Vodnjanskoj špaleti dodijeljena brončana povelja SUNCOKRET RURALNOG TURIZMA

U srijedu je Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj “Klub članova Selo” dodijelila 8. nagrade “Suncokrete ruralnog turizma Hrvatske” najboljima u ruralnom turizmu iz cijele Hrvatske. 

Od 125 nominiranih, kandidati su nagrađeni u sedam kategorija. U kategoriji tradicijska ruralna gastronomija brončana povelja dodijeljena je manifestaciji „Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese“ te su danas u prostorijama Turističke zajednice grada Vodnjana, Grad Vodnjan Dignano i Turistička zajednica grada Vodnjan održali svečani prijem s predstavnicom Pršutarne i stancije Buršić, Mikelom Buršić Lisjak.

Manifestacija Vodnjanska špaleta ove je godine slavila svoje deseto izdanje. Pokretači ove gastro manifestacije posvećene vodnjanskoj špaleti jesu obitelj Buršić. Manifestacija se razvijala kroz godine i postala je prepoznatljiva u cijeloj Istri i šire.

Zahvaljujući manifestaciji, koja se tradicionalno održava na uskršnji ponedjeljak, povećana je proizvodnja i potrošnja špalete, odnosno svinjske plećke. Manifestacija njeguje tradicionalne običaje vezane uz Uskrs, od pripreme i konzumacije špalete do očuvanja nekadašnjih tradicionalnih uskršnjih igara.

Manifestaciju organizira obitelj Buršić u suradnji s Turističkom zajednicom grada Vodnjana. Partneri na manifestaciji su Istarska županija i Grad Vodnjan-Dignano.

"Ovo priznanje potvrda je uspješnosti i kvalitete ne samo manifestacije Vodnjanska špaleta, nego i priznanje radu i trudu obitelji Buršić", poručili su iz Turističke zajednice Grada Vodnjana.

Ostavite komentar