Poreč u znaku 31. Vinistre: Očekuje vas obiteljski dan

Sunčan porečki dan uz vrhunska istarska vina, savršena je formula za vinoljupce koji tradicionalno drugi vikend u svibnju rezerviraju za Vinistru. 

Njezino 31. izdanje ponovo oduševljava. Nikad veći broj vinara, njih 90, do nedjelje predstavljaju svoja vina u porečkoj dvorani Žatika. Uz vinare, tu su poznate destilerije, proizvođači delicija, vrhunska istarska kava i proizvođači vinarske i vinogradarske opreme.

Žatika je prepuna, atmosfera na vrhuncu, svi žele degustirati ovogodišnje šampione i najbolju malvaziju Justinu iz 2019. s Vinistrinog ocjenjivanja. 

Vinistru ne propušta ni mlada pjevačica Natali Radovčić, finalistica Dore i polufinalistica Voicea. Već nekoliko godina radi na ovoj izložbi vina pa je i ovog puta s veseljem doputovala iz Zagreba gdje trenutačno živi, kako bi se pridružila Vinistrinom timu. 

„Jedinstveno mjesto u Istri i šire na kojem se u ovo doba godine okupljaju vinari, sommelieri, odnosno ljudi iz struke te ugostitelji i vinoljupci koji dijele ljubav prema vinu. Nema boljeg od toga“, prokomentirala nam je Vinistru istarska sommelierka Karin Rupena Perdec.

Foto: Merlo De Graia

Na Vinistru s čitavom obitelji

Danas, u nedjelju, se očekuje nastavak druženja, a prvi put na Vinistri nedjelja je rezervirana za Obiteljski dan. Za kupnju tri karte, četvrta je gratis, u cijenu su uključeni vaučer za Vinoteku u vrijednosti pet eura i četiri vaučera za kavu, a od 15 do 19 sati organiziraju se likovne radionice, animacije i face painting za djecu. 

„Željeli smo manifestaciju učiniti dostupnom i roditeljima s djecom. Svjesni smo da su mnogi do sada teško mogli planirati dolazak upravo zbog obiteljskih obaveza pa smo u nedjelju pripremili program koji spaja vino, naše bogato nasljeđe i obiteljski ugođaj.

Vino je u Istri stil života, dio naše bogate tradicije. Mnoge istarske vinske priče potekle su iz obiteljskih vinograda i podruma, gdje su znanje i ljubav prema vinu prenosili djedovi i očevi na nove generacije. Upravo zato, želimo da se i najmlađi, kroz zabavu i kreativne sadržaje, povežu s tim nasljeđem“, istaknuo je Ivan Marić, direktor Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre.

Foto: Merlo De Graia

Radionice i predavanja za one koji žele znati više

Nakon četiri radionice i svečane dodjele odličja s Vinistrinog 31. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijeta malvazija, edukativni program nastavlja se i na samoj izložbi. 

U sali za stručna događanja predstavljeni su ambiciozan projekt Muzej vina Istre i templarsko vino, dodijeljene su se nagrade za studentsko vino studentima stručnog studija vinarstva u Poreču, a za ukusne tople i hladne zalogajčiće u Vinoteci potpisuje Zlatni partner Vinistre Plava Laguna.

„Od samih početaka Vinistra uz izložbeni ima i edukativni karakter i izvrsna je platforma za razmjenu znanja i iskustava. I ove smo godine pripremili zanimljive radionice, vođene degustacije i predavanja. U suradnji s eminentnim stručnjacima, enolozima i sommelierima, trudimo se ponuditi nešto novo ne samo vinskim profesionalcima, nego široj publici“, rekao je direktor Vinistre.

Radno vrijeme Vinistre je od 11 do 19 sati, a nakon izložbe vina zabava se u petak i subotu preselila u centar Poreča, zahvaljujući Gradu i Turističkoj zajednici Poreča.

Foto: Merlo De Graia