
'S klobasicom u EU': Počinje prikupljanje uzoraka kobasica i salama za senzorno ocjenjivanje
Uzorci kobasica za ocjenjivanje moraju biti dostavljeni najkasnije do 27 . veljače u 15 sati u Općinu Sveti Petar u Šumi.
20:28Prije 47 d23.01.2025
U programu sajma organizira se i drugo svjetsko prvenstvo u izradi istarske kobasice za koje se mogu prijaviti ekipe od najmanje četiri člana.
Međunarodni sajam „S klobasicom u EU“ ponovno će se održati u Svetom Petru u Šumi s bogatim programom, atrakcijama i zanimljivostima.
Na jednom mjestu svoje proizvode predstavit će nagrađivani proizvođači kobasica, kulena, pancete i ostalih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda iz Hrvatske i regije koje na sajmu možete degustirati i kupiti.
Uzorci kobasica za ocjenjivanje moraju biti dostavljeni najkasnije do 27 . veljače u 15 sati u Općinu Sveti Petar u Šumi.
20:28Prije 47 d23.01.2025
Cilj manifestacije je potaknuti veću konzumaciju i promociju tradicionalnih hrvatskih kobasičarskih proizvoda te dodatno afirmirati Sveti Petar u Šumi kao centar suhomesnatih delicija. Zainteresirani izlagači sve detalje mogu pronaći u ovom članku.
17:23Prije 51 d19.01.2025
Također će svoje proizvode predstaviti proizvođači ostalih domaćih proizvoda pa će i ove godine supetarski trg biti glavno mjesto okupljanja za sve ljubitelje tradicionalnih delicija i domaćih proizvoda.
Okusi tradicije naći će se i na jelovniku našeg restorana u sklopu izlagačke dvorane pa ćete tako moći otkriti i kušati tradicionalne istarske specijalitete od kiselog kupusa s kobasicama, istarske tjestenine s domaćim šugom od boškarina ili šugom od kobasica, a najmlađi će moći uživati u hrenovkama u kruščiću.
Poseban izazov čeka sve ljubitelje istarskih kobasica u nagradnoj igri „pogodi kobasicu“, prilika da testirate svoje nepce i znanje o bogatom okusu različitih vrsta istarskih kobasica.
Tijekom sajma održat će se deseto svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku, a to je ujedno i prezentacija najstarijeg načina punjenja istarskih kobasica uz pomoć vrbovih grančica, baš kako se radilo u prošlosti.
U programu sajma organizira se i drugo svjetsko prvenstvo u izradi istarske kobasice za koje se mogu prijaviti ekipe od najmanje četiri člana.
Deset ekipa pokazat će svoje kulinarske vještine u izradi istarske kobasice, a sve će biti popraćeno dobrom atmosferom i zabavom.
Kobasice u Svetom Petru u Šumi imaju počasno mjesto i svoj viteški red, pa se u sklopu sajma već tradicionalno organizira izbor „vitezova od kobasica“, gdje se uz simboličan čin polaganja prisege svake godine primaju novi počasni članovi, ljubitelji i promotori kobasica i kobasičarskih običaja svih vrsta.
Na sajmu će se također izabrati kraljica sajma za posebnu angažiranost i posvećenost očuvanju istarske tradicije, kulture i zajednice. Izabrat će se najljepši izložbeni prostor sajma, a svi posjetitelji moći će sudjelovati u nagradi sajma.
Kraj prvog sajmenog dana obilježit će zabavni program uz ritmove Funbox banda, a potom slijedi spektakularan koncert legendarnog Željka Bebeka.
Bogat subotnji program ispunjen degustacijama, natjecanjima i igrama, nastavlja se uz rasplesanu atmosferu Night Express banda i energične ritmove Luke Basija.
Vjerujemo da će se u bogatom programu za svakoga naći neka zanimljivost.
''Pozivamo vas da posjetite naš sajam, da uživate u okusima tradicije i zabavnom programu od petka 14. ožujka od 15 sati do nedjelje, 16. ožujka do 20 sati'', poručili su iz općine Sveti Petar u Šumi.
Dnevna ulaznica iznosi 5 Eur, a uključuje posjet sajmenom prostoru i izlagačima te zabavno-glazbene spektakle. Za Supetarke i Supetarce, uz predočenje osobne iskaznice, ulaz je slobodan!
Više informacija, kao i cjelokupni program, moguće je pronaći na društvenim mrežama te na službenoj internetskoj stranici Općine Sv. Petar u Šumi.
Detaljan program pronađite ovdje.
Podsjetimo, ukupna vrijednost radova iznosi 46.146,88 eura, a skulptura, koja dominira vizurom kružnoga toka, u potpunosti je izrađena od kamena „Kanfanar“ i nosi motiv istarskih fuži, tradicionalnog jela koje je nezaobilazni dio istarske gastronomske baštine.
15:19Prije 15 h11.03.2025
Modrušan je goste pobliže upoznao s povijesnim kontekstom u kojem je sklopljeno bratimljenje između dvaju gradova, te je istaknuo značaj autohtone talijanske nacionalne zajednice na području Grada Rovinja.
15:05Prije 16 h11.03.2025
Susanna Godena je dugogodišnja ravnateljica Talijanskog vrtića – Giardino d’infanzia italiano „Naridola“ koja je nedavno otišla u zasluženu mirovinu.
15:04Prije 16 h11.03.2025
Istarski župan Boris Miletić danas je s načelnikom Općine Fažana Radomirom Koraćem potpisao Sporazum o financiranju rekonstrukcije i dogradnje školske zgrade Osnovne škole Fažana.
15:00Prije 16 h11.03.2025
Boris Kopić bio je glavni tehničar Dnevne bolnice Odjela internističke onkologije s hematologijom Opće bolnice Pula, volonter Lige protiv raka i predsjednik istarske podružnice Hrvatske komore medicinskih sestara i tehničara.
12:12Prije 19 h11.03.2025
Filip Zoričić i predsjednica Zajednice Talijana Pula Tamara Brussich potpisali su Sporazum o suradnji s ciljem stvaranja dugoročne financijske stabilnosti.
11:36Prije 19 h11.03.2025
Turistička zajednica općine Vrsar dodijelila je ukupno 169.000,00 eura u okviru programa "Potpore manifestacijama u 2025. godini". Ova sredstva bit će raspodijeljena za podršku organizaciji 25 sportskih, 8 kulturnih, 6 umjetničkih programa te jedno događanje usmjereno na očuvanje okoliša.
09:44Prije 21 h11.03.2025
Tijekom istrage, od sedmero optuženika zaplijenjeno je 12,2 kilograma kokaina, 11,6 kilograma marihuane, 7,7 kilograma amfetamina, 479 grama heroina i 422 grama MDMA, kao i 339.740 eura u gotovini.
08:42Prije 22 h11.03.2025