Sve je spremno za peto izdanje GinIstre: Rovinj ovog vikenda postaje središte craft gin scene!

Još samo jedan dan dijeli nas od petog izdanja međunarodnog festivala gina GinIstra, koji će 23. i 24. listopada ponovno pretvoriti Staru tvornicu duhana u Rovinju u mjesto susreta vrhunskih okusa, kreativnosti, znanja i dobre zabave.

Organizacijske pripreme privode se kraju, izlagači stižu u Rovinj, a sve je spremno za dva dana posvećena craft ginovima, gastronomiji i glazbi.

Ovogodišnja GinIstra okupit će 25 izlagača, uz ginove iz pet zemalja, a uz proizvođače ovog popularnog destilata predstavit će se i prijatelji festivala s proizvodima koji na zanimljiv način nadopunjuju svijet koktela i gastronomije.

Tako će posjetitelji, osim bogate ponude craft ginova, moći upoznati proizvođače sušenog voća i povrća, meda, jestivih šljokica za pića te posebnog craft amara koji se proizvodi prema recepturi staroj više od stotinu godina.

Upravo takvi proizvodi pokazuju koliko je svijet craft pića raznolik i koliko se prostora za kreativnost otvara povezivanjem tradicionalnih receptura, lokalnih sastojaka i suvremenih trendova.

GinIstra pritom nije samo mjesto degustacije, već i prilika za upoznavanje ljudi koji stoje iza proizvoda, razmjenu iskustava i otkrivanje novih okusa. Posjetitelji će tijekom oba dana moći razgovarati s destilerima, saznati više o nastanku njihovih ginova i upoznati različite stilove i načine posluživanja.

Petak donosi proglašenje najboljih ginova, panel o turizmu i zanimljive radionice

Vrata festivala otvaraju se u petak u 15 sati, kada započinje izlagački dio uz degustacije, DJ lounge program i druženje s proizvođačima.

Svečano otvorenje petog izdanja GinIstre održat će se u 16 sati, a već u 16:15 slijedi jedan od najiščekivanijih trenutaka festivala – dodjela priznanja GinIstra Awards 2026.

Riječ je o završnici stručnog ocjenjivanja pristiglih uzoraka, tijekom kojeg su međunarodni ocjenjivači vrednovali kvalitetu ginova, a najbolji će proizvođači primiti zaslužena priznanja.

U 17:15 sati na rasporedu je panel „Turizam nakon ljeta – kako privući goste 365 dana u godini? Može li autentičnost biti najjači turistički proizvod?”

Na panelu će sudjelovati Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, Jelena Đugum iz Hrvatske gospodarske komore te prošlogodišnja pobjednica GinIstre, Larisa Hržić iz destilerija S778 s otoka Brača.

 

GinIstra

Razgovarat će se o mogućnostima razvoja cjelogodišnjeg turizma, važnosti autentičnih lokalnih proizvoda te povezivanju turizma, poljoprivrede i craft proizvodnje. Poseban naglasak bit će na ulozi manifestacija i gastronomskih doživljaja u privlačenju gostiju izvan glavne turističke sezone.

Stručni program nastavlja se u 18:30 sati predavanjem „Stilovi gina – kako prepoznati razlike?”, koje će održati profesor Kristijan Damijanić. Posjetitelji će imati priliku upoznati različite stilove gina, njihove karakteristike i posebnosti koje utječu na aromu i okus.

U 19 sati slijedi radionica „Mediteran u čaši”, koju pripremaju Viktor Milošević i Filip Pleteš. Kroz kreativnu pripremu koktela predstavit će spoj mediteranskih okusa, aromatičnih sastojaka i suvremene barske kulture.

Subota donosi pub kviz, Cocktail Challenge i vrhunske koktele

Drugi festivalski dan započinje u subotu u 15 sati, uz degustacije, prezentacije izlagača, cocktail zonu i druženje s destilerima.

Već u 16 sati na rasporedu je GinIstra Pub Quiz by Saša Runko, koji će festivalskoj atmosferi dodati dozu natjecateljskog duha, zabave i provjere znanja.

Jedan od najatraktivnijih dijelova subotnjeg programa bit će GinIstra Cocktail Challenge, koji počinje u 18:30 sati.

Riječ je o natjecanju u kojem izlagači pripremaju vlastite autorske koktele koristeći ginove koje predstavljaju na festivalu. Svaki koktel donosi drugačiju priču, kombinaciju sastojaka i kreativni pristup, a stručni žiri ocjenjivat će okus, balans, originalnost i prezentaciju.

Najbolji koktel ponijet će titulu GinIstra Best Cocktail 2026, a posebnu zanimljivost natjecanju daje činjenica da će među članovima žirija biti i popularna pjevačica Maja Šuput.

Opća opasnost i Maja Šuput za dva velika festivalska tuluma

Uz bogat dnevni program, GinIstra je pripremila i atraktivan glazbeni dio koji će tijekom oba dana započinjati u 20 sati.

Petak je rezerviran za Opću opasnost, jedan od najpoznatijih hrvatskih rock sastava, čiji će veliki hitovi dodatno zagrijati atmosferu u Staroj tvornici duhana. Uz koncert, publiku očekuje Gin Party i DJ program.

U subotu slijedi Sunset Gin Session, uz nastup Ivana Licula & benda, nakon čega na pozornicu stiže Maja Šuput, koja će svojim hitovima i energičnim nastupom zaokružiti peto izdanje festivala.

Glazba, druženje s izlagačima i degustacije vrhunskih ginova bit će tako spojeni u jedinstven festivalski doživljaj.

 

GinIstra festival

GinIstra nastavlja povezivati proizvođače, struku i publiku

Tijekom prethodnih izdanja GinIstra se profilirala kao prepoznatljivo mjesto susreta domaćih i međunarodnih proizvođača craft gina, ali i manifestacija koja promiče kvalitetu, inovativnost i autentičnost.

Osim predstavljanja proizvoda, festival potiče poslovno povezivanje destilera, ugostitelja, distributera i turističkog sektora, a kroz stručni program otvara pitanja važna za daljnji razvoj craft industrije.

Posebna vrijednost GinIstre upravo je neposredan kontakt proizvođača i posjetitelja, koji imaju priliku čuti priče o nastanku pojedinih brendova, upoznati njihove posebnosti i otkriti koliko znanja, truda i kreativnosti stoji iza svake boce.

Ulaznica za festival uključuje dva craft koktela po izboru, kao i pristup stručnom, izlagačkom i glazbenom programu.