Debitanti iz Slovenije osvojili Valbandon Open, Opaka ekipa slavila uz „ukradeni“ žar

 

Na Valbandonskoj plaži održano je 22. izdanje gastronomske manifestacije Valbandon Open ispod čripnje, koje je okupilo 25 ekipa iz Hrvatske, Slovenije, Nizozemske i Makedonije.

Titulu ukupnog pobjednika osvojila je slovenska ekipa Djeca Perojske šume, kojoj je ovogodišnje izdanje bilo prvo sudjelovanje na natjecanju. Osvojili su prvo mjesto u kategoriji mesne čripnje te prijelazni pehar Valbandon Opena.

Pod čripnjama su se pripremali janjetina, teleća koljenica, veprovina, hobotnica, lignje i različiti morski plodovi, ali i ponešto neuobičajeniji sastojci, poput punjenih paprika.

Veliko zanimanje posjetitelja izazvala je mega mesna čripnja, koja je rasprodana u rekordnom roku.

Debitanti odmah osvojili prijelazni pehar

U kategoriji mesne čripnje prvo mjesto osvojila su Djeca Perojske šume, ispred ekipe Lux Sette Monti. Treće mjesto pripalo je ekipi Makedonija u Istri.

Pobjednici su nagrađeni pršutom i prijelaznim peharom, drugoplasirana ekipa dobila je sir, a trećeplasirana karton vina lokalnog vinara.

O najboljima je odlučivao stručni žiri u sastavu Antonio Brajković, Moris Vareško i Igor Ivanović. Članovi žirija istaknuli su kako je konkurencija među mesnim čripnjama bila vrlo izjednačena te da su o pobjednicima odlučivale nijanse u okusu, sočnosti mesa i pripremi sastojaka.

Opaka ekipa najbolja u ribljoj kategoriji

Prvo mjesto u kategoriji riblje čripnje osvojila je Opaka ekipa, drugo mjesto pripalo je ekipi Fameja, a treće ekipi Zovi čovika.

Pobjednici su otkrili i šaljivu „tajnu“ svog uspjeha. Kazali su da su pobijedili jer su krali žar od ekipe Fameja, koja je, prema njihovu mišljenju, pripremila najbolji žar.

Budući da je Fameja završila na drugome mjestu, prijateljsko „posuđivanje“ žara očito nije naštetilo ni njihovoj čripnji.

Najposjećenije izdanje dosad

Nagrade su uručili načelnik Općine Fažana Radomir Korać i direktor Turističke zajednice Općine Fažana Enco Crnobori.

Korać je ocijenio kako je riječ o najboljem i najposjećenijem izdanju manifestacije dosad, dok je Crnobori izrazio zadovoljstvo brojem prijavljenih ekipa i najavio još bogatije izdanje iduće godine.

Za glazbeni dio večeri bili su zaduženi Funbox i Škico Acoustic Band. Nakon proglašenja pobjednika Antonio Brajković održao je cooking show, tijekom kojeg je uz pomoć Morisa Vareška pripremio rižoto s kozicama i podijelio ga publici.