Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Od samih početaka Udruga „Goldi“ aktivno se uključila u skrb i zaštitu napuštenih životinja, a Grad je prepoznao tu inicijativu i snažno je podržao, financijski i organizacijski.
22:00Prije 2 h09.05.2025
Kosmos 482 svakog trenutka može sletjeti na Zemlju, pedeset i tri godine nakon što je to trebao napraviti na Veneri. Dobrodošao kući Kosmos 482!
21:40Prije 2 h09.05.2025
Porezna i Carinska uprava najavljuju pojačane nadzore fiskalizacije diljem Hrvatske tijekom svibnja i lipnja, s posebnim fokusom na ugostiteljske objekte, trgovine satovima i nakitom te frizerske i kozmetičke salone.
21:35Prije 2 h09.05.2025
U Galeriji Malenica otvorena je izložba “Ženske rukotvorine i nošnje iz prošlosti Kanfanara” koja kroz tekstilne predmete otkriva život i običaje žena s početka 20. stoljeća.
20:51Prije 3 h09.05.2025
Međunarodno najnagrađivanija domaća kreativna direktorica ponovno je pozvana u žiri najuglednijeg svjetskog festivala kreativnosti, potvrđujući međunarodno priznanje hrvatske struke.
20:24Prije 3 h09.05.2025
Miletić: Nastavimo zajedno graditi društvo temeljeno na poštovanju, toleranciji i suradnji.
19:47Prije 4 h09.05.2025
'Rovinj-Rovigno Direct' dostupna je za preuzimanje putem Google Play trgovine i App Store-a, čime Rovinj postaje dio mreže pametnih gradova koji koriste digitalne alate za stvaranje dostupnijeg i transparentnijeg upravljanja u službi građana.
16:38Prije 7 h09.05.2025
Danas je polaganjem vijenaca na Spomenik palim borcima i žrtvama fašističkog terora Istre u Titovom parku obilježen Dan pobjede nad fašizmom i Dan Europe.
16:34Prije 7 h09.05.2025
Natječaj je otvoren do popunjenja mjesta, a odabrani kandidati bit će upućeni na obuku sukladno važećem pravilniku.
16:08Prije 7 h09.05.2025
Riječ je o ambicioznom projektu koji obuhvaća rekonstrukciju zgrade u starogradskoj jezgri i njezinu prenamjenu u znanstveno-istraživački centar, kao i prostor posvećen kulturnoj baštini Lovreštine.
15:50Prije 8 h09.05.2025
Vijenac su na Spomeniku položili gradonačelnik Marko Paliaga i predsjednik Udruge antifašističkih boraca i antifašista Rovinjštine Branko Oplanić, a prisustvovali su i predstavnici Grada, gradskih ustanova, obrazovnih i kulturnih institucija te predstavnici Udruga antifašističkih boraca Rovinjštine.
15:32Prije 8 h09.05.2025
Sudjelovanje na promatranju ptica je besplatno i otvoreno za sve, bez prethodne najave.
15:12Prije 8 h09.05.2025
'Jedna slika doista govori više od tisuću riječi, ali boravak na terenu – na gradilištu ili u pogonu – govori nekoliko tisuća', rekao je profesor s Građevinskog fakulteta u Zagrebu.
14:54Prije 9 h09.05.2025
