Veliki zaokret u trgovinama: Voće i povrće sada se mora jasno označavati

Novi Pravilnik o tržišnim standardima za voće i povrće, koji je stupio na snagu početkom godine, već pokazuje prve učinke na tržištu, a Hrvatska poljoprivredna komora ističe kako je jasnije označavanje podrijetla proizvoda na policama trgovina važan korak u poticanju kupnje domaće hrane.

Igor Franković
Igor Franković

28 Siječanj 2026 I 15:12

Veliki zaokret u trgovinama: Voće i povrće sada se mora jasno označavati
Foto: Pexels Ilustracija

Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) pozdravila je primjenu novog Pravilnika o tržišnim standardima i pravilima kontrola usklađenosti za sektor voća i povrća, određene prerađene proizvode te sektor banana, koji je na snagu stupio 1. siječnja ove godine.

Iz HPK-a ističu kako su pozitivni učinci već vidljivi u trgovinama, gdje se voće i povrće sada jasnije i vidljivije označava prema zemlji podrijetla, što potrošačima omogućuje informiran izbor i potiče kupnju domaćih proizvoda.

„Raduje nas što su stručne službe Ministarstva poljoprivrede, zajedno s nama iz HPK-a, radile na ovom Pravilniku i uvažile većinu zahtjeva koji su došli s terena – od samih proizvođača“, izjavio je predsjednik Odbora za povrće i krumpir HPK-a Toni Grossi.

Dodao je kako zajednički rad s Ministarstvom pokazuje da se uvažavanjem argumenata proizvođača mogu postići konkretni pomaci na tržištu i osigurati bolja prisutnost domaćih proizvoda na policama.

Grossi naglašava da je Pravilnik usklađen nakon niza sastanaka te vjeruje kako će potrošači, zahvaljujući boljem i vidljivijem označavanju, pri odluci o kupnji češće birati domaće voće, povrće i krumpir.

Novost koju Pravilnik prvi put uvodi odnosi se na obvezno označavanje proizvoda u rasutom stanju u maloprodaji. Voće, povrće, određeni prerađeni proizvodi i konzumni krumpir koji se prodaju bez ambalaže sada moraju imati jasno istaknut i čitljiv podatak o zemlji podrijetla, smješten u glavnom vidnom polju police ili u neposrednoj blizini proizvoda, bez mogućnosti dovođenja potrošača u zabludu.

Iz HPK-a navode kako se promjene već provode u praksi jer većina trgovaca od početka godine poštuje odredbe Pravilnika. Očekuju i da će inspekcije na terenu dosljedno pratiti provedbu te sankcionirati one koji se pravila ne pridržavaju.

PexelsIlustracija

Posebno pozdravljaju i odredbe koje bi na snagu trebale stupiti 1. srpnja, a koje poljoprivrednicima omogućuju odstupanje od tržišnih standarda za proizvode iz sektora voća i povrća pri prodaji unutar vlastitog proizvodnog područja – na lokalnim tržnicama, na mjestima namijenjenima isključivo poljoprivrednicima i izravnoj prodaji. Prema HPK-u, to će ojačati kratke lance opskrbe i povećati dostupnost lokalno proizvedene hrane.

Unatoč pozitivnim pomacima, Grossi upozorava da je pred sektorom još mnogo izazova. „Potrebno je dodatno urediti tržište i pomoći proizvodnji koja je godinama pod snažnim pritiskom uvozne robe, zbog čega mnoge proizvodnje stagniraju ili padaju“, ističe.

HPK stoga poziva na nastavak suradnje s resornim ministarstvima u cilju poboljšanja uvjeta proizvodnje pogođenih sušama i prirodnim nepogodama, donošenja pravilnika o minimalnim tehničkim uvjetima za objekte zatvorene poljoprivredne proizvodnje te rješavanja pitanja radne snage.

Odbor za povrće i krumpir posebno ističe potrebu pojednostavljenja procedura za gradnju plastenika i staklenika, kao i rješavanje pitanja sezonskog zapošljavanja i navodnjavanja, kako bi se ojačala domaća proizvodnja i samodostatnost.