U sklopu održavanja Dana hrvatskog turizma, danas su učenici srednjih strukovnih i umjetničkih škola predstavili svoje projekte, realizirane kroz program Ministarstva turizma i sporta „Promocija i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam“. Priliku za predstavljanje imalo je pet najboljih projekata temeljem Javnog poziva u školskoj godini 2019. / 2020. te 2021. među kojima je i projekt rovinjske Strukovne škole Eugen Kumičić, Bake it away.

„Posebno nam je zadovoljstvo što naši srednjoškolci baš ovdje na Danima hrvatskog turizma imaju priliku predstaviti svoje inovativne projekte u sektorima turizma i ugostiteljstva.

Možemo vidjeti kako je pred hrvatskim turizmom jedna svjetla budućnost i svi smo izuzetno ponosni radi toga.

Projekti, koje smo danas imali prilike vidjeti, na inovativan način pokazuju kako turizam spaja tradiciju i nove tehnologije, ali i izazove i rješenja.

Mladi vode promjenu ka uključivom i održivom turizmu koji prihvaća lokalne vrijednosti, a mi za to moramo nastaviti stvarati mogućnosti i u narednom razdoblju“, istaknula je ministrica turizma i sporta Nikolina Brnjac te dodala kako je Vlada Republike Hrvatske za ovakve projekte do sada osigurala gotovo 4 milijuna kuna.