U Vodnjanu prvi hrvatski program osposobljavanja za sommeliera maslinovog ulja!!

U četvrtak je u Vodnjanu predstavljen novi program osposobljavanja za sommeliera maslinovog ulja, prvi takve vrste u Hrvatskoj. Prisutnima su se tom prilikom obratili gradonačelnik Vodnjana, Klaudio Vitasović, ravnatelj Učilišta Sandro Manzin, te dr. sc. Marin Krapac, jedan od predavača na programu.

Gradonačelnik Vitasović kazao je kako mu je izuzetno drago što je Učilište prepoznalo važnost otvaranja jednog takvog programa u sredini kao što je Vodnjan, koji njeguje dugogodišnju tradiciju prerade i proizvodnje maslinovog ulja, i čija ulja godinama kotiraju kao jedna od najboljih na svijetu. „Pored brendiranja samog Grada kao grada maslinovog ulja, važno je ulagati i u znanje naših maslinara i vlasnika mnogobrojnih kušaona maslinovog ulja, stoga sam siguran da će program biti zanimljiv i koristan pogotovo njima. Naravno, program je otvoren i svima koji bi htjeli naučiti nešto više o samom maslinovom ulju, njegovoj povijesti i karakteristikama, sljubljivanju s hranom; kako maslinarima, tako i zaposlenima u drugim sektorima: ugostiteljima, konobarima, kuharima te svim zainteresiranim građanima“ naglasio je Vitasović koji je i napomenuo da će Grad Vodnjan sufinancirati troškove pohađanja programa svim polaznicima s područja Grada Vodnjana te kako je program osposobljavanja za poslove sommeliera maslinovog ulja vodnjanskog Učilišta prvi takav verificirani program u Hrvatskoj, a nakon uspješno završenog ispita, zvanje se upisuje u radnu knjižicu.

Ravnatelj Sandro Manzin naglasio je kako je danas pitanje cjeloživotnog učenja i obrazovanja stvar potrebe odnosno svakodnevnog procesa bez kojeg se više ne može. Neprekidnim učenjem pojedinac povećava svoju konkurentnost, zapošljivost i uključuje se u sve aspekte društvenog života. 

Dr. sc. Marin Krapac, jedan od predavača na programu, iskoristio je priliku kako bi pozvao sve zainteresirane da se upišu na program. Kroz to iskustvo vodit će ih inženjeri agronomije, psiholozi i stručnjaci zaštite na radu.

Upisi se obavljaju osobno u Učilištu na adresi Portarol 31, Vodnjan, a otvoreni su do 25. siječnja. 

Ostavite komentar