Dvije tune danas stižu na Veliki mol: Rovinj spreman za još jedan Tunafest

Rovinj će danas ponovno biti u znaku mora, ribarske tradicije i tune. Na Velikom molu održava se četvrti ovogodišnji Tunafest, manifestacija koja je u samo nekoliko godina postala jedan od prepoznatljivijih ljetnih događaja u gradu.

Ovoga puta posjetitelje očekuje posebno izdanje – na Veliki mol stižu čak dvije tune, a upravo je njihova priprema pred publikom središnji dio večeri.

Tunafestse prvi put održao 2024. godine, a vrlo brzo prerastao je u manifestaciju koja privlači velik broj domaćih i stranih posjetitelja. Koncept je jednostavan, ali atraktivan – spojiti ribarsku tradiciju Rovinja, svježu ribu iz lokalnog akvatorija, gastronomiju i glazbu u ambijentu uz more.

Tune koje će danas završiti na roštilju ulovili su udicama rovinjski ribari iz Abyss Tuna Fishing Croatia. Pred posjetiteljima će ih potom vještim pokretima nožem filetirati Rovinjež Matija Medaković.

Nakon filetiranja slijedi priprema na roštilju, a svježe komade tune posjetiteljima će posluživati članovi Udruge – Associazione „Kuća o batani – Casa della batana“.

Upravo je mogućnost da se cijeli proces, od velike tune do svježe pripremljenog zalogaja, vidi neposredno pred publikom jedan od razloga zbog kojih je Tunafest postao pravi magnet za posjetitelje.

 

Foto: Alessio Sponza/Island Media

 

Foto: Alessio Sponza/Island Media

Za glazbenu kulisu i autentičnu rovinjsku atmosferu pobrinut će se sastav Le Cronache, uz tradicijski repertoar koji se savršeno uklapa u priču o gradu, moru i njegovim ribarima.

A nakon tune stiže i nezaobilazni slatki završetak – rovinjske fritule.

Današnji TUNAFEST tako će još jednom spojiti gastronomiju, glazbu i pomorsku baštinu na jednom od najljepših mjesta uz rovinjsku obalu, a dvije tune koje stižu na Veliki mol jamče da će četvrto ovogodišnje izdanje ponovno privući velik broj posjetitelja.