Fusili s rukolom
Potrebne namirnice:
150 grama spiralne tjestenine (fusili), sto grama rukole, dvije malene zelene tikvice, dvije zrele rajčice, četiri žlice maslinovog ulja, limunov sok, sol i papar.
Način pripreme:
Tijesto skuhajte u vodi u koju možete dodati Vegetu i pripazite da se tjestenina ne prekuha. Ocijedite ju, ohladite i dodajte ulje. Rukolu očistite, operite, ocijedite i narežite. Rajčicama uklonite sjemenke i narežite ih na kockice, a tikvice na tanke rezance.
U porculansku ili staklenu zdjelu stavite tijesto, narezano povrće, dodajte soli, papra, maslinovog ulje i limunov sok te sve lagano izmiješajte.
Kreativna kuhinja S okusom Mediterana
Autor: Viljam Cvek
Ostavite komentar