TRADICIJA I KVALITETA! Nira d.o.o iz Pakova Sela kraj Drniša šampion ISAP-a 2025.

Pršutana Nira iz Pakova Sela, dvadesetak kilometara udaljenog od Drniša, osvojila je titulu šampiona na ovogodišnjem sajmu ISAP 2025.

Marko Rakić, predstavnik pršutane Nira d.o.o., nije skrivao oduševljenje osvojenom nagradom.

“Pršut proizvodimo već 35 godina, a na sajmu sam već dugi niz godina — mislim da je ovo moje petnaesto izdanje.

Dvaput sam bio šampion, a osjećaj je odličan, baš onakav kakav i treba biti.

Ponosan sam na svoj kraj i drago mi je što upravo mi predstavljamo našu Šibensko-kninsku županiju”, poručio je Rakić.

Govoreći o trenutnoj situaciji u proizvodnji, Rakić je istaknuo da pršutana nije pogođena problemima uzrokovanim Afrikom svinjskom kugom.

“Mi sirovinu nabavljamo u Mađarskoj, tako da trenutno nemamo problema. Mađarska, kao što znate, zasad nije zahvaćena tim problemom pa nas to za sada ne dotiče.

Naravno, pratimo cijelu situaciju, kako ne bi došlo do eskalacije, ali za sada je sve u redu — ne žalimo se”, dodao je.

Osim tradicionalnog pršuta, pršutana Nira u svojoj ponudi ima i pancetu, suhi svinjski vrat te pečenicu.

Šampionska titula na ISAP-u 2025. dodatno potvrđuje dugogodišnju tradiciju i kvalitetu proizvoda iz ovog dijela Šibensko-kninske županije.