Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Novi saziv Vijeća u naredne četiri godine tako će odsad činiti, između ostalih, predsjednik Uprave Maistra d.d. Tomislav Popović te predsjednik uprave Valamara i član Turističkog vijeća Istarske županije Željko Kukurin.
12:23Prije 18 min04.11.2025
Ukupna vrijednost ulaganja u objekt Talijanskog dječjeg vrtića „Naridola“ Rovinj iznosila je 113.692,82 eura, a cjelokupni projekt sufinanciran je sredstvima Ministarstva demografije i useljeništva u iznosu od 48.316,11 €, dok je ostatak sredstava osigurao Grad Rovinj.
11:56Prije 45 min04.11.2025
Kaznena prijava protiv osumnjičene podnosi se u redovnom postupku.
11:35Prije 1 h04.11.2025
Osim što su personaliziranim letcima podsjetili svoje majke na važnost preventivnih pregleda dojki, mališani su svoju podršku izrazili i kroz fotografije, crteže i kreativne radionice, a sve kako bi poslali važnu poruku: briga o sebi je znak ljubavi – prema sebi i prema onima koji te vole.
11:10Prije 1 h04.11.2025
Nesreća se dogodila kada je 73-godišnjak upravljao automobilom pulskih registracijskih oznaka kolnikom Ulice Matka Brajše Rašana u Pazinu kada se pješačkom prijelazu, preko kojeg je prelazila 83-godišnjakinja, nije približavao sigurnosnom brzinom i s povećanim oprezom te je udario u nju.
10:32Prije 2 h04.11.2025
„Hrvatska je jedina država u Europi koja provodi ovako snažne i sveobuhvatne demografske mjere. Uložili smo više od pola milijarde eura u podršku roditeljstvu, sigurnosti majčinstva i djeci, a prvi put nakon mnogo godina bilježimo rast broja novorođene djece,” istaknuo je ministar.
09:34Prije 3 h04.11.2025
Pazin je konstituirao novi Savjet mladih, a na sjednici su članice su jednoglasno izabrale Anu Brubnjak za predsjednicu i Miu Brečević za zamjenicu; uz njih u sazivu su Ema Guštin, Gea Rajić i Sara Lanča.
08:09Prije 4 h04.11.2025
Izdavanje potvrde putem e-Građani predviđeno je uz plaćanje sudske pristojbe od 1,99 eura. Građani koji su oslobođeni plaćanja pristojbi ili za koje se pristojba ne plaća mogu potvrdu dobiti u bilo kojem zemljišnoknjižnom odjelu, budući da sustav e-Građani ne omogućuje provjeru dokaza o oslobođenju.
07:46Prije 4 h04.11.2025
Županijski pročelnik za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Ezio Pinzan istaknuo je potrebu zajedničkog rješavanja ovog problema u cijeloj Istri.
06:15Prije 6 h04.11.2025
Program okuplja važna imena hrvatske gastronomske scene uz provjerene kuharske majstore EGCI-ja. Teme ciklusa su valorizacija lokalnih namirnica i mikrolokacija, umjetnost sljubljivanja hrane i pića, održivost te kreativnost u kuhinji. Edukacije će se održavati tijekom listopada i studenoga 2025.
22:30Prije 14 h03.11.2025
"Predviđa se mogućnost uvođenja nagrada za osobe koje prijavljuju protuzakonito odbacivanje otpada, bilo u prirodi ili pored spremnika, kao i uvođenje video nadzora na lokacijama na kojima se može očekivati nepropisno odbacivanje otpada, kao i zapošljavanje većeg broja komunalnih redara"
20:28Prije 16 h03.11.2025
Radi se o brownfiled investiciji u zapušteni bivši poslovni objekt tvrtke „Marčanka“ u kojem se planira izgraditi poduzetnički inkubator za ukupno 5 korisnika i salom za sastanke/edukacije te dograditi skladišni prostor.
17:22Prije 19 h03.11.2025
Razgovaralo se o ključnim razvojnim projektima za područje Općine Kršan – od Fonda pravedne tranzicije i razvoja poduzetničke infrastrukture, do realizacije prometnice Išišće–Kloštar, uređenja ambulante u Potpićnu te planirane izgradnje školske sportske dvorane u Potpićnu.
16:37Prije 20 h03.11.2025
