AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. Pazin u suorganizaciji s Istarskom županijom organizira jubilarno 15. izdanje manifestacije Dani otvorenih vrata agroturizama Istre. Svečano otvorenje održat će se u četvrtak, 6. studenoga 2025. godine s početkom u 12 sati, u Pršutarni i stanciji Buršić u Vodnjanu (Fažanska cesta 25).
Manifestacija koja se tradicionalno održava svakog studenog nudi posjetiteljima priliku da uživaju u autentičnim istarskim jelima i dožive duh ruralne Istre kroz kulinarsku baštinu regije. Devet agroturizama diljem Istre tijekom četiri vikenda u studenom (8.-9., 15.-16., 22.-23. i 29.-30.11.2025.) otvaraju svoja vrata i posjetiteljima nude istarska jela po promotivnim cijenama.
Riječ je o projektu koji spaja turizam, poljoprivredu i gastronomiju, s ciljem valorizacije prirodne, kulturne i kulinarske baštine te očuvanja ruralnog prostora. Dani otvorenih vrata agroturizama omogućuju produženje turističke sezone, ali i jačanje identiteta Istre kao vrhunske eno-gastronomske destinacije.
Manifestacija se održava pod pokroviteljstvom Upravnog odjela za turizam i Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Istarske županije, a u suradnji s Turističkom zajednicom Istarske županije, Istarskom razvojnom turističkom agencijom i Hrvatskom gospodarskom komorom – Županijskom komorom Pula.