Uoči blagdana Svih svetih, kada tradicionalno raste potražnja za cvijećem, vijencima i aranžmanima, hrvatski cvjećari suočavaju se s rastućim troškovima poslovanja, ali i sve izraženijom nelojalnom konkurencijom.
Iz Hrvatske obrtničke komore (HOK) upozoravaju kako poseban problem predstavlja neregistrirana prodaja cvijeća na ulicama, tržnicama i društvenim mrežama.
Kako ističu iz HOK-a, prodavači koji posluju na crno nemaju iste financijske obveze kao registrirani obrtnici. Ne plaćaju doprinose, poreze i ostale troškove poslovanja, zbog čega svoje proizvode mogu nuditi po nižim cijenama.
Takva praksa, upozoravaju, dovodi u nepovoljan položaj legalne cvjećarnice i dugoročno ugrožava njihovu održivost.
Iz Komore stoga poručuju kako je za očuvanje kvalitete usluge, pravednih tržišnih uvjeta i održivih cijena nužno snažnije suzbijati rad na crno te zaštititi registrirane obrtnike.
Cvjećari traže mogućnost rada nedjeljom
Osim nelojalne konkurencije, na poslovanje cvjećara utječu i ograničenja rada nedjeljom i blagdanima. Izmjene Zakona o trgovini posebno pogađaju obrtnike čije se prodavaonice nalaze uz groblja i crkvena svetišta, gdje je potražnja najveća upravo tijekom neradnih dana.
Hrvatska obrtnička komora već dulje vrijeme traži da se obiteljskim obrtima omogući rad nedjeljom, pod uvjetom da u njima rade isključivo vlasnik obrta i članovi njegove obitelji.
Iako taj prijedlog nije uvršten u nedavne izmjene Zakona o obrtu, iz HOK-a najavljuju da će nastaviti inzistirati na njegovu prihvaćanju.
Cvjećari pritom pozdravljaju odluku Vlade kojom je i ove godine na blagdan Svih svetih dopušten rad prodajnim objektima koji prodaju cvijeće, vijence, svijeće i lampione.
Rast troškova odražava se i na cijene aranžmana
Uoči Svih svetih ponovno se otvara i pitanje cijena cvijeća i prigodnih aranžmana. Iz HOK-a objašnjavaju kako na njihovu konačnu cijenu utječe niz čimbenika, od nabave uvoznog cvijeća i repromaterijala do troškova prijevoza, energije i radne snage.
Svaki obrtnik samostalno određuje cijene svojih proizvoda, pri čemu važnu ulogu imaju veličina aranžmana, količina upotrijebljenog cvijeća i materijala te vrijeme potrebno za izradu.
Zbog toga se cijene mogu znatno razlikovati, ovisno o vrsti, veličini i složenosti cvjetnog aranžmana.
U Hrvatskoj posluje gotovo 800 cvjećarskih obrta
Prema podacima Obrtnog registra Ministarstva gospodarstva, u rujnu ove godine u Hrvatskoj je bilo registrirano 798 obrta kojima je cvjećarstvo pretežita djelatnost.
Istodobno je 106 obrta imalo registriranu djelatnost proizvodnje ili prodaje svijeća, voštanica i lampiona.
Iz HOK-a napominju kako jedan obrt može imati registrirano više djelatnosti, pa se pojedini obrtnici mogu pojaviti u obje skupine.
Uoči jednog od najvažnijih razdoblja u godini za cvjećarsku djelatnost, iz Komore ponovno naglašavaju potrebu stvaranja ravnopravnih uvjeta poslovanja.
Smatraju kako su suzbijanje neregistrirane prodaje i prilagodba zakonskih ograničenja ključni za očuvanje domaćih cvjećarskih obrta.