MNOGO LJUDI NE ZNA ZA OVAJ MED Istarski pčelari otkrivaju: Ove je godine rekordno zamedio bršljan!

Ususret manifestaciji 18. Dani meda, koji će se održati 23. i 24. veljače u Pazinu, odlučili smo istražiti kako je prošla protekla sezona meda i koje su specifičnosti aktualne ove godine.

Predsjednik Udruge pčelara "Lipa" Pazin Tonči Ferenčić rekao je za radio Rovinj FM i portal IstraIN kako je prošla sezona za pčelare bila izuzetno loša.

"Pogotovo što se tiče glavne paše bagrema, sezona je bila jako loša. Krvnu sliku je na kraju malo popravio bršljan, koji je rekordno zamedio ove godine", otkrio je Ferenčić. Upravo smo to čuli i od nekolicine istarskih pčelara.

Ferenčić dodaje i kako mnogo ljudi ne zna za takav med i da su se sada morali prvi put sresti s njime. "To je jedan specifičan med, koji jako brzo zakristalizira, što je i prirodno svojstvo meda. Možda je ovo baš prilika da ljudi to osvijeste", ističe predsjednik Udruge pčelara "Lipa" Pazin.

Doznali smo i kako je bršljanov med izuzetno ljekovit. "Svaki med je dobar za sve, a nijanse su tu neke koje nam govore koji je bolji za koju tegobu", objašnjava Ferenčić.

Bršljanov med jako je aromatičan i u skladu s trendovima. Iako, našem sugovorniku bi bilo draže da se nije pojavio jer jako uništava naše šume.

No, pčelare očekuju neminovne promjene, kaže stručnjak.

"Više se neće moći pčelariti bez seljenja - ili u unutrašnjost Istre, ili preko Učke kako se pčele ne bi hranile ovdje preko ljeta. Problem je, osim klimatskih promjena, što nemamo više poljoprivrede, više se ne sadi medonosno bilje...", upozorava Tonči Ferenčić.

Foto: Ilustracija

Ostavite komentar