Ove subote na pulskoj tržnici održava se 22. Ucvirkenfest

U velikoj padeli, Žižo i ekipa pripremat će palentu krumpiricu, prelivenu vrelim čvarcima. U isto vrijeme, tri ekipe natjecat će se u taljenju čvaraka.

Ena Piglić
Ena Piglić

21 Veljača 2025 I 13:10

Ove subote na pulskoj tržnici održava se 22. Ucvirkenfest
Grad Pula

Ove subote, 22. veljače 2025., na pulskoj tržnici održat će se 22. Ucvirkenfest, gastronomska manifestacija posvećena čvarku, ucvirku, žmari, ciccioli.

Svaki kraj u Hrvatskoj ima svoje čvarke, ali Istra je, putem ove dugogodišnje manifestacije, pokazala da ima najviše jela od čvaraka.

U velikoj padeli, Žižo i ekipa pripremat će palentu krumpiricu, prelivenu vrelim čvarcima. U isto vrijeme, tri ekipe natjecat će se u taljenju čvaraka.

Naime, gosti manifestacije su dvije ekipe iz Udruge branitelja proizvođača Panonija, jedna slavonska i jedna baranjska.

Treći sudionik je Danijel Erman iz Žminja. Neutralna komisija odlučit će čiji su čvarci najbolji, a nagrade sudionicima uručit će gradonačelnik Filip Zoričić.

Fešta od žmara započinje u 9 sati i trajat će sve do 13 sati, a glavno jelo bit će gotovo oko 11 sati.

Organizator Ucvirkenfesta je Grad Pula, a realizatori agencija Avenue i Žižo.