Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma 'S klobasicom u EU!'
10 Ožujak 2025 I 21:35
Zamislite miris sočne istarske kobasice, tradicionalnog okusa koji poziva na slavlje i zajedništvo.
Ove godine, ljubitelji autentičnih okusa imaju priliku pokazati svoje vještine na jedinstvenom natjecanju u izradi istarske kobasice!
Pod velikim sajmenim šatorom u Svetom Petru u Šumi, u subotu 15. ožujka u 17:00 sati, okupljaju se timovi koji će odmjeriti snage u pripremi ove gastronomske delicije.
Ovo nije samo natjecanje – ovo je prilika za druženje, kreativnost i očuvanje istarske tradicije!
Postanite prvaci u izradi istarske kobasice!
Svi prijavljeni timovi, sastavljeni od 3 do 10 članova, natjecat će se u izradi najbolje istarske kobasice.
Organizator osigurava osnovne sastojke: meso, svinjska crijeva, sol, papar, češnjak, vino i vagu za vaganje.
Svaka ekipa sa sobom donosi vlastitu tradicionalnu makinu (mašinu), punilicu, noževe te dodatne proizvode za degustaciju i prezentaciju – poput rakije, vina, kolača i suhih kobasica.
Vrijedne nagrade i prestižna priznanja
Najbolji timovi neće otići praznih ruku!
Prvih pet ekipa osvajaju vrijedne nagrade, dok tri najbolje ekipe dobivaju i posebna priznanja partnera sajma.
Pobjednici će ponijeti titulu najboljih majstora istarske kobasice, a njihovi će se proizvodi istaknuti kao primjer vrhunske izrade.
Kako sudjelovati?
Prijave su otvorene do srijede 12. ožujka 2025. godine.
Sudjelovanje je besplatno – natjecatelji su oslobođeni plaćanja kotizacije za ovu godinu.
Prijaviti se možete ovdje.
Općina Sveti Petar u Šumi
Natjecanje traje dva sata, nakon čega slijedi završno ocjenjivanje koje traje 60 minuta.
Svaka ekipa mora predati komisiji komad kobasice dužine 40 cm za ocjenjivanje, dok ostatak ostaje u vlasništvu tima i može se koristiti po njihovoj želji.
Važno je napomenuti da natjecatelji moraju zauzeti svoja mjesta do 17:00 sati.
Ne propustite priliku biti dijelom ove jedinstvene manifestacije, gdje se slavlje, tradicija i strast prema kulinarstvu spajaju u neponovljivom doživljaju!
Okušajte se u izradi istarske kobasice i pokažite svoje vještine pred stručnim ocjenjivačima i ljubiteljima istarske gastronomije!
Iz Turističke zajednice pozivaju sve zainteresirane da se pridruže i dožive Rovinj kroz priče, glazbu i okuse njegove bogate tradicije.
08:34Prije 13 min03.04.2026
Vozačima savjetuju da na put kreću odmorni, provjere tehničku ispravnost vozila i stanje guma, vežu sigurnosni pojas te brzinu prilagode uvjetima na cesti.
07:47Prije 1 h03.04.2026
Prema posljednjim javno dostupnim podacima, prosječna starost osobnog automobila u Hrvatskoj iznosi 13,35 godina, što nas ponovno svrstava među zemlje sa starijim voznim parkovima u Europskoj uniji.
07:20Prije 1 h03.04.2026
Rezervacije turističkog smještaja putem internetskih platformi u Hrvatskoj i dalje snažno rastu, pokazuju najnoviji podaci Državnog zavoda za statistiku.
06:45Prije 2 h03.04.2026
Gotovo 2000 rovinjskih umirovljenika ovih je blagdana dobilo uskrsnicu od 75 eura, a Grad Rovinj istovremeno je osigurao i pakete pomoći za najugroženije građane kroz svoj socijalni program.
06:15Prije 2 h03.04.2026
Općina Ližnjan i Turistička zajednica pokrenuli su projekt „Plastic Free Ližnjan“ s ciljem zaštite mora i podizanja svijesti o štetnosti plastike.
21:35Prije 11 h02.04.2026
Astronauti su tijekom prvih sati leta evidentirali više manjih problema s opremom i mjernim instrumentima, od kojih je većina uspješno riješena u suradnji s kontrolom leta. Ipak, jedan kvar i dalje izaziva zabrinutost – sustav toaleta ne funkcionira kako bi trebao.
19:14Prije 13 h02.04.2026
''Za sada očekujemo dobru sezonu i dobar početak, a i za Uskrs se predviđaju pozitivni rezultati. Naravno, potrebno je ostati oprezan, pratiti situaciju i boriti se za svakog gosta.''
17:45Prije 15 h02.04.2026
Vrijedna donacija stigla je u pulsku bolnicu – nove fotelje za kemoterapiju i infuzijske pumpe značajno će unaprijediti uvjete liječenja onkoloških pacijenata.
15:35Prije 17 h02.04.2026
Iz Saveza ističu kako većina roditelja želi isto – da njihovo dijete ima priliku za razvoj, obrazovanje i dostojanstven život – no za mnoge obitelji u Hrvatskoj to još uvijek nije stvarnost.
15:12Prije 17 h02.04.2026
Veliki požar koji je jutros izbio na području Orihi u općini Barban lokaliziran je uz pomoć vatrogasaca i kanadera, potvrdio je zapovjednik Vatrogasne zajednice Istarske županije Dino Kozlevac.
14:51Prije 17 h02.04.2026
Riječ je o prostoru za opuštanje, disanje i ponovno pronalaženje unutarnjeg balansa. Kao i kod odraslih, tako je i kod djece – potreban je trenutak za smirenje i povratak sebi.
13:28Prije 19 h02.04.2026
Korisnici su zahvalili županu Borisu Miletiću i pročelniku Vladimiru Torbici na dodijeljenim sredstvima, ukratko predstavili svoje projekte te istaknuli kako je većinom riječ o višegodišnjim inicijativama koje Istarska županija kontinuirano podržava kroz faznu realizaciju.
12:45Prije 20 h02.04.2026
