OIL LAB u Vodnjanu: chef Robert Perić vodi gastro laboratorij na Danima mladog maslinovog ulja
U Vodnjanu, od 14. do 16. studenoga 2025., održava se OIL LAB by chef Robert Perić & gosti – gastronomski laboratorij koji spaja kulinarstvo, znanost i istarski terroir. Kroz praktične upute i vođeno kušanje upoznaju se različiti karakteri i profili ulja.
U sklopu Dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, od 14. do 16. studenoga 2025., održava se OIL LAB by chef Robert Perić & gosti – gastronomski laboratorij koji spaja kulinarstvo, znanost i istarski terroir kroz vođene degustacije i pomno osmišljene slijedove.
Program potpisuje istarski chef Robert Perić, promotor autentične istarske kuhinje i istraživač izvornih namirnica. Sudionici prolaze kroz četiri slijeda hrane i vina te uče kako mlado ekstra djevičansko maslinovo ulje mijenja okus, miris i teksturu jela.
Kroz praktične upute i vođeno kušanje upoznaju se različiti karakteri i profili ulja, uz fokus na tehnike sljubljivanja s lokalnim sastojcima.
Broj mjesta po terminu ograničen je na 20 osoba. Cijena sudjelovanja iznosi 40 euro po osobi, a plaćanje se obavlja na info pointu u šatoru.
IstraIN
Prijava je obavezna putem e-pošte na infovodnjan@gmail.com ili osobno na samom događaju do popunjenja kapaciteta. Nakon prijave organizator šalje pisanu potvrdu.
Grad Umag pokrenuo je realizaciju dugo najavljivanog skloništa za napuštene i izgubljene životinje. Potpisan je ugovor za izradu idejnog rješenja, a budući kompleks u Kmetima planiran je za smještaj 200 mačaka i 50 pasa.
Za stanovnika sjeverne Istre bez automobila put prema Rijeci ne počinje kupnjom karte, nego pitanjem tko ga može odvesti. Nakon godina ukidanja linija, gradovi, općine, Županija i prijevoznik sada traže svakodnevnu autobusnu vezu od Umaga, preko Buzeta i Lupoglava, do Rijeke.
Hrvatska je u kolovozu ostvarila pet milijuna dolazaka i 31,4 milijuna noćenja, uz rast u odnosu na lani. Rekordni su i rezultati srpnja i kolovoza zajedno, a među najposjećenijim destinacijama ove godine našao se i Rovinj.
Pulska prometna policija danas će od 14 do 20 sati pojačano nadzirati vozače motocikala, mopeda i romobila. Akcija slijedi nakon kolovoza u kojem su zabilježene 24 nesreće s mopedima i motociklima, čak 50 posto više nego lani.
Pročelje jednog od najprepoznatljivijih simbola Rovinja od 12. do 16. rujna pretvorit će se u veliko projekcijsko platno. Posjetitelje očekuje 2D i 3D mapping koji kroz svjetlo, sliku i zvuk donosi priču o svetoj Eufemiji i Rovinju.
U Svetom Lovreču planira se izgradnja Kuće orgulja, novog prostora posvećenog kulturnoj baštini i događanjima. Istarska županija osigurat će 80 posto potrebnog novca, Općina preostalih 20 posto, a početak gradnje očekuje se tijekom 2027. godine.
U Istri je tijekom 2025. godine evidentirano 26 samoubojstava, a u prvih osam mjeseci ove godine još 19. Povodom Svjetskog dana prevencije samoubojstva stručnjaci podsjećaju na važnost razgovora, pravovremenog prepoznavanja problema i traženja stručne pomoći.
Udruge, ustanove i mjesni odbori iz 18 istarskih gradova i općina mogu prijaviti projekte na natječaj „Mali projekti za bolje sutra“. Na raspolaganju je ukupno 48 tisuća eura, a rok za prijavu istječe 15. rujna u 20 sati.
Sport, druženje i pomaganje drugima spojit će se ove subote na Valdebeku. Humanitarni događaj „Za Krku“, posvećen Marku Krvopiću, donosi niz besplatnih aktivnosti, a prikupljat će se donacije za Ligu protiv raka Pula.
Nova europska pravila o ambalaži i ambalažnom otpadu mogla bi poduzetnicima koji posluju diljem Europske unije donijeti niz novih administrativnih obveza. Udruga Glas poduzetnika upozorava da bi jedna tvrtka mogla biti suočena s čak 26 različitih registracija.
Mobilni mamograf Istarskih domova zdravlja krajem rujna stiže u Rovinj, gdje će tijekom mjesec dana biti smješten u krugu Specijalne bolnice „Martin Horvat”. Mamografije će se obavljati u sklopu nacionalnog i županijskog programa ranog otkrivanja raka dojke.