Kokteli inspirirani tenisom? Pronađite ih na ATP-u Umag ili ih pripremite sami!

U Umagu u petak počinje teniski turnir koji će, kao i svake godine, okupiti neke od najboljih tenisača i ljubitelje ovog sporta. Osim atraktivnih mečeva, ove vas godine u Plavoj laguni čeka i ekipa Urania bara Zagreb.

Inspirirani „bijelim sportom“, Istrom i, naravno, legendom hrvatskog tenisa, Goranom Ivaniševićem, osmislili su originalne koktele koje ćete ekskluzivno moći probati na najvažnijem domaćem teniskom natjecanju.

Tako koktel Gorak Ivanišević sadrži biljni liker Barun, japanski Yuzu sok i tonik pa će vas osvježiti na posve drugačiji način. Ako ste obožavatelj tenisa, sigurno znate za kultne jagode i šlag koje su obavezni na Wimbledonu. U čast engleskog turnira, tu su Strawberry + Cream koktel, kao i istoimeni mocktail u kojem ćete uživati ako niste raspoloženi za alkohol.

Četiri koktela inspirirani su Istrom, a u njima se koriste sastojci karakteristični za Terra magicu, poput maslinovog ulja, smokvinog lista i kadulje.

Koktel koji će tijekom ATP turnira u Umagu završiti na baš svakom Instagram feedu je Ball's In Your Court, koji je jednako ukusan koliko atraktivno izgleda.

Uživajte u tenisu i koktelima, a oni koji neće ove godine do Umaga možda žele isprobati neke od ovih receptura kod kuće pa ih prenosimo u nastavku. Ili se malo strpite i navratite do Uranije u Zagrebu ovog ljeta.

Terra rossa

• 30 ml olive gin*
• 10ml Beso
• 5 ml limunovog soka
• 30 ml Malvazije

*blendajte 100ml maslinovog ulja i 1000ml gina, smrznite preko noći te procijedite

Terra Nera

• 30 ml vodka
• 20 ml soka od nara*
• 20 g soka od smokvina lista**
• natočite soda vodu do vrha čaše

*dodajte 500 g sjemenki nara na 5000 g vode, kuhati, izmiksati, nastaviti kuhati, dodati 500 ml aceto balsamica i 5000 g šećera
**kuhati listove smokve i vodu u omjeru 1/10 i dodati istu količinu šećera u vodu te dodati 3% limunske kiseline

Terra Bianca

• 40 ml Zvečevo Dunje
• 20 ml limunovog soka
• 20 ml sirupa od kadulje*
• natočite sodu do vrha čaše

*napravite čaj od kadulje, pretvorite ga u sirup, dodajte 50 g/l limunske kiseline

Terra Grigia

• 40 ml soka od marelice
• 15 ml Kumparička sirupa*
• 5 ml orgeata
• natočite đumbirov sok do vrha čaše

*10 g Kumparička, zdrobljeni bademi, 1l vode, 1 kg šećera. Kuhajte sous vide na 45° tijekom 2,5 sata.

Strawberry + cream

• 40 ml ruma
• 20 ml sirup od jagode
• 20 ml limunovog soka
• 50 ml čaja od jagode i vanilije
• 10 ml mlijeka
• 10 ml šlaga

*sve prelijte i ostavite preko noći, procijedite filterom za kavu

Gorak Ivanišević

• 35 ml biljnog likera Barun
• 10 ml Yuzu soka
• natočite tonik do vrha čaše

 

Ball's in your court

• 40 ml avokado tekile*
• 20 ml sirupa od kiselih jabuka**
• Natočite čaj milky oolong*** do vrha čaše

*300 g tekile i 80 g avokada kuhajte sous vide na 55° tijekom 2 sata
**otopite kisele gumene bombone od jabuke i kuhajte dok se ne pretvore u sirup
***skuhajte čaj, ostavite da se ohladi