U Vodnjanu dodijeljena priznanja sudionicima 26. Smotre ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Dugogodišnja tradicionalna manifestacija „Smotra ekstra djevičanskog maslinovog ulja“ održana je protekle subote u Vodnjanu po 26. puta,  a ovoga puta u drugačijem obliku s obzirom na izvanredne okolnosti i to dodjelom priznanja maslinarima.

Priznanja su dodijeljena na prostoru vodnjanskog sajmišta gdje se tog dana održavao i sajmeni program.

Ovogodišnji uzorci maslinovog ulja konkurirali su i za paralelno održano O.L.E.A.-ino 9. međunarodno natjecanje „Zlato Mediterana 2020" te po prvi puta održano hrvatsko izdanje natjecanja "Zlato Istre 2020". 

Predsjednica vodnjanskog Agroturista, Ester Geissa Đurić, čestitala je maslinarima na uspjehu i postignutim izvanrednim rezultatima. Istaknula je da su kemijske analize rađene u Zavodu za javno zdravstvo Istarske županije dok je senzorsku analizu provela udruga senzornih analitičara O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori iz Italije još u veljači ove godine.

Naglasila je kako se i ove godine, unatoč svim poteškoćama uzrokovanima pandemijom Covid-19, uspjela održati ova 26. Smotra ekstra djevičanskog maslinovog ulja u kojoj je sudjelovalo 75 uzoraka iz cijele Istre.

Gradonačelnik, Klaudio Vitasović, u svom je govoru istaknuo kako su visoke ocjene i brojna priznanja koja su osvojila ekstra djevičanska maslinova ulja na smotri dokaz da je kvaliteta prošlogodišnjih maslinovih ulja vrhunske razine, naglasivši kako je to činjenica koja još jednom potvrđuje iznimnost ekstra djevičanskih maslinovih ulja s ovih područja, a koja su ove godine postala i dio međunarodne priče sudjelovanjem na međunarodnom natjecanju „Zlato Mediterana 2020“.

Od ukupno 75 uzoraka maslinovih ulja, 54 ih je zasjalo zlatnim sjajem, dok je srebrnih bilo 10 te također 10 brončanih.

Prvo, odnosno šampionsko mjesto, odnijelo je najbolje ocijenjeno ekstradjevičansko maslinovo ulje Žižolera proizvođača "Oleum Maris" d.o.o. s ukupno 99 osvojenih bodova.

U ukupnom poretku drugo plasirano je ulje mješavne sorata leccino i pendolino sa Stancije Negrin OPG-a Nada i Ratko Lorencin.

Treće plasirano je ulje Olea Kalden sorte buža proizvođača Kaldenhoff. U konkurenciji su bila 2 uzorka zaštićena oznakom izvornosti Istra i 9 ekoloških ulja od kojih je 7 ocijenjeno zlatnom medaljom i 2 srebrnom.

Najbolje ocijenjeno ekološko ekstradjevičansko maslinovo ulje je mješavina sorata Uljare BAIOCO.

U top 10 ulja našla su se i 3 monosortna ulja istarske bjelice. 

Ostavite komentar