IstraIn

U Rovinju počeo četvrti Istria Gourmet Festival

IstraIN

29 Listopad 2018 I 15:57

facebook twitter linkedin link mail
U Rovinju počeo četvrti Istria Gourmet Festival
U Rovinju je danas započeo dvodnevni festival posvećen edukaciji  s naglaskom na nove trendove u hotelijerstvu visoke kategorije i svjetskom kulinarstvu.
 
U ime grada domaćina dobrodošlicu posjetiteljima zaželio je gradonačelnik grada Rovinja Marko Paliaga, a festival je otvorio direktor Turističke zajednice Istarske županije, Denis Ivošević.
 
Konferenciju, čija je s osnovna zadaća upoznavanje novih svjetskih trendova i osmišljavanje perspektiva budućeg razvitka na polju enogastronomije, Turistička zajednica Istre organizirala je u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom kao glavnim partnerom i Maistrom, vodećom hrvatskom hotelskom kompanijom, kao suorganizatorom  festivala. 
 
Četvrto izdanje Istria Gourmet Festivala održava se u hotelu Lone 29. i 30. listopada, a prvog se dana, uz čak 20 Michelinovih zvjezdica, održavaju tri programa.
 
Zvijezde dolaze u Istru - naslov je programa koji okuplja svjetska imena gastronomije - poznate chefove koji vode poučne show cookinge i zanimljiva edukacijska predavanja, a novost festivala su dva specijalizirana master classa posvećena gourmet pizzi i craft pivi.
 
Poseban dodatak ovom festivalu su gala večere vrhunskih chefova: u hotelu Lone gostuje chef Matteo Mettulio te chefovi Giancarlo Morelli i Pedro Miguel Schiaffino koji će goste uvesti u tajne amazonske kuhinje, dok u restoranu Wine Vault hotela Monte Mulini gala večeru kreira chef Roberto Cerea.
 
Sutra su na programu prezentacije najnovijih znanja s područja hotelskih operacija kao i o važnosti vrhunskih restorana u hotelima te gourmet proizvoda s posebnim naglaskom na vino. 
 
GALERIJA SLIKA:
 
{gallery}Istria_Gourmet_Festival_2018{/gallery}
 
 

Ostavite komentar