Škarpina na žaru
Potrebne namirnice:
Kilogram i pol škarpine, pet žlica maslinovog ulja, najsjeckan peršin, sol, bijelo vino, češnjak limun, pet , šest listova lovora i rajčica
Način pripreme:
Škarpinu očistite, operite, posušite i narežite na komade. Premažite uljem i stavite peći na gradele ili roštilj. Pecite na laganoj vatru, premazujući uljem. Kad je riba pečena s jedne strane okrenite je i pecite s druge strane. Pečenu škarpinu poslužite na pladnju, ukrasite zelenim listovima salate, kriškama limuna i kolutovima rajčice. Od ulja, vina, nasjeckanog češnjaka i peršina napravite hladan umak koji ćete poslužiti uz ribu. Kreativna kuhinja S okusom MediteranaAutor. Viljam Cvek
Utakmica Istre 1961 i Gorice na Aldo Drosini prekinuta je u 51. minuti nakon što je na stadionu nestalo električne energije.
21:17Prije 7 min19.09.2026
Kihanje, curenje nosa, svrbež očiju i kašalj ne moraju uvijek značiti prehladu. Alergijske tegobe mogu se pojaviti i tijekom jeseni, a HZJZ upozorava da probleme, osim peludi, mogu izazvati plijesan, grinje i drugi alergeni.
20:28Prije 56 min19.09.2026
Rovinj će Svjetski dan turizma obilježiti dvjema besplatnim aktivnostima koje posjetiteljima i građanima pružaju priliku da grad i okolicu upoznaju kroz kulturnu baštinu, tradiciju, gastronomiju i prirodu.
19:14Prije 2 h19.09.2026
U rovinjskom naselju Gripole danas oko 17:30 sati izbio je požar na osobnom automobilu koji je vatra u potpunosti progutala. Brzom intervencijom rovinjski vatrogasci spriječili su širenje požara, a srećom ozlijeđenih nije bilo.
19:04Prije 2 h19.09.2026
Vlada je u saborsku proceduru uputila prijedlog uvođenja Hrvatskog investicijskog računa, koji bi građanima omogućio porezno povoljnije ulaganje.
18:31Prije 2 h19.09.2026
Od otkrivanja više od tisuću asteroida do stvaranja generacija mladih zaljubljenika u znanost – Korado Korlević jedno je od najpoznatijih imena hrvatske astronomije, a njegovo ime danas nosi i jedan asteroid.
15:37Prije 5 h19.09.2026
Ni kiša nije spriječila brojne posjetitelje da uživaju u otvorenju 12. Visualia Festivala svjetla. Pula je zasjala u tisućama boja, a svjetlosni spektakl nastavlja se u petak i subotu uz 23 instalacije raspoređene diljem grada.
11:08Prije 1 d18.09.2026
Najava novih pravila ponovno je otvorila pitanje koliko zabrane same po sebi mogu zaštititi djecu te koliko odgovornosti trebaju preuzeti tehnološke kompanije.
06:45Prije 1 d18.09.2026
Profeti della Quinta ansambl je posvećen glazbi 16. i ranog 17. stoljeća, koju izvodi oslanjajući se na povijesne izvođačke prakse, uz naglasak na živu i izražajnu interpretaciju.
22:05Prije 1 d17.09.2026
Ostavite komentar