Sir, masline i vino odveli Istru u svijet: Agrarni novinari iz brojnih zemalja obišli istarske proizvođače

Sir, maslinovo ulje, vino i istarska ruralna baština ovih su dana bili u središtu pozornosti četrdesetak agrarnih novinara i urednika iz različitih zemalja svijeta.

U Istri su boravili od 20. do 22. rujna, u sklopu međunarodnog kongresa agrarnih novinara IFAJ Croatia 2026, a tijekom trodnevnog obilaska upoznavali su lokalne poljoprivrednike, proizvode i način života.

Istarska postkongresna tura bila je dio znatno većeg obilaska Hrvatske. Sudionici su tijekom deset dana posjetili 60 lokacija u više hrvatskih županija, od Varaždina i Podravine preko Slavonije, Baranje, Srijema i Dalmacije pa sve do Istre.

Organizatori očekuju da će upravo s tih lokacija novinari ponijeti priče koje će tijekom sljedećih mjeseci predstavljati svojoj publici diljem svijeta.

Istarski dio programa započeo je u Svetvinčentu, na Festivalu sira i izboru za Naj kozu.

Ondje su strani novinari degustirali istarske sireve i vina te razgovarali s lokalnim proizvođačima.

Put ih je potom odveo prema Vodnjanu, gdje su obišli Park kažuna i upoznali jedan od prepoznatljivih simbola istarske suhozidne gradnje i ruralne baštine.

U Vodnjanu upoznali priču o istarskom maslinarstvu

Jedna od glavnih tema obilaska bilo je maslinovo ulje.

Na OPG-u Chiavalon u Vodnjanu sudionike je s proizvodnjom ekološkog ekstra djevičanskog maslinova ulja upoznao Sandi Chiavalon, a organizirana je i vođena degustacija.

Posjet nije bio zamišljen samo kao kušanje proizvoda. Novinari su se upoznali s načinom proizvodnje te kulturom maslinarstva koja je tijekom posljednjih desetljeća postala jedan od važnih poljoprivrednih i turističkih aduta Istre.

„Iz Hrvatske će ponijeti brojne priče“

„Tijekom deset dana obišli su 60 lokacija u više hrvatskih županija, od Varaždina i Podravine, preko Slavonije, Baranje, Srijema i Dalmacije do Istre. Iz Hrvatske će ponijeti brojne priče koje će u mjesecima koji slijede prenijeti publici diljem svijeta“, rekla je Leticija Hrenković iz Agrokluba.

Naglasila je i važnost prilike da se međunarodnim kolegama predstavi upravo istarski dio hrvatske poljoprivrede.

Istra stranim novinarima predstavila i zaokret prema kvaliteti

Uz poljoprivredu, sudionicima je predstavljena i povezanost lokalne proizvodnje, gastronomije i turizma.

Direktor Turističke zajednice Istre Denis Ivošević kazao je kako Istra ostvaruje više od 30 posto ukupnog turističkog prometa Hrvatske, s oko pet milijuna posjetitelja i više od 30 milijuna noćenja godišnje.

„Istra prije 25 godina nije izgledala kao danas. Od destinacije pretežno masovnog turizma svjesno smo krenuli prema kvaliteti, individualnom gostu, autentičnim iskustvima i većoj dodanoj vrijednosti“, rekao je Ivošević.

foto: Merlo De Gradia

Posebno je izdvojio razvoj unutrašnjosti Istre, za koju navodi da danas ostvaruje gotovo deset posto ukupnih noćenja, uz snažan utjecaj turizma na revitalizaciju manjih gradova i mjesta.

Trodnevna istarska priča nastavljena je kroz lokalnu gastronomiju, među ostalim i večerom u Konobi Jakići, gdje su predstavljena tradicionalna istarska jela i vina uz stručno vodstvo Vinistre.

Za istarske proizvođače ovakav posjet ima vrijednost koja nadilazi samu trodnevnu turu. Novinari koji se specijalizirano bave poljoprivredom i ruralnim razvojem iz Istre odlaze s konkretnim pričama o proizvođačima, proizvodima i modelu povezivanja poljoprivrede, gastronomije i turizma – pričama koje tek trebaju doći do njihove međunarodne publike.