Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Zadnje prijepodne u godini, u srijedu 31. prosinca, rezervirano je za zajedničku marendu od 10:30 do 12:30 sati, kojom će se simbolično pozdraviti godina na odlasku. Prvi dan nove godine, u četvrtak 1. siječnja, u istom terminu održat će se glazbeni nastup Dua Brass.
15:12Prije 58 min29.12.2025
Pulska policija dovršila je kriminalističko istraživanje nad 41-godišnjim muškarcem koji je osumnjičen da je mačetom napao drugog muškarca na području Vintijana, zbog čega je protiv njega podnesena kaznena prijava za tešku tjelesnu ozljedu u pokušaju.
14:44Prije 1 h29.12.2025
Zagrijavanje počinje u 15.00 sati koncertom Tedy Lion benda, a nastavlja se u 16.30 Božićnim balom za djecu na kojem će uživati uz animacijski program na kojem će zasjati male princeze, vile, vilenjaci i vitezovi.
14:18Prije 1 h29.12.2025
Muškarac je kod sebe imao i nekoliko vrsta droge, odnosno 0.6 grama kokaina, 1.2 grama heroina, 28 tableta koje se nalaze na popisu opojnih droga, jedne medicinske bočice metadona 10 ml te dva preklopna noža.
13:55Prije 2 h29.12.2025
Brojne je studente i učenike, kao i njihove roditelje, pozdravio gradonačelnik Emil Nimčević, koji im je ovom prilikom čestitao na postignutim uspjesima.
13:27Prije 2 h29.12.2025
Godišnji iznosi stipendija za deficitarna zanimanja kreću se od 4.000,00 do 5.000,00 eura, pri čemu najviši iznos ostvaruju studenti medicine, sestrinstva, građevinarstva, arhitekture i geodezije.
11:59Prije 4 h29.12.2025
Mjera je namijenjena roditeljima djece od navršene jedne godine života pa sve do polaska u školu, a cilj joj je olakšati organizaciju skrbi za djecu u situacijama kada upis u predškolsku ustanovu nije moguć.
11:33Prije 4 h29.12.2025
Mjera besplatnih vrtića odnosi se i na privatne dječje vrtiće koji sudjeluju u zajedničkim upisima te primjenjuju jednake uvjete upisa kao i gradski vrtići, temeljem potpisanog sporazuma s Gradom.
10:32Prije 5 h29.12.2025
Za navedeno razdoblje predviđena je mogućnost financiranja kroz državnu potporu za privremeni prestanak ribolovnih aktivnosti, koja se osigurava iz državnog proračuna Republike Hrvatske. Rok za podnošenje zahtjeva za potporu i isplatu je 31. prosinca 2025. godine.
09:02Prije 7 h29.12.2025
U nastavku tjedna očekuje nas prava zima, ali bez ekstremna ili posebno niskih temperatura zraka. Novogodišnja noć bit će hladna, nerijetko u unutrašnjosti Istre i na kontinentu uz vrijednosti oko -5 °C, dok će se uz obalu vrijednosti kretati do 5 °C.
08:35Prije 7 h29.12.2025
''Apsurd je da hrvatski građanin u Izoli ima pravo na besplatno liječenje ako se ondje zatekne, ali ako dođe iz Umaga ili Buja – liječenje plaća. Sustav funkcionira samo u strogo definiranim hitnim slučajevima.''
06:15Prije 9 h29.12.2025
Rekonstrukcijom koju je pokrenula Općina Pićan u suradnji s Hrvatskim vodama osigurana je njegova dugoročna stabilnost, sigurnost i krajobrazna usklađenost.
18:31Prije 21 h28.12.2025
Rad u takvom okruženju znači rad s najboljim brendovima i liderima gastronomije, kao i mogućnost brzog profesionalnog rasta za sve ugostiteljske profile.
16:15Prije 23 h28.12.2025
