Od koštica i komine do novih znanja: Erasmus+ projekt donosi besplatne edukacije za maslinare

Institut za poljoprivredu i turizam sudjeluje u Erasmus+ projektu CIRCOLIVE koji donosi besplatne online edukacije o valorizaciji nusproizvoda u maslinarstvu, namijenjene mladima, studentima i maslinarima.

Projekt okuplja partnere iz pet mediteranskih zemalja - Grčke, Italije, Španjolske, Portugala i Hrvatske, a provodi se uz sufinanciranje Europske izvršne agencije za obrazovanje i kulturu. Cilj je jačanje znanja i vještina u području kružnog gospodarstva te bolje iskorištavanje nusproizvoda poput komine, koštica, lišća i grana maslina.

U sklopu projekta razvijeni su besplatni online tečajevi. Za studente i mlade osobe predviđen je program od 40 sati, dok su za maslinare razvijena dva zasebna tečaja u trajanju od po 20 sati, usmjerena na kružne poslovne modele i primjenu digitalnih tehnologija u sektoru.

Polaznici edukacija dobit će certifikate i digitalne značke, a studenti će nakon završetka početnog programa moći pristupiti i specijaliziranim modulima za maslinare.

Jedan od ciljeva projekta je i predlaganje novih profesionalnih profila na razini EU, među kojima su stručnjak za kružnu ekonomiju u maslinarstvu te stručnjak za valorizaciju nusproizvoda.

Projekt naglašava da se tek 10 do 15 posto masline koristi za proizvodnju ulja, dok ostatak ima značajan potencijal za ponovnu uporabu - od energetike i kozmetike do poljoprivrednih primjena.

Trenutno su edukacije dostupne na engleskom jeziku, dok se verzije na hrvatskom i drugim jezicima očekuju uskoro. Projektne aktivnosti i informiranje sudionika provode se kroz radionice i suradnju s visokoškolskim ustanovama u Hrvatskoj i drugim gradovima.