Više od 20 godina čuvaju ribarsku tradiciju, a sada je stiglo veliko europsko priznanje!

Mala ribarska akademija Sardela osvojila je treću nagradu u kategoriji Creative Tourism and Co-Created Cultural Tourism Experiences na ovogodišnjim ECTN Awards – Destination of Sustainable Cultural Tourism 2026, nagradama Europske mreže za kulturni turizam.

Priznanje je Fažanu svrstalo među najbolje europske primjere održivog kulturnog turizma koji lokalnu baštinu pretvaraju u autentično iskustvo za posjetitelje.

Ovogodišnje izdanje ECTN Awards okupilo je 72 prijave iz 23 zemlje, među kojima je bilo 19 država članica Europske unije. Međunarodni žiri odabrao je 19 finalista u šest kategorija, a u kategoriji u kojoj se natjecala Mala ribarska akademija Sardela prvo i drugo mjesto osvojili su projekti iz Gruzije i Finske.

Nagrada je dodijeljena 24. rujna na grčkom otoku Skiathosu, u sklopu 19. međunarodne konferencije o kulturnom turizmu.

Mala ribarska akademija Sardela osnovana je još 2004. godine na inicijativu Turističke zajednice Općine Fažana, u suradnji s Općinom Fažana, lokalnim ribarima, mještanima i ugostiteljima.

Od samih početaka cilj projekta bio je sačuvati živu ribarsku baštinu, prenijeti tradicionalna znanja novim generacijama te posjetiteljima omogućiti da ne budu tek promatrači, već aktivni sudionici.

Foto: STUDIO 11/ Manuel Angelini

Tako se u Fažani uči kako soliti sardele i krpati ribarske mreže, slušaju se priče lokalnih ribara, upoznaju tradicionalni načini života uz more te kušaju okusi koji su desetljećima dio fažanske svakodnevice.

Akademija je tijekom godina prerasla u cjelovit program koji povezuje niz događanja i aktivnosti, među kojima su Škola soljenja sardela, More na stolu, Ča ribari znaju i Rapsodija u plavom, kao i radionice Male ribarske akademije Sardela tijekom Tradicijskih večeri na fažanskoj rivi te program u masliniku Fažanski Olivari.

U projektu sudjeluje cijela lokalna zajednica

Posebnost projekta upravo je snažno uključivanje lokalne zajednice. Ribari postaju mentori i prenose svoja znanja, lokalni OPG-ovi predstavljaju maslinovo ulje, sireve, pršut, džemove i druge domaće proizvode, dok fažanski ugostitelji pripremaju tradicionalna jela temeljena na morskim namirnicama.

Na taj način turizam nije samo predstavljanje lokalne tradicije gostima, već postaje sredstvo njezina očuvanja, prijenosa znanja i stvaranja izravne koristi za lokalno stanovništvo.

Foto: STUDIO 11/ Manuel Angelini

Treće mjesto na ECTN Awards 2026. nije prvo priznanje za ovaj dugogodišnji fažanski projekt. Mala ribarska akademija Sardela dobila je Zlatnu kozu – Capra d'oro 2004. godine, a 2017. i nagradu Simply the Best, dok je projekt Park Sardela Zlatnom kozom nagrađen 2006. godine.

Novo europsko priznanje potvrđuje vrijednost koncepta koji Fažana razvija više od dva desetljeća – da se lokalna baština ne čuva samo kao uspomena na prošlost, nego se i danas živi, prenosi i predstavlja novim generacijama i posjetiteljima.