Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Valdebek će ove subote postati mjesto druženja za cijelu obitelj. Na igralište Olimpija stižu Mrle i Ivanka Mazurkijević, a od 10 do 14 sati posjetitelje očekuju sport, rolanje, breakdance, pickleball i kreativne radionice.
22:05Prije 3 h01.10.2026
Čak 79 posto ispitanika u Hrvatskoj smatra da razvoj umjetne inteligencije treba pažljivo regulirati radi sigurnosti, čak i ako bi takva pravila donekle ograničila razvojne tvrtke.
21:35Prije 3 h01.10.2026
Novinar i književnik Drago Hedl u srijedu, 7. listopada, u Rovinju će predstaviti knjigu „Matija“, osobnu priču o svom sinu, ljubavi, gubitku i nastojanju da se kroz pisanu riječ od zaborava sačuva život voljene osobe.
20:28Prije 4 h01.10.2026
U središtu njezina interesa nalazi se i pitanje umjetničkog kanona – što je od nekadašnjih vrijednosti ostalo do danas, što se izgubilo te mogu li djela nastala prije više stoljeća kod suvremenog promatrača još uvijek izazvati osjećaj sklada, ravnoteže i povezanosti s idealima koje danas pripisujemo
19:50Prije 5 h01.10.2026
S približavanjem hladnijih mjeseci pulska Udruga AjA pokrenula je prikupljanje zimske odjeće, obuće i drugih potrepština za svoje korisnike. Trenutačno su im najpotrebnije donacije muške zimske odjeće i obuće, ali i deke, posteljina, jastuci i ručnici.
19:14Prije 6 h01.10.2026
Projekt „Zlatne godine“ nastavlja se u petak predavanjem psihologinje Irene Brajković o svakodnevnim navikama koje doprinose tjelesnom i mentalnom zdravlju. Nakon predavanja umirovljenicima će djelatnice Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije mjeriti arterijski tlak i glukozu u krvi.
18:31Prije 6 h01.10.2026
Prvi dio listopada tako ostaje u znaku babljeg ljeta, no već od sredine drugog listopadskog tjedna jesen bi mogla pokazati svoju kišovitiju stranu.
17:45Prije 7 h01.10.2026
Posjet Vodnjanu tako je u nekoliko sati povezao kamen, zemlju, maslinu, vino i tradicionalnu gastronomiju – elemente koji zajedno čine važan dioidentiteta Vodnjanštine.
17:25Prije 7 h01.10.2026
Ljubitelji astronomije početkom listopada imat će što posjetiti u Puli. Astronomsko društvo „Istra“ obilježit će Međunarodni tjedan Svemira nizom predavanja, izložbom astrofotografije i otvorenim vratima Pulske Zvjezdarnice.
17:01Prije 8 h01.10.2026
Zdravstveno ispravna hrana koja bi inače mogla završiti kao otpad pravodobno će se prikupljati, odgovarajuće skladištiti i usmjeravati prema osobama u potrebi.
16:24Prije 8 h01.10.2026
Za ostvarivanje prava na besplatnu pravnu pomoć građani se mogu obratiti Upravnom odjelu za opću upravu i imovinsko-pravne poslove Istarske županije, sa sjedištem u Splitskoj 14 u Puli.
16:08Prije 9 h01.10.2026
Rovinj je za novu školsku i akademsku godinu povećao stipendije i novčane potpore za 15 posto. Redovni studenti dobivat će 2.100 eura godišnje, a oni koji se obrazuju za deficitarna zanimanja 3.200 eura.
15:37Prije 9 h01.10.2026
Hrvatska turistička zajednica dobila je nagradu Jet2.coma za dugoročnog strateškog partnera. Britanski avioprijevoznik svoje baze u Hrvatskoj ima u Puli, Splitu i Dubrovniku.
15:12Prije 10 h01.10.2026
