Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Riječ je o večeri tehničke preciznosti, izražajne snage i stilskog raspona, a na programu su odabrani ulomci iz poznatih baletnih i operno-baletnih naslova.
22:05Prije 1 h19.05.2026
Nakon nestabilnog razdoblja, Istru očekuju sunčaniji i topliji dani. Temperature će rasti do 26 stupnjeva, no u gorju su i dalje mogući lokalni pljuskovi.
21:35Prije 1 h19.05.2026
Sve je krenulo pobjedom na Pordenone Rock Contestu, nakon čega bend dobiva pozivnicu za veće natjecanje u Vicenzi. Iako su znali da ih čekaju veliki troškovi puta, smještaja i hrane, članovi benda nisu dvojili ni sekunde.
20:28Prije 2 h19.05.2026
Program započinje pripovijedanjem autorske slikovnice „Djevojčica s baterijom“, kroz koju se djeci na njima prilagođen način približava važnost odmora i ravnoteže između igre, aktivnosti i opuštanja.
19:14Prije 4 h19.05.2026
Ovogodišnje izdanje festivala nosi nazive „Od kamena i željeza” i „Nit, maslina i tradicija”, a oba dana započinju svečanim otvorenjem u 18 sati uz nastupe folklornih skupina.
18:31Prije 4 h19.05.2026
Filozofski fakultet Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli krajem lipnja bit će domaćin 40. međunarodnog znanstvenog skupa Hrvatskog društva za primijenjenu lingvistiku, koji će okupiti brojne stručnjake i znanstvenike iz Hrvatske i inozemstva.
17:23Prije 6 h19.05.2026
U znak sjećanja na prim. Lemsa Jerina, dr. med., održana je komemoracija na kojoj su se obitelj, prijatelji i kolege oprostili od liječnika koji je svojim radom i humanošću ostavio dubok trag u istarskom zdravstvu.
16:48Prije 6 h19.05.2026
Nakon potpisivanja, ravnatelj Opće bolnice Pula Angelini zahvalio je Istarskoj županiji na kontinuiranoj podršci i ulaganjima u projekte koji doprinose kvalitetnijem radu bolnice i boljoj zdravstvenoj skrbi za građane Istre.
14:38Prije 8 h19.05.2026
Kada je riječ o rastu broja novoosnovanih poduzeća u odnosu na 2021. godinu, u apsolutnim brojkama ponovno prednjače veliki gradovi. Split bilježi rast od 128 novih poduzeća, Rijeka 80, Zadar 65, Osijek 55, dok je Pula ostvarila rast od 35 novih poduzeća više nego prije četiri godine.
13:50Prije 9 h19.05.2026
Kako navode iz Turističke zajednice, u tijeku je i zakonska procedura izdavanja rješenja Ministarstva turizma i sporta, nakon čega će natječaj biti formalno zaključen.
12:48Prije 10 h19.05.2026
Pulski maturanti i ove će godine završetak srednjoškolskog obrazovanja proslaviti na Norijadi, koja će se održati u petak, 22. svibnja, od 9 do 13 sati. Ovogodišnja proslava seli na novu lokaciju kod stadiona Aldo Drosina, uz glazbeni program, photo booth i pojačane sigurnosne mjere.
10:26Prije 12 h19.05.2026
Među 11 vatrogasnih postrojbi iz Hrvatske kojima su u Zagrebu uručena nova specijalizirana vozila za gašenje šumskih požara našla se i Javna vatrogasna postrojba Rovinj, koja će uoči ljetne sezone dobiti značajno pojačanje za intervencije na zahtjevnim terenima.
09:46Prije 13 h19.05.2026
„Ostavka zamjenika gradonačelnika ne može se promatrati kao izoliran slučaj, već kao dio šire slike u kojoj Grad Pazin, nažalost, već dulje vrijeme gubi stabilnost, kontinuitet i povjerenje ljudi – kako zaposlenika, tako i građana'', poručili su iz IDS-a Pazin.
09:16Prije 14 h19.05.2026
